Комерційна реклама встигла сформувати у масового споживача надзвичайно позитивний образ алкогольних напоїв. Подивившись інформаційний ролик того чи іншого міцного напою, можна вирішити, ніби алкоголь дійсно здатний подарувати людині всі земні блага: вагу в суспільстві, привабливість, товариськість, розкутість і навіть фінансову успішність. Чи варто говорити про те, що подібна реклама - це всього лише хитрий комерційний хід з використанням психологічних прийомів, який покликаний збільшити заробіток виробників спиртного?

Проблема спиртного загострюється ще й тим, що часто та алкогольна продукція, яка рекламується по телевізору, на вулицях і в Інтернеті, не є достатньо якісною. Тоді як алкогольні напої високої якості, що вживаються в малих дозах, не здатні негативно впливати на здоров'я, то гарячливе низької якості навіть у невеликій кількості може вплинути на здоров'я п'є найгіршим чином.

Варто пам'ятати, що алкоголь - це речовина, яка дає поштовх до подальшого розвитку тих захворювань, які перебувають на початковій стадії. Крім того, спиртне вкрай негативно впливає на хронічні недуги, загострюючи їх. Мозок, печінка, нирки, серце і судини - ось далеко не повний перелік тих органів, на які спирт, що потрапляє в організм, впливає згубно.

Крім безумовної шкоди для найважливіших органів і систем алкоголь також може викликати алергічні реакції різного ступеня складності. Про існування алергії на спиртні напої відомо далеко не всім, однак ця інформація є важливою, оскільки дозволяє завчасно виявити несприятливий ефект спиртного і виключити подальше вживання алкогольної продукції.
Симптоми алкогольної алергії

Алергією прийнято називати стан, коли організм має підвищену чутливість на ту або іншу речовину. Як правило, розвиватися алергія починає тоді, коли алергени, на які реагує тіло, впливають на організм вдруге. Експерти повідомляють, що алергія на алкогольні напої - це явище, яке вкрай поширене. Прояв алергічної реакції обумовлюється тим, що в тій алкогольної продукції, яку вживає людина, міститься етиловий спирт.

Потрібно підкреслити, що етиловий спирт - це не єдиний компонент, який здатний викликати алергію. Справа в тому, що інші складові того чи іншого алкогольного напою також можуть служити потенційними алергенами. Серед інших поширених алергенів можна назвати пивний хміль або сульфіти (речовини, які застосовують для виготовлення вин та їх консервацію). Крім того, алергія нерідко виникає на такі добавки, що включаються до складу напоїв:

• барвники;
• ароматизатори;
• поліфенольні сполуки.

Існує два основних види алергії на алкоголь, від яких може страждати людина, що вживає спиртне:
• спадкова алергія на алкоголь;
• придбана алергія на алкоголь.

Спадковий тип алергії характеризується тим, що пацієнт не може пити спиртне ні в якому вигляді. Мова йде не тільки про алкогольні напої як про таких, але також і про різних продуктах переважно неалкогольною природи, які містити спиртові добавки. Це можуть бути навіть різні десерти, наприклад, цукерки з алкогольною начинкою, або м'ясо, промариноване у вині. Цей тип алергії, як правило, передається у спадок по лінії матері або батька. Часто буває так, що лінія, уражена спадкової алергією, не може переносити алкоголь ні в якому вигляді. Симптоми спадково алергії на алкоголь такі:

• найсильніша блювота;
• головний біль;
• анафілактичний шок.

Виникнення анафілактичним шоком говорить про сильному прояві алергічної реакції на прийнятий алкоголь.
Другий тип алергії - набута алергія на алкоголь - найчастіше виникає тоді, коли пацієнт вживає спиртні напої низької якості. Виникнення алергічних реакцій після напоїв поганої якості продиктовано негативним вплив барвників та інших хімічних сполук, які є у складі напою. Як правило, якщо такий алкоголь приймається рідко, то пацієнт може і зовсім не звертати уваги на те, що після чарки коньяку на свято у нього з'являються алергічні висипання на шиї, руках або обличчі. Часто пацієнти роблять висновок, що у них виникла звичайна харчова алергія на ті продукти, які в достатку були на святковому столі.

Основні симптоми придбано алергії на алкоголь:
• лущення шкірних покривів;
• зниження артеріального тиску;
• загальна ослабленість і втома;
• сильні головні болі.

Сірчистий ангідрид - це речовина, яка потрапляє в алкогольні напої з винограду. Справа в тому, що в господарствах, де вирощується виноград, цим хімікатом обробляють лози. Крім того, цей хімікат використовується і в самому процесі виробництва вина (для стабілізування винного сусла). Відомо, що сірчисті сполуки, які залишаються в готовому продукті, здатні викликати і деяких людей сильне прояв алергічної реакції.

Ангідрид - це не єдиний хімікат, який разом з виноградом може потрапити в вино. Пестициди, використовувані при вирощуванні, також можуть виявитися в готовому продукті, і спровокувати алергію. Пестициди - це речовини, які використовуються не тільки при вирощуванні винограду, але і при вирощуванні інших культур, з яких пізніше виробляються спиртні напої. Саме тому буває вкрай складно уникнути прояву алергічних реакцій, якщо у людей немає алергії на етиловий спирт, проте є реакція на пестициди.

Алкогольні напої низької якості є фактором виникнення алергії ще й тому, що вони містять рослинні добавки, які здатні провокувати реакцію організму. Не варто очікувати, що алкоголь за низькою ціною складатиметься з якісних компонентів, які не будуть негативно впливати на організм, і захистять питущого від виникнення алергічних реакцій. Сфальсифіковані напої часто містять компоненти, які не просто шкідливі, але і несумісні з життям.

Чому алергія небезпечна?
Суть розвитку алергії на той чи інший продукт у тому, що вона зазвичай вимагає чималого часу на виникнення. Людина, час від часу вживає алкоголь, може навіть і не здогадуватися, що постійно виникає незначна слабкість - це симптоми алкогольної алергії, яка прогресує. Випиваючи на день народження або корпоративах, пацієнт часто зауважує роздратування на шкірі або сонливість, проте, як вже було сказано вище, списує це на з'їдену їжу або загальна перевтома. Таким чином, алергія повільно розвивається в організмі людини, приносячи їй шкоди після кожної випитої чарки.

Виявлення алергічної реакції на алкоголь надзвичайно важливо, адже це може стати гарантією того, що пацієнт не зіткнеться з таким серйозним проявом алергії як анафілактичний шок або сильна блювота. Виявити це розвиваюче захворювання можна тільки в тому випадку, якщо пацієнт уважно ставиться до власного здоров'я і не нехтує сигналами організму. Серед найбільш характерних симптомів розвивається алергії наступні:

• утворення почервонінь на шкірі (зазвичай на обличчі руках, шиї);
• сильна блювота, почуття нудоти, біль у шлунку;
• можливий розвиток гастриту;
• сухість та лущення шкірних покривів;

• відчуття сухості в роті;
• червоні плями на тілі, які проходять неохоче і повільно;
• тріщини на шкірі як при діатезі;
• ефект швидкого сп'яніння при вживанні звичних доз спиртного;
• явний шкірний свербіж;
• поява набряків на обличчі;

• висипання на обличчі;
• сильний головний біль як наслідок припливу крові до голови;
• коливання артеріального тиску (часто - його сильне підвищення);
• коливання температури тіла;
• прискорене серцебиття.

Як правило, спочатку симптоми того, що у пацієнта розвивається алергія, виражені слабо, проте з кожною новою дозою прийнятого спиртного ці симптоми можуть міцніти, стаючи більш вираженими. Розвивається алергія з кожним новим нападом чинить все більш і більш негативну дію на організм.
Алергія, яка вже встигла досить міцно «вкоренитися» в організмі, характеризується такими особливостями:

• порушеннями метаболізму;
• появою гастриту;
• загальною нестабільністю і постійним дискомфортом в шлунково -кишковому тракті;
• проявом запорів;
• сильними головними болями;
• періодичними непритомністю.

Крім того, у пацієнта можуть початися панічні атаки. Часто людина не може збагнути, в чому ж справа, навіть тоді, коли алергія встигла сильно розвинутися. Іноді все списують на шлункову інфекцію або на нервове виснаження, продовжуючи споживати алкоголь на різні свята і по урочистим приводів.
Запустивши алкогольну алергію, можна нанести істотну утрату здоров'ю. Відомі випадки, коли пацієнта чекали наступні небезпечні для життя стану:

• спазмування бронхів;
• набряк Квінке;
• гемолітичний криз;
• анафілактичний шок.

Як видно, всі описані стану надзвичайно небезпечні. Відомо, що анафілактичний шок - це негайна реакція організму на дію алергену, яка проявляється по- різному: може виникнути через п'ять секунд після прийому алергену або через кілька годин. Небезпека анафілактичного шоку в тому, що приблизно в 20 % випадків настає летальний результат.
Статистичні дані ілюструють, що відсоток виникнення такої негайної реакції на алкоголь, як анафілактичний шок, зріс за останні десятиліття, що дає можливість припустити більш високе споживання населенням алкоголю на тлі неуважності до реакцій власного організму.

Швидка допомога, яка добирається до хворого протягом півгодини після настання анафілактичного шоку або інших описаних вище станів, здатна врятувати пацієнту життя, однак якщо відстрочка буде більш тривалою, то життя людини знаходиться під прямою загрозою. Крім того, ефективність медичної допомоги залежить також від того, наскільки важко стан потерпілого.
Якщо кожен раз після застілля у пацієнта проявляються симптоми, характерні для алкогольної алергії, то це вже серйозний привід задуматися. Крім того, важливо постійно стежити за власним здоров'ям, щоб мати можливість відстежити виникнення нездорових і не характерних для здорового організму станів. Якщо пацієнт помітив свербіж, почервоніння і слабкість, то варто виключити виникнення алергії на делікатеси, які були з'їдені за святковим столом. Не можна забувати, що алергія може часто виникати також і через продуктів, споживаних на свято, якими ми рідко харчуємося щодня.

У випадках, коли у пацієнта виникає почервоніння після уколу, також варто замислитися. Справа в тому, що це не завжди може бути реакція на спирт, яким обробляється місце уколу. До складу розчину, який використовується в медичних установах, часто входить також борна кислота або саліцилова кислота, які можуть викликати алергічні реакції самі по собі.
Часто алергічна реакція у вигляді почервоніння - це реагування вегетативної системи на прийом алкоголю. Відомо, що вегетативна система відповідає за шкіру і судини, а також регулює їх стан (тонус і чутливість). Саме тому подібний прояв роботи вегетативно системи також може бути сигналом до того, що вживається спирт протипоказаний.

Що робити з алкогольною алергією?
Якщо пацієнт запідозрив у себе симптоми алергії на алкоголь, то він може провести експеримент, визначаючи, чи дійсно алергія виникає після вживання спиртного. У тому випадку, коли побоювання не підтвердилися, слід шукати корінь проблеми в іншому. Коли симптоми алергії приносять значний дискомфорт, то краще не експериментувати з напоями, а відразу ж звернутися до лікаря, який допоможе визначити причину дискомфорту.

Отримавши позитивні результати тестів на алергію, пацієнт може або зовсім відмовитися від вживання спиртного, зводячи ризики до мінімум, або дотримуватися тих правил, які описані нижче і допоможуть мінімізувати шкоду для здоров'я від розпивання міцних напоїв.
При виявленні алергії потрібно дотримуватися даних рекомендацій:
• вживати тільки той алкоголь, який має високу якість і патенти, що підтверджують це;
• в спиртному не повинно бути хімічних добавок, барвників, білкових фракцій і цукрів;
• пити спиртне в міру (смакуйте смак, а не кількість);
• проявляти уважність, виокремлюючи той вид напоїв, який і викликає алергію.

Фахівці повідомляють, що далеко не кожен вид алкоголю здатний провокувати алергію. Пацієнту важливо зрозуміти, на що реагує його тіло і повністю відмовитися від вживання цього сорту алкогольної продукції.
Пацієнт, який зауважив, що негативна реакція настає після того, як він кілька разів вжив один і той же напій, повинен відмовитися від вживання цього напою назавжди. Пам'ятайте, що вживаючи напій, який є алергеном, пацієнт сам риє собі могилу. Якщо було відмічено, що алергія присутня на міцні напої, то потрібно відмовитися від вживання багатокомпонентної продукції, наприклад, текіли і віскі і навіть самогону. У даному випадку можна постаратися перейти на коньяк, який, як правило, не викликає такої реакції.

Плюс коньяку для тих, хто має алергію на алкогольну продукцію складного складу в тому, що він містить чималу кількість дубильних агентів, які здатні знижувати проникність кишкового бар'єра. Це може стати саме тим засобом, який дозволить не відчувати дискомфорту після вживання спиртного. У будь-якому разі не можна забувати про те, що помірність у розпиванні будь-якого спиртного напою, є ключем до успіху.

У разі, коли алергічна реакція виникає нерегулярно і не вдається виявити закономірність її виникнення, необхідно звернути підвищену увагу на ті продукти харчування, якими харчуєтеся, адже причина виникнення дискомфортних відчуттів і небезпечних симптомів може критися саме в дієті. Керуючись логікою, можна виключати той чи інший продукт, спостерігаючи за тим, як організму реагує на його відсутність.

Лікування алкогольної алергії
Будь пацієнт, який прив'язаний до смаку улюбленого алкогольного напою, який він звик вживати у свята, напевно задається питанням про те, як лікувати діагностовану алергію на алкоголь. Нагадаємо, що найбільш вірний спосіб лікування від алергії і будь-яких її неприємних симптомів - це повна відмова від вживання спиртних напоїв. Якщо у пацієнта присутній психологічна прив'язаність до алкоголю, то необхідно лікувати залежність, використовуючи повний спектр психологічних і медикаментозних методів. Визначитися з тим, як краще всього лікувати психологічну прихильність до алкоголю, допоможе досвідчений фахівець.

Деякі пацієнти запитують, як лікувати алергію таким чином, щоб неприємні і небезпечні для здоров'я симптоми зникли зовсім. Фахівці повідомляють, що повне лікування алкогольної алергії, як правило, неможливо. Єдиний стовідсотковий метод убезпечення себе від алергії - це повна відмова від вживання міцного. Особливо небезпечно приймати алкоголь тим, хто страждає алкогольною залежністю, адже в таких випадках алергія може проявитися у своїй крайній формі, якщо виник запій.

Пацієнти, які не страждають на алкоголізм, проте мають алкогольну алергію, слід вдатися до наступних заходів, які зможуть звести до мінімуму прояв симптомів алергії:
• вживайте алкоголь високої якості без хімічних добавок, інгредієнтів, що поліпшують запах і колір напою;
• якщо алергія вже розвинулася, то пити слід лише якісну горілку в малих дозах;
• не можна змішувати лікарські препарати з алкоголем, адже реакція може бути непередбаченої;
• лікар може призначити ефективне лікування, пов'язане з очищенням печінки, всього організму, а також прийомом антиалергенів.

Пацієнт, у якого виявлена алкогольна алергія, повинен подумати про те, що наявність алергії такого типу - це набагато краще, ніж алергія на яку-небудь їжу або пилок рослині. Важко сперечатися з тим, що спиртне - це продукт, без якого життя можливе, тоді як алергія на шерсть тварин або їжу червоного кольору - це той вид алергії, який доставляє значно більше незручностей.