Ананас - це екзотичний фрукт, що росте переважно в теплих країнах і має яскраво виражений кислувато -солодкий смак і приємний аромат. Незважаючи на те, що ананаси виростають тільки в певних місцях, купити їх фактично скрізь і в будь-який час року, він доступний майже для всіх людей. Цей плід відрізняється від інших, він унікальний в своєму роді, його ніяк не можна сплутати.

Вітаміни в ананасі містяться в дуже великій концентрації, саме тому його так любили і люблять в екзотичних країнах, ще кілька століть тому він був основним джерелом корисних вітамінів і мінералів для всіх жителів африканських країн і більшості країн південноамериканського континенту.
Плоди унікальні тим, що їх можна їсти в будь-якому виді і піддавати будь термічній обробці. М'якоть ананаса можна смажити, тушкувати, запікати, консервувати і, нарешті, є у свіжому вигляді. І при всьому цьому варто відзначити, що після всіх обробок фрукт практично не змінює смаку і не втрачає всіх властивостей.

Вміст вітамінів в 100 г ананаса
Ананас вельми корисний, і про це всім відомо. На відміну від багатьох інших фруктів, плоди ананаса подобаються і дорослим, і дітям, він смачний, його можна додавати в практично будь-які страви, у тому числі в десерти, бутерброди та м'ясні страви. А дітям можна навіть запропонувати сушені скибочки, в них зберігаються вся користь, а на смак вони нічим не гірші, ніж шоколадні цукерки.

Незважаючи на те, що він приблизно на 80 % складається з простої води, це ніяк не зменшує його корисних властивостей, а всього кілька скибочок допоможуть повністю наситити людський організм користю на весь день.

вітаміни
Вітамін B1 0,08 мг
Вітамін В2 0,03 мг
Вітамін В3 0,2 мг
Вітамін В9 5 мкг
Вітамін С 20 мг

Мінерали
Калій 320 мг
Натрій 24 мг
Кальцій 16 мг
Магній 11 мг
Фосфор 11 мг

Дійсно унікальне поєднання різноманітних вітамінів! Ні в одному більше фрукті немає стільки всього корисного, скільки є в плодах ананаса. За кількістю тільки вітаміну С він значно перевершує цитрусові та інші кислі продукти.
Також кажуть, що кислота, яка міститься в плоді, є потужним жиросжигателем для тіла людини, однак, це не зовсім так. Такий слух пішов після того, як Софі Лорен якось сказала, що з'їдає кілька скибочок ананаса перед сном, щоб схуднути. Але поки ніхто не зміг напевно довести, що він дійсно допомагає «спалити» жир, хоча виробники багатьох засобів для схуднення користуються цією інформацією в маркетингових цілях. Це чисте самонавіювання, насправді просто він добре насичує і задовольняє потребу у вуглеводах, а низька калорійність не сприяє набору ваги.

Показання та шкоду при вживанні ананаса
Однак, цей плід потрібно їсти не тільки тим, у кого є зайва вага або в'яла шкіра. Завдяки величезній кількості корисних властивостей він показаний людям із найрізноманітнішими захворюваннями та проблемами. Плід допомагає при:
• зниженому імунітеті, дуже велика концентрація вітаміну С сильно допомагає підвищити імунітет;
• застуді, грипі та ГРВІ, знову ж таки це пов'язано в великим вмістом вітаміну С;

• уповільненому обміні речовин, сік допомагає стимулювати обмін речовин, навіть після дуже щільного обіду потрібно випити стакан соку або з'їсти скибочку, тоді обід швидко перетравиться, і зайві калорії не стануть зайвим жиром на стегнах;
• високому тиску, він має унікальну властивість розріджувати кров, а це перешкоджає підвищенню тиску;
• схудненні, незважаючи на те, що він не здатний «спалювати» жир, він здатний непогано притупляти почуття голоду і виводити непотрібну рідину з організму, а це сприяє зниженню ваги;
• інфекційних захворюваннях, тромбозі, атеросклерозі і захворюваннях серцево- судинної системи, допомагає прискорити одужання, підвищити опірність організму і імунітет.

При всій своїй користі у ананаса є і деякі протипоказання, на які обов'язково варто звернути увагу деяким людям, так як він для них може стати досить небезпечним продуктом. Варто зовсім утриматися від даного фрукта:
• людям з підвищеною кислотністю, кислота може сильно роздратувати слизову шлунка;
• людям, що мають проблеми з зубами, знову ж кислота в плоді вкрай агресивно впливає на зубну емаль, часте вживання продукту може привести в гіперчутливості зубів;
• вагітним жінкам, незважаючи на всю користь, він може бути вкрай небезпечний для вагітних жінок, недозрілий або зіпсований плід може дуже погано відгукнутися на здоров'я плоду, а в окремих випадках навіть викликати аборт.

Звичайно, не варто турбуватися, адже у фрукті набагато більше корисного, ніж шкідливого, просто потрібно звернути увагу на показання та протипоказання перед тим, як є плід.