Життя маленької дитини щохвилини наповнена чудесами. Самі звичайні речі, що відбуваються навколо нього, викликають подив. Кожна мама прагне порадувати свою дитину, подарувати йому ще одне відчуття радості. Не є винятком і нова їжа, яку отримує малюк. Діти, яких знаходяться на природному вигодовуванні, починають отримувати перший прикорм в 4 місяці, до 6 місяцем їх стіл стає більш різноманітним.

У меню дитини 6 місяців педіатри радять включати такі нові продукти і страви з них приготовані, як:
• М'ясо
• Сир
• Злаки
• Каші
• Супи

Вся їжа, яку отримує дитина, повинна бути ретельно перетерті. Жувальний рефлекс у крихти знаходиться все ще в зародковому стані, і будь грудочку в їжі здатний викликати напад блювоти. Тому обов'язковою умовою при самостійному приготуванні їжі для дітей цього віку є ретельне подрібнення вмісту.

Меню дитини 6 місяців
До 6 -ти місяцем багато малюків переходять на 5 разове харчування, час перерви між прийомами їжі зазвичай триває від 3,5 до 4 годин і тривалий нічна перерва, близько 10-11 годин.

Якщо дитина здорова і не схильний до алергічних реакцій, то другий прикормом є каша, з добре які дітьми круп:
• Гречана
• Рисова
• Кукурудзяна

При частому відрижці у немовляти і низькому рівні набору ваги, каша вводиться першим прикормом, замість овочевого пюре.
Рецепти каш для дітей 6 місяців
Дітям раннього віку починають готувати 5 % каші, дуже рідкі за своєю консистенцією. Використання коров'ячого молока для варіння каш дітям до року не допускається. Як правило, каші варять з додаванням адаптованої суміші або грудного молока. При непереносимості молока готують каші на водній основі.

каша гречана
Найцінніша і популярна каша для введення першого прикорму. Приготовлена без додавання молока, відмінно підходить для малюків з проявами алергії.

Етапи приготування:
• Крупу треба добре перебрати, потім промити в очищеній воді
• У киплячу воду висипають підготовлені ядриця гречи
• Варити треба на слабкому вогні, під кришкою, близько 35-40 хвилин
• Розварену крупу необхідно протерти через сито
• Розбавляють закип'яченим молоком до потрібної консистенції
• Кашу доводять до бурління і дають проваритися хвилини 4

Каша з кукурудзяної крупи
Кукурудзяна кашка готується за тією ж схемою, що і гречана. Перед варінням крупу краще замочити в гарячій воді на кілька годин. Точні пропорції співвідношення крупи, води і молока при варінні цих каш не дуже актуально, консистенція каші доводиться вручну, шляхом додавання молока у заключному етапі.

рисова каша
Готувати рисову кашу для немовлят з цілого зерна небажано. Для варіння рисової кашки краще використовувати рисове борошно. Застосовують наступні пропорції:
• Рисова борошно - 15гр
• Вода - 150мл
• Адаптоване молоко - 150мл
• Олія - 5гр

Етапи приготування:
• Коли вода закипить, обережно, маленькими порціями, всипають рисове борошно
• Варити треба на повільному вогні, хвилин 10-15
• Кашу розводять дуже гарячим молоком
• Доводять до кипіння і дають проваритися 5-10 хвилин
• Додають рослинне масло

Урізноманітнити смак цих каш допоможуть готові пюре і плоди свіжих фруктів, які додають безпосередньо в тарілочку для дитини. Пюре з гарбуза приємно підкреслить смак кукурудзяної кашки. У гречану кашу зазвичай додають протерте яблуко. Урізноманітнити смак рисової каші допоможе перетертий банан.
Якщо є небезпека алергічних реакцій або крихітка має надлишкову вагу, то урізноманітнити його харчування можна овочевими пюре або овочевими супчиками. Варити супи на м'ясній основі дітям до 11 місяців не рекомендується. У рецепти супів для дітей 6 місяців не включають компоненти:

• Сіль
• Спеції
• Приправи

морквяний супчик
Для приготування морквяного супчика знадобляться такі продукти:
• Морква - 200гр
• Крупа манна - 5гр
• Вода очищена - 300мл
• Олія - 5гр

Морква, перед тим як чистити, треба добре промити від слідів піску і землі. Зняти верхній шар моркви овощечисткой або ножем. При використанні кухонного ножа слід саме зрізати верхній шар, при соскабливании ножем модно залишити неочищені ділянки плода. Морква нарізати дрібненькими кубиками і скласти в каструлю.
Ставлять гасити порізану моркву з половиною від заданої кількості води і маслом. Тушкується морква приблизно 40 хвилин на повільному вогні під закритою кришкою. Готову моркву подрібнюють блендером або перетирають через дрібне сито.

В отриману суміш додають гарячою водою і знову ставлять на вогонь. У киплячу суміш додають манну крупу, треба постійно помішувати супчик, щоб запобігти утворенню грудочок. Варити ще 15 хвилин.

М'ясо в харчуванні немовляти
Введення такого прикорму в раціон маляти, як м'ясо, дуже важливий етап у формуванні гармонійного розвитку дітей. М'ясо багате амінокислотами і білком, що благотворно впливає на правильне фізичний розвиток дитини. При зниженому показнику гемоглобіну, введення м'яса допомагає частково усунути цю проблему. Педіатри радять починати прикорм гіпоалергенними видами м'яса:

• Кролик
• Телятина
• Індичка
• Яловичина

Як приготувати м'ясо для дітей 6 місяців
Приготування м'яса для дітей цього віку відрізняється від звичного способу готування. Процес варіння розбивається на кілька етапів:
• З обраного шматка м'яса видаляють всі зайві.
• Ретельно промивають під проточною водою
• Потім м'ясо опускають у киплячу воду

• Дають закипіти, знімаючи піну, тримають на вогні 5-10 хвилин
• Далі знімають каструлю з вогню і перекладають м'ясо на тарілку
• Промивають відфільтрованої водою і знову ставлять варити
• Після закипання, зменшують вогонь і варять м'ясо на слабкому вогні

Час приготування м'яса для дітей слід збільшити на 40 %. Використовують попередньо підготовлену воду, дитячу воду в пляшках або відфільтровану. Готове м'ясо пропускають через дрібну решітку м'ясорубки 3 рази або використовують для подрібнення блендер. Перед подачею на стіл м'ясне пюре розводять гарячим бульйоном.

Правила введення прикорму
Починають введення прикорму з невеликих кількостей, не більше 5гр за один прийом. Інша кількість їжі малюк отримує звичним чином. При позитивному результаті, продовжують давати новий для малюка продукт, з кожним днем збільшуючи його обсяг до вікової норми. Вікова норма для 6 -ти місячних дітей залежить від кількості прийомів їжі в день, і становить:
• При 5 разовому годуванні - 180гр
• При 6 разовому годуванні - 150гр