Гранат - це чудовий фрукт розміром з яблуко, росте в країнах Сходу, Південної Америки і Середземномор'я. Він покритий твердою шкіркою бардового кольору, а всередині містить багато яскраво -червоних соковитих зерен, розділених плівкою.

Даний фрукт являє собою вітамінно -мінеральний комплекс, що містить все необхідне для повноцінної роботи людського організму. Які знаходяться вітаміни в гранаті і скільки користі даний фрукт приносить людині?

Вміст вітамінів і мінералів в 100 г граната
У гранаті знаходиться 15 амінокислот, половина яких є тільки в м'ясі і представляє для людського організму незамінну цінність. Вміщені в ньому вітаміни зміцнюють імунітет і судини, поліпшують кровотворення і зміцнюють нервову систему.

вітаміни
Вітамін А 0,005 мг
Вітамін B1 0,04 мг
Вітамін В2 0,01 мг
Вітамін В3 0,5 мг
Вітамін В5 0,5 мг
Вітамін В6 0,5 мг
Вітамін В9 0,02 мг
Вітамін С 4 мг
Вітамін Е 0,4 мг

Мінерали
Калій 150 мг
Кальцій 10 мг
Фосфор 8 мг
Магній 2 мг
Натрій 2 мг
Залізо 1 мг

Користь граната
Корисні властивості цієї рослини обумовлені входять до його складу вітамінами та іншими корисними речовинами. Цінними властивостями володіють не тільки зерна і шкірка граната, але також гілки, листя і навіть кора дерева. І все-таки головна цінність у соковитих зернах, з яких виходить чудовий гранатовий сік, який використовується для реабілітації організму в після операції і перенесених вірусних захворювань.

1. У корі гранатового дерева містяться дубильні речовини, які мають дезінфікуючими властивостями. Після проведених досліджень було доведено, що корисні речовини, які містить кора дерева, є потужним засобом проти кишкових, туберкульозних та дизентерійних паличок. Настої з кори можна використовувати як рослинного антисептика при наявності інфекцій;
2. Вхідні до складу гранатових кісточок жирні олії допомагають при порушеннях гормонального балансу, а також знижують тиск, знімають дратівливість і зменшують головний біль.

Висушені насіння і шкірку можна використовувати як профілактичний засіб від глистів, так як в них є велика кількість алкалоїдів, які і є отруйною речовиною;
3. Цей фрукт вважається корисним для вагітних жінок, так як він багатий окситоцином, тобто гормоном, що зменшують больовий синдром. На сьогоднішній день немає ліків, яке містить цей гормон в легкозасвоюваній формі, тому в такий період слід обов'язково вживати плоди цього дерева. У гранаті містяться корисні речовини, які необхідні для вагітних жінок. Даний фрукт багатий такими вітамінами і мінералами, які допомагають знизити симптоми токсикозу, синтезують гемоглобін і збільшують відсоток заліза в крові. Тому гранат є для вагітних фруктом номер один;

4. З кори цього дерева отримують порошок, що володіє в'яжучими властивостями і застосовується для лікування ентероколітів. Відваром зміцнюють ясна, лікують нирки і печінку і використовують при переломах;
Користь і шкода граната

Користь гранатового соку
Освіжаючий гранатовий сік з терпким смаком є прекрасним засобом, поліпшує апетит і нормалізує роботу шлунку і кишечника. Сік і відвар шкірки граната допомагають при захворюванні дисбактеріозом. Цей чудовий напій містить стільки антиоксидантів, скільки і зелений чай і володіє відновними і очисними властивостями.

У соку є вітаміни та інші корисні елементи, які наділяють його сечогінними, протизапальними, антисептичними, знеболюючими властивостями. До складу соку входять вітаміни і мікроелементи, що сприяють збільшенню гемоглобіну в крові і підвищують захисні властивості організму.
Він також корисний для вагітних жінок, особливо розбавлений буряковим або морквяним соком. Гранатовий сік призначають при наявності недокрів'я або виснаження організму, яке викликане тривалою хворобою.

Кілька фактів з історії граната

Цей дивовижний фрукт люблять і шанують здавна. У Древній Греції вважалося, що на гранатових деревах живуть ройяди і німфи, а гранатові зерна - це краплі крові бога виноробства Діоніса. У деяких народів плоди гранатового дерева є символом пристрасті, подружньої вірності, достатку і родючості. Історики стверджують, що гранат став прообразом королівської корони.

До складу плодів входить величезна кількість природних кислот та інших цінних компонентів, завдяки яким ці фрукти мають лікувальні властивості. Ще в глибокій давності відомий давньогрецький лікар і педагог Гіппократ розповідав про цілющі якості цього дерева і пропонував сік з його плодів для лікування пошкоджень і різних захворювань шкіри. З тих далеких часів було зрозуміло, скільки користі приносить цю рослину.

Шкідливі властивості граната
Поряд з унікальними корисними якостями існують деякі протипоказання, про які слід знати. Наявність значної кількості різних кислот може заподіяти чималу шкоду організму при необережному вживанні цього продукту.
• Обережно слід вживати гранат при підвищеній чутливості зубної емалі, так як входять до його складу кислоти дуже шкідливі для природного зубного покриття.
• При годуванні груддю також не бажане є гранат або пити гранатовий сік, щоб не викликати у малюка диспепсичні розлади або алергію.
• Протипоказаний цей фрукт при гастритах, панкреатитах, виразкових ураженнях шлунково -кишкового тракту і запаленні дванадцятипалої кишки, так як високий вміст кислоти негативно позначається на стані слизової оболонки.

Гранатовий сік містить велику концентрацію вітамінів, мінералів, кислот та інших елементів, тому при наявності даних протипоказань в чистому вигляді його пити не рекомендується, краще розбавляти з водою.