Польовий мед з різнотрав'я вважається найбільш популярним і поширеним сортом у всьому світі. Лугові квіти в дикому вигляді ростуть повсюдно, цвітуть практично весь літній період. Бджоли із задоволенням збирають нектар з різних рослин і трав, серед яких чебрець, шавлія, материнка, шипшина, осот, звіробій, паслін, чортополох, грицики, цикорій, валеріана.
Польовий мед називають поліфлерний через вміст нектару і пилку різних трав і чагарників. Переважання перги небудь рослини визначає смакові і цілющі якості продукту.

Походження і склад
Різнотрав'я на російських полях представлено у величезній різноманітності трав, чагарників, дерев, що відрізняються за видами залежно від районів зростання. Деякі лугові трави ростуть повсюдно, є хорошими медоносами, містять такі корисні речовини, як дубильні, ароматичні масла, кислоти органічні, які також містяться в перзі цих рослин.

Бджолярі встановлюють пасіки поруч з дикорослими рослинами з ранньої весни і качають різнотравні нектар до пізньої осені. Польовий мед виходить дуже смачний, ароматний, в свіжому вигляді густої і прозорий. Тягучий польовий мед володіє яскравим кольором бурштину, іноді світло -жовтого відтінку, швидко кристалізується. Смак дуже насичений, яскравий, залишає ніжне післясмак. Польовий мед є найбільш поширеним, недорогим і часто купуються сортом.
Польовий мед володіє масою корисних властивостей для організму, так як 80 % всіх степових і лугових трав є лікарськими, застосовуються в народній медицині, представляють цінність у фармакології. До таких травам відносяться материнка, чебрець, гірчиця, грицики, валеріана, шавлія, чистотіл, кровохлебка, шипшина, конюшина, іван- чай, кипрей, кульбаба, ромашка, чебрець та інші.

Відмінний польовий мед без праці можна купити на всій території Росії і країн СНД, завдяки своїм цілющим якостям, він широко використовується в косметології, народній медицині, є дієтичним продуктом для правильного харчування людини.

Цілющі властивості

Цілющі властивості

Лугові трави визнані хорошими медоносами, в ясні погожі деньки бджоли з раннього ранку і до пізнього вечора збирають запашний нектар. Польові трави в Росії представлені у величезній різноманітності і більшість з них є лікарськими.
Польовий мед, його смакові, лікувальні характеристики визначаються переважаючим нектаром трави, наприклад, чебрецю, шипшини або будь-який інший.
Так, нектар, зібраний поруч із заростями шипшини, відрізняється високим вмістом вітамінів. Польовий мед з переважанням перги шавлії має яскраво вираженими протизапальними властивостями.

Трава чебрецю цвіте все літо, видаючи велику кількість ароматного нектару, який бджоли із задоволенням збирають. Польовий мед з переважанням перги чебрецю або богородской трави має відхаркувальні, бактерицидними, сечогінну, поліпшує травлення властивостями.
Польовий мед, зібраний з полів звіробою, застосовують при лікуванні шкірних наривів, виразок, чиряків, загоюються ран.

Нектар з квіток материнки добре допомагає при захворюваннях дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту, при хворобах порожнини рота. Незамінний для дітей з вираженими ознаками рахіту, золотухи.
Польовий мед має збалансований склад, що дозволяє легко засвоюватися в шлунку людини. Постачає організм вітамінами, мінералами, глюкозою, органічними кислотами, ферментами, та іншими речовинами, необхідними для обмінних процесів.

Різнотравні нектар має омолоджуючий, очищує, тонізуючим, иммуностимулирующим властивості, відновлює обмінні процеси в організмі, запускає процеси регенерації тканин, постачає органи поживними речовинами.

Залежно від району медозбору, якісний склад продукту може змінюватися і залежить від переважання характерних для даного району дикорослих лугових рослин. Смакові характеристики різнотравного меду залишаються на висоті і приносять велику користь для здоров'я при регулярному вживанні.