Це дерево згадується в Біблії: його листом прикривалися вигнані з раю Адам і Єва, його прокляв Христос, не знайшовши на ньому плодів. Зате тепер всі ми з задоволенням знаходимо на полицях магазинів ці соковиті, солодкуваті плоди. Інжир - те саме Фігове дерево з райського саду, та ж Смоковниця з біблійної притчі. Вживаючи в їжу свіжі або сушені плоди цього незвичайного дерева, мало хто замислюється про те, наскільки важливий для нашого здоров'я інжир: корисні властивості та протипоказання цього плоду потрібно знати кожному, а особливо - жінкам.
Корисні властивості інжиру Вся користь інжиру - у його дивовижному хімічному складі. Кожне з речовин, що містяться в ньому, потрапляючи в організм людини, проробляє там величезну, непомірну роботу, налагоджуючи життєдіяльність багатьох систем і органів. Так як плід потрапляє до нас на стіл в різних видах, цілком закономірне запитання, чим корисний інжир свіжий і не втрачає він своїх властивостей в сушеному вигляді. Дійсно, різниця є.
1. Хімічний склад і корисні властивості інжиру свіжого: • глюкоза робить інжир прекрасним антитоксичним засобом; • фруктоза підсилює розпад алкоголю в крові, перешкоджає утворенню нальоту на зубах, контролює рівень вмісту цукру в крові; • органічні кислоти сприяють регенерації клітин і тканин, так що користь інжиру для жінок очевидна: він володіє прекрасними омолоджують властивостями; • дубильні речовини відомі своїм протизапальним і заспокійливим дією;
• білки активують всі обмінні процеси в організмі і є будівельним матеріалом для клітин; • жири - головне джерело енергії для людини; • вітаміни: каротин, B1, B3, PP, C - живлять клітини, зміцнюють імунну систему; • мінеральні речовини: натрій, калій, кальцій, магній, фосфор - активні учасники обмінних процесів; • калорійність інжиру свіжого складає всього 49 ккал, тому продукт використовується в різних програмах для схуднення.
2. Хімічний склад і корисні властивості інжиру сушеного: • вміст глюкози і фруктози в сушених плодах збільшується в 1,5 рази, тому вони в кілька разів швидше виводять токсини з організму, ніж свіжі; • білка стає більше майже в 5 разів, тому користь інжиру сушеного в тому, що енергії людина отримує набагато більше; • калорійність інжиру сушеного збільшується до 214 ккал; • всі інші корисні речовини залишаються в цілості й схоронності навіть в сушених плодах.
Всі ці корисні властивості інжиру роблять цей плід просто незамінним в деяких випадках. Знаючи його настільки унікальний склад, лікарі та дієтологи вже давно рекомендують вживати його при деяких захворюваннях і косметологічних проблемах. Тому кожна жінка, яка прагне зберегти свою молодість і красу, повинна знати, чим корисний інжир.
Використання інжиру в медицині і косметології Унікальні лікувальні властивості інжиру дозволяють використовувати свіжі плоди як допоміжний засіб для лікування і профілактики багатьох досить серйозних захворювань. Причому їх використовують не тільки в рамках народної медицини: лікарі дуже часто призначають інжир своїм пацієнтам у таких випадках:
• при харчових отруєннях та інтоксикації організму, при проносах і дизентерії; • як профілактичний засіб у боротьбі з діабетом і карієсом; • проти втоми, як природний енергетик; • при стресах, нервозов, депресіях; • для зміцнення імунітету і проти авітамінозу;
• як потогінний і жарознижуючий засіб; • при анемії, так як інжир сприяє кровотворенню; • в лікуванні тромбозів, тромбофлебітів і різних серцево- судинних захворювань; • при болях в грудях;
• при кашлі, застуді та бронхіальній астмі рекомендуються полоскання настоєм плодів інжиру; • той же настій можна використовувати для компресів при лікуванні наривів різного походження, мозолів, довго не гояться відкритих ран і пухлин (спрацьовують протизапальні та ранозагоювальні властивості дубильних речовин у складі плодів); • лікарі призначають його як сечогінний засіб при нефритах; • допомагає він також при кашлюку.
Сухі плоди теж володіють усіма вище перерахованими властивостями, та до того ж ще використовуються як ефективний засіб для схуднення, так як мають послаблюючу дію. В якості сировини для ліків використовують лист інжиру, який лежить в основі препарату «Псоберан», використовуваного для лікування плешивости і вітіліго. Плоди інжиру можна знайти в складі проносного засобу «Кафіол». Супліддя, заварені в молоці або окропі, використовують як засіб від кашлю і ангіни. В аптеках можна придбати інжировий сироп - приємний на смак і що володіє дуже корисними властивостями:
• покращує апетит і травлення; • знімає спазми м'язового ревматизму; • покращує стан шкіри; • допомагає при простудних захворюваннях жіночих статевих органів.
Знайшли застосування корисні властивості інжиру для жінок і в косметології: • покращує стан шкіри: розгладжує зморшки, робить її пружною і підтягнутою; • нігті перестають розшаровуватися, робляться міцними і міцними; • зміцнює волосся, перешкоджає їх випаданню, ламкості і перетину; • володіє очисними властивостями, отшелушивая мертві клітини і забезпечуючи клітинам повноцінне дихання; • зволожує шкіру; • усуває вугрові висипання, прищі.
Тому в сучасній косметології так активно використовують екстракт інжиру для створення цілої лінії масок, кремів, лосьйонів, тоніків, цілющою і дуже ефективної косметики для волосся і засобів по догляду за шкірою. З м'якоті цього плоду виходять чудові омолоджуючі маски домашнього приготування.
Так що як не поверни цей плід - одне суцільне задоволення. Але це лише на перший погляд. Враховуючи його потужну дію на організм, варто пам'ятати про те, що інжир - користь і шкода в одній оболонці. Потрібно знати протипоказання до його вживання, щоб не нашкодити своєму здоров'ю.
Протипоказання і шкода Протипоказань для вживання інжиру не так багато, як показань, але вони все ж є: • панкреатит; • цукровий діабет; • запалення шлунка (гастрит, коліт, ентерит); • подагра; • ожиріння.
За даних захворюваннях інжир можна їсти, але в дуже обмежених кількостях. Тепер ви знаєте, чи корисний інжир і не протипоказаний він вам. Щоб ваша шкіра сяяла молодістю і красою, волосся розсипалося густим каскадом по плечах, а турботи про здоров'я покинули вас, не нехтуйте плодами скромною смоковниці. Вона, немов цілюще джерело, наситить ваш організм потрібними речовинами і не дасть йому збитися у своїй роботі.
|