Ріпаковий мед давно відомий в країнах Нового світу, як унікальний лікувальний продукт, який рятує від нестачі вітамінів, мікроелементів, що дає енергію, силу, молодість, благотворно впливає на організм людини. Корисні властивості продукту давно вивчені і підтверджені клінічно. Але в Росії ріпаковий мед тільки набирає оберти популярності. Здебільшого за невеликого ареалу розповсюдження цієї культури.

Ріпаковий мед отримують з нектару і пилку культивується рослини сімейства хрестоцвітних - ріпаку. Ця рослина в Росії сприймали частіше як бур'ян, але в останні десятиліття інтерес до цієї культури зріс, завдяки винаходу біологічного палива для автомобілів. Ріпак відноситься до олійних рослинам, з якого отримують дешеве рапсове масло.
Ріпаковий мед корисні властивості його прославили в Європі вже дуже давно, продукт рекомендують вживати в якості дієтичного, легко засвоюваного організмом людини, що приносить максимальну користь.

Корисні властивості
Ріпаковий мед містить велику кількість чистої глюкози, що обумовлює його терпкий смак, швидку кристалізацію. Завдяки наявності глюкози, ріпаковий мед чудово відновлює запаси енергії в організмі, покращує діяльність головного мозку, стимулює пам'ять.

Глюкоза є натуральним живильною речовиною для роботи серцевого м'яза, тому ріпаковий мед корисно з'їдати по кілька ложок в день людям, страждаючим серцевими захворюваннями.
Ріпаковий мед містить близько 200 мікроелементів, вітамінів, в ньому дуже багато бору, який відповідає за утворення кісткової тканини, функціонування щитовидної залози. Бор також бере участь у роботі селезінки, кровоносної системи.

Ріпаковий мед виводить з організму людини токсини, солі важких металів, тому його рекомендують вживати людям, які проживають поблизу промислових підприємств, в зонах екологічного лиха. Відомо властивість нектару виводити з організму радіоактивні речовини.
Властивість регенерувати пошкоджені клітини шкіри зумовили застосування в косметології для медових ванн, масок, для використання в процедурах фізіотерапії. Регулярне вживання продукту відновлює структуру волосся, нігтів, покращує колір обличчя, попереджає появу зморшок, випадання волосся.

Ріпаковий мед є прекрасним пом'якшувальною засобом при ангіні, кашлі, грипі, простудних захворюваннях. Активні речовини нектару вбивають до 99 % всіх патогенних мікробів, тому його можна не тільки вживати всередину, але й використовувати як примочок, полоскань, масок, закапувань при будь-яких запальних захворюваннях.
Збалансований склад продукту обумовлює його прекрасну всмоктуваність із шлунково -кишкового тракту. Регулярне вживання покращує травлення, нормалізує діяльність кишечника, усуває симптоми нудоти, печії, здуття. Ріпаковий мед покращує якість крові, нормалізує артеріальний тиск і зміцнює стінки судин.
Ріпаковий мед стимулює роботу печінки, жовчовивідних проток, його корисно вживати при цирозі, гепатитах, хворобах жовчного міхура.

Особливості медозбору
Мед ріпаковий лікувальні властивості його настільки зарекомендували в Європі, що він отримав неоднозначні оцінки і в Росії і країнах СНД. Більшість вітчизняних бджолярів з ряду причин незадоволені тим, що великі площі покриваються сходами ріпаку. Швидка кристалізація вимагає чітких, своєчасних робіт з відкачування нектару з вуликів. Крім того, ріпакові поля обробляють гербіцидами, так як рослина схильне до хвороб, тому через недосвідченість бджолярів іноді гинуть цілі бджолині сім'ї. Важливо дотримуватися термінів збору і обробки полів токсинами.

Ріпаковий мед може закристалізуватися прямо в стільниках, і тоді його вже не відкачаєш. Тому для бджолярів важливо дотримуватися термінів відкачування, уважно стежити за наповненням вуликів. З цих причин виробництво меду з ріпаку викликає певні труднощі серед вітчизняних бджолярів.
Незважаючи на недовіру російських покупців до нового продукту, ріпаковий мед все більше завойовує ринок, приносячи незмірну користь для споживачів. Поки серед бджолярів ведеться незрима протистояння, рапс і його похідні отримують все більше поширення, йому знаходять нове застосування у виробництві, харчовій промисловості, медицині і косметології.