Розлад і нетравлення шлунка, постійна висип, проноси, метеоризм, зниження або повільний набір ваги - все це може бути симптомами того, що почалася харчова алергія.
Проблеми з травленням - одні з найпоширеніших, і з ними стикаються не тільки дорослі, а й діти. Причиною більшості звернень до медиків батьків немовлят є саме негаразди з роботою шлунка. У перші 3-4 місяці життя дитини ці явища навіть входять в норму: флора шлунково -кишкового тракту ще не сформувалася, малюк з кожним днем споживає все більше їжі для зростання, і організму все важче її перетравлювати - починається негативна реакція. Тут важливо відрізнити звичайне нетравлення і здуття животика дитини від алергічної реакції, яка може початися на якийсь певний продукт, вид прикорму або навіть мамине молоко.

Харчова алергія у дітей є окремим видом харчової непереносимості. Вона розвивається при збої імунологічних механізмів - і до кінця вивчити причини і хід цих збоїв вченим так і не вдалося. Харчова алергія, особливо виражена в ранньому, грудному віці, впливає на формування імунітету дитини і своїм наслідком може мати розвиток інших видів алергій - тобто організм малюка стає більш чутливий до будь-якого алергену, а не тільки до попадає із їжею.

Алергія в будь-якому віці небезпечна в першу чергу своїми наслідками: як наслідок її можливий анафілактичний шок, набряк легенів і бронх аж до зупинки дихання, хронічні риніти, гайморити та інші лор- захворювання.

Щоб не мати проблем у майбутньому, при виявленні алергії необхідно якнайшвидше її знешкодити, а для цього - знати " в обличчя".

Симптоми і ознаки
Харчова алергія у немовлят проявляється дуже помітно. Якщо дитина мало не з народження покривається червоним висипом або має почервоніння і прищики на певних ділянках шкіри, реакція швидше за все алергічна. Новонароджений часто буває неспокійний, намагається свербіти і може навіть роздряпати тіло до крові. Крик і плач дитини в такому випадку викликані наслідками алергічної реакції, але причина її лежить куди глибше - в алергену, який проник в організм малюка і " дірі " в імунітеті організму, яка допустила таку реакцію.

Часто у грудничка проявляється реакція на годування штучними сумішами - всі спроби дати йому молоко, приготовлене з порошку дитячого харчування, закінчуються блювотою, задишкою, висипом і капризами - значить, у малюка швидше за все алергія на коров'яче молоко, яке в невеликих дозах міститься в будь суміші. Для матерів, які не мають можливості годувати дитину грудьми таке явище стає причиною багатьох проблем і занепокоєння.

Харчова алергія у дітей до року часто проявляється у вигляді діатезу. Сам по собі діатез не є окремим захворюванням і є не що інше, як вид алергічної реакції. Викликала його харчова непереносимість спостерігається у 15 % дітей віком до року, тому не слід лякатися такого стану дитини - але ставитися до нього легковажно також не слід. Серйозність проблеми у всіх буває різна - деяким дітям необхідно з'їсти багато прикорму або суміші для того, щоб почалася реакція, деяким достатньо найменшої дози. При діатезі спостерігається висип, червоніє шкіра, можуть бути невеликі локальні запалення.

Примітно, що харчова алергія у дорослих виражається більш складним комплексом симптомів. спостерігаються:
• нудота і блювота;
• болі і коліки в животі, здуття;
• пронос і слабкість шлунка;
• свербіж і висип, почервоніння по всьому тілу;
• набряк губ.

Деякі з цих симптомів можуть бути присутніми і у дітей молодшого віку.
Причини розвитку алергії
Харчова алергія виникає через ослаблення імунітету організму дитини або сформувалася високої сприйнятливості до певного продукту. Здавалося б, коли така чутливість встигла сформуватися, адже дитині, яка страждає від алергії і діатезу може бути всього кілька тижнів?

Будь-який вид алергії - на кішок і собак, на пилок, пил, ліки, як і харчова алергія, можуть передаватися спадковим шляхом. Якщо обоє батьків мають схильність до алергічних реакцій, тобто 70 % шансів, що у дитини також проявиться чутливість.
Часто причиною стає не тільки спадковість, а й неправильна поведінка матері при вагітності: якщо жінкою не дотримувалася дієта, то, швидше за все, виникне алергія на шоколад, цитрусові, рибу, горіхи та інші продукти - алергени. До них відноситься і молоко.

Втім, молоко - не такий вже і простий продукт, і не завжди нетипова реакція організму дитини, симптоми харчової алергії можуть означати алергію саме на лактозу. Перетравлювання протеїнів молока є проблемою для 7 % дітей, і далеко не всі вони не сприймають лактозу. Причиною реакції на молоко, схожою з алергічної, може стати шлункова інфекція - тоді явище буде тимчасовим і харчування дитини незабаром можна буде повернути в норму.

Щоб з'ясувати справжню причину алергії, слід звернутися до лікаря, здати аналізи і пройти курс діагностики - і лише тоді можна буде з упевненістю сказати, в чому справжня причина, а потім - розробити рекомендації.
Іноді самі батьки несвідомо або через неакуратність шкодять своїй дитині. Проблеми з травленням у немовлят можуть означати ще й неправильно приготовлену суміш - додано занадто багато води або, навпаки, вона надто густа.

Потрібна також проаналізувати харчування, на якому перебуває мати дитини - її дієта в період годування також надзвичайно важлива. Якщо вона споживає алергени, то вони можуть разом з молоком передатися дитині.
Перегодовування; непереносимість до фруктози, сахарози, глютену (рослинному білку, що міститься у твердій їжі), яка проявляється на 6-9 місяці, коли з'являється прикорм - все це також повинен діагностувати лікар.

Лікування
Лікуванням харчової алергії у дітей повинен займатися фахівець: лікар- педіатр, сімейний лікар, в ідеалі - лікар- алерголог. Якщо алергія не має гострих проявів, просто турбуючи дитини, можна піти на щадні заходи. Лікар, що робити при харчовій алергії, і порекомендує по черзі прибирати з меню дитини продукти, поки не буде виявлений алерген, який і треба виключити з дієти.
Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні і сумішах, будуть призначені більш складні види діагностики - від загальноклінічних аналізів до спеціалізованих проб (наприклад, підшкірних). Можливо, обстеження буде потрібно і годувальниці.

Щоб дитина більше не мучився висипами, сверблячкою і проблемами зі шлунком, необхідно буде якомога швидше вжити заходів з видалення алергену. Якщо це новонароджений, то буде потрібно перейти на спеціальну гипоаллергенную суміш. Якщо причиною реакції стало молоко матері, то на деякий час - до нормалізації її дієти і виведення алергенів з організму - буде потрібно повністю перевести малюка на штучні суміші.
Виняток алергену увазі під собою особливу дієту, при якій не можна буде вживати один або кілька продуктів харчування. Не варто засмучуватися і заздалегідь переживати за дитину - зазвичай всі подібні явища малюк переростає, і до п'яти років від алергій не залишається і сліду.

Повноцінна, справжня алергія розвивається лише у 6% дітей - звичайно, завжди є можливість потрапити до групи ризику, але в даному випадку вона невелика. Не проходять з віком такі специфічні види алергій, як реакція на яйця і горіхи, сою і пшеницю, рибу, ікру та інші види морепродуктів. Звичайно, грудничок риби або ікри є не міг, а от мати грудної дитини могла дозволити собі бутерброд до рибної намазуванням - а відбилося все це на дитині.

Отже, всім батькам слід пам'ятати, що алергія - неприємне, але не небезпечне захворювання, яке діти часто переростають. Щоб від алергії не постраждала імунна система дитини, а також щоб уникнути загострень і пов'язаних з ними важких станів (анафілактичного шоку, набряку Квінке), слід уважно ставиться до щонайменших симптомів і проявам захворювання. Самолікування та ігнорування ознак алергії може вести до погіршення стану дитини, тоді як лікування у лікаря, дотримання дієти і інших рекомендацій, допоможе Вам уникнути проблем зі здоров'ям малюка.