Батьківщина сливового дерева - це західна Азія. Це популярне і добре вивчено в нашій місцевості косточковое дерево, яке відрізняється своїми унікальними за складом і смаком плодами. Слива корисна не тільки в свіже зірваний вигляді, вона незамінна також і в якості сухофруктів. З плодів сливового дерева можна готувати соки і додавати її в різні страви.

Вміст вітамінів і мінералів в 100 г слив
Після проведення всебічних досліджень плодів сливи, вчені з'ясували, що вони мають незмінний вітамінно- мінеральний склад, який значно багатшими, ніж у більшості фруктів. Дієтологи стверджують, що користь слив полягає в дії входять до її складу органічних кислот, харчових волокон, вуглеводів і білків.

вітаміни

Вітамін А 0,017 мг
Вітамін B1 0,06 мг
Вітамін В2 0,04 мг
Вітамін В3 0,7 мг
Вітамін В5 0,2 мг
Вітамін В6 0,08 мг
Вітамін В9 0,015 мг
Вітамін С 10 мг
Вітамін Е 0,6 мг

Мінерали
Калій 214 мг
Кальцій 20 мг
Фосфор 20 мг
Натрій 18 мг
Магній 9 мг
Сірка 6 мг
Кремній 4 мг

Думка фахівців про користь сливи
Кваліфіковані дієтологи вважають, що зливу являє собою природний комплекс, в якому містяться не тільки вітаміни, але і цінні макроелементи. Дані речовини незамінні як проведення профілактики і лікування травної системи. Унікальні властивості цих плодів також сприяють зниженню кислотності шлункового соку, що сприятливо позначається на лікуванні гастриту і виразкових хвороб дванадцятипалої кишки і шлунка.

На цьому користь плодів сливового дерева не закінчується, так як входять до їх складу мікроелементи очищають кишечник і роблять безпосередній вплив на стимуляцію активності скорочувальних м'язів мускулатури шлунково -кишкового тракту. Саме тому даний фрукт рекомендується при запорах і такому захворюванні, як атонія кишечника, в якості легкого природного проносного засобу.

Речовини, які містяться в зливі, виводять з організму руйнує його холестерин, мають сечогінну дію і допомагають нормалізувати рівень солей в організмі. Завдяки вживання в їжу слив можна усунути набряклість тканин, що досягається за допомогою калію, вміст якого в плодах дуже велике.
Цінність плодів сливового дерева помітили не тільки лікарі, а й шановні народні цілителі, які вважають, що вживаючи даний фрукт можна управляти психологічним здоров'ям людини. Це обумовлено тим, що зливу містить крім вітамінів і мінеральних речовин, ще й аюрверде, завдяки якому і виявляється профілактичний вплив на нервову систему, тиск і судини.

Рекомендації по вживанню
Накидатися на сливи сильно не слід, незважаючи на те, що вони є унікальної комори вітамінів і мінералів, так як це може спровокувати активацію сильного руху в області травного тракту.

У день рекомендується з'їдати 150-200 г даного фрукта, причому в цьому випадку потрібно уважно поставитися до травних особливостям організму.
Переважно включати в раціон плоди сливи вранці або в обідні години у свіжому або сушеному вигляді. Перед вживанням їх слід ретельно мити, так як в брудному вигляді даний фрукт обов'язково викличе діарею, але це також залежить від індивідуальності травної системи для кожного окремо.
Для того щоб зливу принесла тільки користь, необхідно дотримуватися норми вживання і рекомендації фахівців. Отримати весь запас поживних речовин, які насичують її плоди можна тільки з свіже зірваних фруктів. Заморожений чи оброблений продукт втрачає деяку частину корисних елементів, що слід враховувати при включенні його в свій раціон.

Історія сливового дерева
Кісточки сливи були виявлені при розкопках житлових будівель у швейцарському місті Цюріх. Дані відомості повідомляють про те, що вже доісторична людина був обізнаний про цінність плодів сливового дерева. З давніх пір даний фрукт відносили до вишуканого продукту харчування, подаючи його на столи королів, що прославилися військовослужбовців і знатних вельмож.

У Росію дерева сливи потрапили завдяки Олександру Македонському, який привіз з східного завойовницькі походи. Саджанці добре прижилися в царських садах і стали поширюватися. З цих пір сінебокіе плоди стали вважати символом гарного смаку і розкоші.