Ожина - це рослина, яка відноситься до сімейства Рожевих чагарників і виростає в багатьох регіонах світу. Плоди ожини давно відомі всім жителям Росії і ближнього зарубіжжя, тут дана ягода росте майже повсюдно, вона надзвичайна, корисна і має приємний смак.

Розрізняють декілька видів даної ягоди, але найбільш поширені всього два види, це Ожина кущисті і Ожина сиза, хоча деякі біологи не відносять перший варіант до ожині. Зростає ягода на кущах, на гілках рослини є досить гострі шипи, тому збирати ягоду потрібно з обережністю та увагою.

Ожина має цікавий зовнішній вигляд і незвичайне забарвлення, ягідка складається ніби з кількох невеликих суцвіть, через це вона чимось нагадує малину. На самому початку дозрівання ожина має зелений колір, потім ягода починає рожевіти, потім набуває червоний колір, а вже стигла ягідка має темно- фіолетовий або навіть чорний колір.
Сік у рослини має характерний темно -червоний колір, на смак рослина трохи кислувате, а зрілі плоди мають виражений солодкуватий і злегка смолистий смак, особливо солодкими вважаються плоди, які ростуть у теплих південних регіонах.

Вміст вітамінів в 100 г ожини
Ожину вважають дуже корисною ягодою, це пов'язано в першу чергу з тим, що в ній міститься велика кількість вітаміну А і С, вони корисні для зміцнення імунітету дорослим і маленьким дітям, і вітамін А особливо потрібний тим, хто часто відчуває різні зорові навантаження, він допомагає очам менше втомлюватися. Саме з цієї причини екстракт ожини дуже часто міститься в різних біодобавках для поліпшення зору.

вітаміни
Вітамін А 0,017 мг
Вітамін B1 0,01 мг
Вітамін В2 0,05 мг
Вітамін В3 0,4 мг
Вітамін С 15 мг
Вітамін Е 1,2 мг

Мінерали
Калій 208 мг
Фосфор 32 мг
Кальцій 30 мг
Магній 29 мг
Натрій 21 мг

Особливо потрібно їсти ягоду літнім людям і маленьким дітям, чий організм так гостро потребує такому наборі вітамінів, він допомагає зберегти хороший зір, поліпшити опірність всього організму до хвороб, зміцнити загальний стан організму, поліпшити настрій.

Користь і шкода ожини
Не тільки самі ягоди корисні, також листя та насіння рослини мають безліч корисних властивостей, з них можна готувати різні відвари і навіть чаї, які до того ж відрізняються дуже приємним смаком.

Так, наприклад, з листя рослини можна робити різні компреси, відвари і мазі. Простий відвар допоможе значно поліпшити травлення, як компрес листя здатні загоїти невелику екзему, алергічну екзему, діатез і багато інші шкірні прояви захворювань. Також відвар з листя показаний жінкам при клімаксі, він знімає стрес і допомагає підвищити настрій.

Відвар з листя і ягід рослини допоможе людям з простудними захворюваннями, ангіною і стоматитом, відвар не тільки підвищить імунітет, але і допоможе знизити температуру, вилікувати горло і прибрати інші симптоми хвороби.
Якщо у вас є яка-небудь рана або нарив, то також добре допоможуть листя рослини. Для цього їх потрібно просто подрібнити в блендері або дрібно порізати і накласти на рану на якийсь час, це значно прискорити процес загоєння і регенерації шкіри.

Що стосується шкоди, то ягоди повинні вживатися в міру, як і будь-який інший продукт харчування. Через свою кислоти їх краще не вживати тим, у кого є підвищена кислотність, так як стан шлунка може ще більше посилитися. Також з обережністю потрібно ставитися до ягоді тим, у кого є різного роду харчові алергії, ця ягода - це потужний алерген, вона може бути небезпечна для багатьох алергіків.