Не вщухають суперечки між бджолярами України, Білорусії, Росії, як правильно використовувати ріпаковий мед: користь і шкода нектару, способи вирощування ріпаку, методи збереження цього сорту, час медозбору, поживна цінність як харчового продукту і як прикорму для бджіл стають причинами дебатів. З впровадженням промислових посівів у ріпаку з'явилося багато супротивників і, навпаки, прихильників олійної культури. Ріпаковий мед за своїми якостями не відноситься до цінних сортів, проте, його користь доведена європейськими вченими клінічно.

Найбільшого поширення ріпаковий мед отримав в країнах Європи, Північної Америки, Індії, Китаю. У цих країнах нектар виробляють в промислових масштабах, але через короткий термін зберігання ріпаковий мед продають лише на внутрішньому ринку. Тому ріпаковий мед став продаваним в Росії тільки з появою посівних площ ріпаку на території нашої країни.
Чим корисний ріпаковий мед? Якими унікальними властивостями він володіє, якщо так популярний серед народів Європи?

Користь чи шкода
Чи корисний ріпаковий мед? Багато незалежні експерти нашої країни впевнені, що галас навколо нового продукту сильно перебільшена. Що противниками рапсової культури є оптові постачальники, що втрачають можливість поставляти високоякісний мед тривалого зберігання, зібраний з інших медоносів. Що ріпаковий мед, швидко кристалізується, не дозволить виходити на зовнішній ринок через малу цінності сорту. Протистояння вітчизняних бджолярів, штучно нагнітають обстановку, ніяк не вплине на ріпаковий мед - користь його очевидна і підтверджується дослідженнями. До того ж неготовність і десь незнання нюансів вітчизняних бджолярів до виробництва цього сорту часто призводить до плачевних наслідків для бджолосімей. Ріпаковий мед через його якостей вимагає підготовки до медозбору в певний період часу, не більше і не менше. Найменше зволікання загрожує втратами врожаю і вуликів.

Для медоносних бджіл забутий у вуликах ріпаковий мед дійсно шкідливий. Закристалізувався в сотах, його вже ніяким способом звідти не вийняти, і бджолосім'я приречена на загибель від голоду в зимовий період. Проте, пилок ріпаку володіє великою поживною цінністю для комах, бо містить білок і жири в необхідній кількості. Ріпакова пилок прекрасно відновлює силу бджіл, відмінно живить, є прикормом в зимовий період. Досвідчені бджолярі, знаючи це властивість, влаштовують пильцеуловители для того, щоб забезпечити комах харчуванням у зимовий період.

Зберігання теж представляє певні труднощі, так як продукт швидко закисає, його слід оберігати від доступу повітря і денного світла.
З огляду на те, що ріпаковий нектар практично не має аромату, його часто приймають за підробку. Багатьом не подобається продукт без характерного запаху, а багато хто знаходить в цьому родзинку. На смак і колір товариша немає, кожен може вибирати те, що йому до душі (і за смаком). На користь продукту можна сказати, що, як і будь-який інший, ріпаковий мед містить всі характерні біологічно активні речовини і володіє корисними якостями.

Чим корисний нектар
Ріпаковий мед є прекрасним джерелом глюкози, завдяки чому добре відновлює енергію, додає бадьорості, силу, покращує діяльність мозку. Наявність глюкози зумовлює застосування нектару як засобу при серцевих хворобах, захворюваннях печінки.

У лікуванні хвороб органів дихання, жовчного міхура, ротової порожнини, шкірних хвороб нектар використовують завдяки наявності протимікробних речовин у складі.
Ріпаковий мед добре зміцнює стінки судин, відновлює рівень гормонів в крові, стимулює процеси регенерації, обмінні процеси, нормалізує артеріальний тиск, очищає лімфу. При регулярному вживанні поліпшується якість крові, організм позбавляється від токсинів, продуктів розпаду, оновлюються клітини тіла.

Особливий склад продукту добре засвоюється шлунково -кишковим трактом людини, компоненти швидко всмоктуються в кров без залишку. Саме тому ріпаковий мед є природним дієтичним і дуже корисним продуктом. Він має протизапальну, бактерицидну, протимікробну, очищує, регенерує, жовчогінну, сечогінну, спазмолітичну, пом'якшувальну, відхаркувальну і поживним властивостями.

Як джерело глюкози, вітамінів і мінералів, ріпаковий мед корисний для дітей. Високий вміст бору в складі сприятливо діє на кровоносну систему, стимулює утворення кісткової тканини. Глюкоза є прекрасним засобом для стимуляції розумової діяльності, особливо в період навчання.
Регулярне вживання нектару з рапсу відновлює природну мікрофлору кишечника, знімає коліки, спазми, позбавляє від печії, нудоти. Ним лікують такі захворювання травного тракту, як гастрити, коліти, виразки шлунка, дванадцятипалої кишки.

Відомо унікальна властивість благотворно впливати на щитовидну залозу, тому його рекомендують вживати жінкам у період клімаксу.
Сильне регенеруючу властивість ефективно застосовують в косметології для процедур омолодження, очищення шкіри і організму від запалень, шлаків, токсинів.

Протипоказання

Ріпаковий мед протипоказання до вживання здоровими людьми не відрізняють, крім гіперчутливості до компонентів нектару.

З обережністю слід вживати людям, що страждають діабетом. При важких формах цукрового діабету його слід виключити з раціону харчування.
Незважаючи на невгаваючі суперечки прихильників і противників, ріпаковий мед поступово завойовує російський ринок, набуваючи все більше нових прихильників. Його незвичайні смакові якості, консистенція та умови зберігання роблять цей сорт менш цінним, але маса корисних властивостей, благотворно впливають на організм людини, роблять нектар справді унікальним цілющим дієтичним продуктом природного походження, показаним до вживання дорослими і дітьми.