Обліпиха є золотий розсипом вітамінів, тому що в її біохімічному утриманні перебуває велика кількість найцінніших поживних речовин, що визначають лікувальну цінність даної рослини.

Чагарник светолюбив і росте переважно в дикому вигляді на берегах річок. Завдяки густо розташованим яскраво -оранжевим ягодам дана рослина приваблює не тільки людей, а й тварин, яким напевно теж відомо про користь «сонячного» рослини.

Вміст вітамінів і мінералів в 100 г обліпихи
Обліпиха вважається унікальним витвором природи, в якому всі цінно: плоди, листя і кора. Саме тому дана рослина стоїть на першому місці у народних лікарів і цілителів. У ягодах обліпихи містяться поживні та мінеральні речовини, які не тільки надають незамінне лікувальний вплив на організм, але і продовжують його молодість.

У плодах рослини вміст глюкози і органічних кислот знаходиться в достатній кількості для того, щоб задовольнити повну добову потребу людини в настільки цінних компонентах. Незамінним якістю обліпихи є вміст дубильних речовин і азотосодержащих сполук, які відсутні в багатьох рослинах.

У 100 г ягід міститься 82 ккал і 1,2 % білка, що незамінне для людей, що займаються спортом. Обліпиха багата вуглеводами і жирами, які складають 10 % від загальної маси їстівної частини продукту.

вітаміни
Вітамін А 0,25 мг
Вітамін B1 0,03 мг
Вітамін В2 0,2 мг
Вітамін В2 0,05 мг
Вітамін В3 0,45 мг
Вітамін В5 0,2 мг
Вітамін В6 0,8 мг
Вітамін В9 0,009 мг
Вітамін С 200 мг
Вітамін Е 5 мг

Мінерали
Калій 193 мг
Магній 30 мг
Кальцій 22 мг
Фосфор 9 мг
Натрій 4 мг
Залізо 1,4 мг

Корисні властивості золотий ягоди
Найбільш принципово важливим компонентом, який містить обліпиха, є аскорбінова кислота, не синтезуються в організмі, тому необхідна людині у великій кількості. Дане поживна речовина бере активну участь у всіх окислювально- відновних процесах організму і вуглеводному обміні. Вітамін С в комплексі з вітамінами групи В сприятливо впливає на стінки великих і малих кровоносних судин, надаючи їм еластичність. Разом з Филлохинон попереджає виникнення підшкірних крововиливів, запобігаючи навіть інфаркт міокарда.

Аскорбінова кислота підтримує імунітет до простудних захворювань, допомагає відновленню тканин, прискорюючи загоєння ран. За допомогою даного компонента зцілюється печінку, нирки, надниркові залози і деяких інші залоза внутрішньої секреції. Вітамін С допомагає організму виробляти колаген, насичуючи шкіру і волосся, а також відповідає за збереження адреналіну.

Ягоди цієї рослини унікальні, тому як позитивно впливають на жировий обмін в організмі, допомагаючи йому адаптуватися до низьких температур. У плодах обліпихи містяться не тільки вітаміни, але і біофлавоноїди, які є речовинами Р- вітамінної дії. Завдяки даними елементів зміцнюються кровоносні судини, розширюються серцеві судини, знижуються набряки, блокуються алергічні та навіть сильні запальні процеси в організмі. Флавоноїди роблять антитоксичну дію і захищають людину від кисневого голодування і переохолодження.

Регулярне вживання плодів обліпихи допомагає людині знизити рівень холестерину, зняти спазми судин і подолати склероз, завдяки що входять до їх складу мінеральних компонентів. Ягоди містять лейкоантоціани, практично зупиняють прогресування онкологічних новоутворень і багаторазово збільшують ефективність радіаційного лікування. Вхідний до складу обліпихи бета -каротин нормалізує обмінні процеси, запобігаючи злоякісне переродження клітин.

За змістом токоферолу обліпиха займає перше місце серед рослин. Дана речовина називають вітамін - репродукції, так як він сприятливо впливає на процес вироблення статевих гормонів і оберігає вагітність. Також він відсуває неміч старості, надаючи людині бадьорості і активне довголіття.

Історія золотого розсипу

Золота ягода була відома ще понад 200 тис. років тому, з часів стародавніх скандинавських поселень, де вона з'явилася відразу ж після закінчення льодовикового періоду. Здавна ця рослина називають «лискучою конем», «колючкою пісків», або «колючкою узбережжя морів».

На території стародавньої Греції даними рослиною годували коней, а в Стародавній Азії лікували хворих людей. У період Середньовіччя медичні знання стародавніх цілителів були втрачені, тому про лікувальні властивості золотий ягоди забули надовго. До початку 19 століття чагарники обліпихи нещадно знищували за непотрібністю, вважаючи їх марними. Лише в останні століття відродився інтерес до цієї ягоди, який мав початок з ботанічних садів Санкт -Петербурга. «Обліпиховий бум» припав на повоєнні роки, протягом якого масло обліпихи вважалося дефіцитом, а саму ягоду називали «Помаранчевої королевою».

вживання обліпихи
Плоди колючого чагарнику можна вживати в їжу в свіжому і консервованому вигляді, також при заморожуванні зберігаються всі вітаміни і мінеральні речовини протягом 6 місяців. Самий цілющий продукт, приготований їх цієї ягоди - масло обліпихи, яке широко поширюється в аптеках.

Золота ягода протипоказана при запаленні жовчного міхура та підшлункової залози, а також при наявності запального процесу у дванадцятипалій кишці. При проблемах із травним трактом вживати обліпиху не слід, так як до її складу входить велика кількість кислот. Незважаючи на те, що дана рослина є найціннішим даром природи потрібно знати міру в кількості з'їдених за день ягід. Лише грамотне використання цілющих властивостей обліпихи дозволити отримати унікальну користь, яку подарувала природа людині у вигляді колючого чагарнику із золотими ягодами.