Про це незвичайному, практично унікальному горішку, який насправді з точки зору ботаніки є звичайним зерном, ходить чимало легенд, причому часом найсуперечливіших. Хтось розповідає про справжні чудеса омолодження, які здатне творити цю рослину. А хтось стверджує, що це самий радіоактивний і шкідливий продукт. Хто правий? Який секрет таїть в собі бразильський горіх: користь і шкода цього дивного плода доведеться зважити на різних шальках терезів, щоб дізнатися відповідь.

Хімічний склад бразильського горіха
Незважаючи на те, що ми, прості обивателі, класифікуємо цей продукт як горіх, знаючі ботаніки без всяких сумнівів відносять його до зерен. А адже користь і шкода бразильського горіха визначається його хімічним складом саме як зерна, а не як горіха. Речовини, його утворюють, потрапляючи в людський організм, виробляють там маленьку, але помітну для здоров'я і зовнішності революцію:
• білок служить будівельним матеріалом для клітин, органів, тканин, ферментів, гормонів, гемоглобіну; він формує імунітет і бере участь в процесі засвоєння організмом жирів, мінеральних речовин, вуглеводів і вітамінів;
• жири виконують пластичну, енергетичну, захисну функції, утворюють елементи клітинних структур і біологічно активні речовини (гормони, вітаміни A і D, простагландини);
• вуглеводи відновлюють сили, заповнюють витрачену організмом енергію;

• тіамін (B1) - найкращі ліки від запальних процесів;
• магній покращує кровообіг і роботу серця;
• селен бере участь у всіх обмінних процесах, що відбуваються в організмі;
• аргінін - амінокислота, що сприяє згортання крові;
• радій - небезпечне для людини радіоактивне речовина, за якого і говорять про шкідливість бразильського горіха для здоров'я, але його зміст в цьому продукті мізерно мало, а сам радій дуже швидко виводиться з організму через дихальні шляхи, так що ніякої небезпеки ця складова в собі не несе.

З огляду на настільки комплексне рішення самих різних проблем, що виникають зі здоров'ям, потрібно вміти застосовувати бразильський горіх: корисні властивості цього продукту стануть в нагоді для оздоровлення і омолоджування організму. Недарма його останнім часом почали так активно застосовувати і в медицині, і в косметології.

Бразильський горіх в медицині
Як будь-який продукт харчування, бразильський горіх в медицині не є окремим лікарським препаратом. Його рекомендують вживати як допоміжний засіб до основної терапії певних захворювань. І проте, на питання, чим корисний бразильський горіх в медицині, є цілий список конкретних відповідей:
• він знижує рівень холестерину;
• допомагає справитися з втомою, безсиллям, емоційним виснаженням;
• нормалізує рівень цукру в крові, а тому рекомендований діабетикам;
• зміцнює імунітет;

• допомагає полегшити стан хворого при захворюваннях кишечника, покращує його роботу, посилює перистальтику, сприяє очищенню організму;
• знижує ризик серцево- судинних захворювань, атеросклерозу, катаракти;
• високий вміст селену в бразильському горісі зводить до мінімуму ризик захворювання раком молочної та передміхурової залоз;
• корисний не тільки для жінок, але і для чоловічої частини населення: вживання двох горішків в день сприяє підвищенню потенції, а також стимулює сперматогенез;
• якщо ж включити цей продукт в щоденний раціон дитини чи підлітка, в дитячому організмі інтенсивніше піде синтез гормону росту.

І навіть в дієтології згадується бразильський горіх: калорійність його 682 ккал, а тому його ні в якому разі не рекомендують вживати у великих кількостях тим, хто страждає ожирінням і мріє схуднути. Зате цей показник робить даний продукт безцінним для тих людей, хто зайнятий серйозними розумовими або фізичними навантаженнями і втрачає багато енергії: він її швидко заповнить.
Застосування бразильського горіха в косметології

Нікого вже не дивує той факт, що горіхи використовуються в косметології. Бразильський горіх не став винятком. Завдяки жирам, які складають його основу, засоби, приготовані на його основі (зокрема - масло), захищають клітини від пересихання і згубного впливу багатьох атмосферних явищ (ультрафіолету або морозу, наприклад). А тіамін в його складі давно використовується як ліки від багатьох шкірних хвороб. Тому відкрийте для себе бразильський горіх як унікальне косметичний засіб для омолодження своєї шкіри, подароване самою природою. Нехай навіть тропічної.

1. Олія з бразильського горіха здатне вилікувати шкірні запалення, ранки і мікротріщини, його успішно використовують для лікування вугрового висипу, прищів, загоєння рубців після операцій.
2. Косметичні засоби, в які додано таке масло, набувають зволожуючі, омолоджуючі і ранозагоювальні властивості. На чайну ложку крему або маски достатньо буде 2-3 крапель цього чудодійного засобу. Якщо ви хочете призупинити час і уникнути утворення зморшок, саме бразильський горіх допомагає залишатися жінкам красивими і молодими до самої старості.
3. Масло можна додавати в домашні маски для шкіри.
4. Якщо подрібнити його, можна готувати на його основі скраби для обличчя, які дбайливо і ефективно наситять шкіру необхідними речовинами і очистять її.
5. Ті, хто хоче відростити довге і здорове волосся, обов'язково повинні скористатися косметичним маслом з бразильського горіха. Втираючи його двічі на тиждень в коріння волосся, можна активувати їх зростання і поліпшити їх стан.

Сьогодні на ринку можна купити найрізноманітніші екзотичні продукти. Так що проблем з придбанням бразильського горіха до себе в аптечку і косметичку не стане проблемою. Єдиною перешкодою можуть стати протипоказання для його вживання.

Бразильський горіх: протипоказання
Дивно, але навіть такий корисний продукт може бути шкідливий і навіть небезпечний за певних умов. Так в чому ж небезпека вживання бразильського горіха?
Вся справа тут, виявляється, не в радіі, а саме в селені, вміст якого в горісі дуже високо. Настільки корисний в малих дозах, він може виявитися смертельно небезпечною отрутою для людини!
При перевищенні дози селен здатний викликати токсичне ураження печінки, що приводить в кінцевому підсумку до раку. Середньодобова кількість необхідного для людського організму селену міститься в 20 грамах, що дорівнює двом штучкам бразильського горіха. 100 г горіха на добу є вже небезпечної дозою! Тому рекомендується вживати не більше 2 штук бразильського горіха в добу.

Крім того, бразильський горіх - висококалорійний жирний продукт, що є ще й сильним алергеном для деяких людей. Тому від протипоказаний при:
• індивідуальної непереносимості, алергічних реакціях;
• надмірній вазі;
• підвищеному артеріальному тиску;
• підвищеному вмісті холестерину в крові.

Інформація про те, чим корисний бразильський горіх для жінок, допоможе зорієнтуватися в його застосуванні для покращення свого здоров'я і продовження молодості. Його незвичайні властивості при грамотному використанні насправді здатні творити справжні дива - переконайтеся в цьому самі.