Ви, напевно, чули, що здорове харчування вагітної жінки не дозволяє виключати з раціону жири. Звичайно, не ті, які містяться в пампушках, картоплі фрі та чизбургери! Такі жири нічого, крім шкоди, не принесуть.
Але не всі жири шкідливі для вас, деякі допомагають роботі вашого мозку і серця, а деякі - забезпечують вашій дитині нормальний розвиток в утробі. Жирні кислоти омега-3 (далі - омега-3 ЖК) є гарним видом жиру, під час вагітності вони корисні і для вас, і для вашої дитини. Існує три основних види необхідних омега-3 при вагітності:
1. Альфа-ліноленова кислота (ALA) - цей вид омега-3 ЖК не може вироблятися організмом, тому ви повинні отримувати її ззовні, найкраще з продуктів (волоських горіхів, соєвих бобів). 2. Докозагексаєнова кислотая (DHA) - цей вид забезпечує нормальний розвиток очей і мозку дитини, коли він знаходиться в матці. Ваш організм сам виробляє DHA, але цього може бути недостатньо. Тому найкраще поповнювати запаси свого організму шляхом прийняття спеціальних харчових добавок, що містять DHA. 3. Ейкозапентаєнова кислота (EPA) - як і DHA, цей вид омега-3 ЖК теж виробляється вашим організмом, але його також краще вживати додатково у вигляді добавок.
Навіщо потрібні омега-3 жирні кислоти? Омега-3 жирні кислоти поліпшують загальний стан здоров'я. Вони:
• допомагають знизити тиск і підтримують здоров'я серця; • допомога знизити високий рівень холестерину, тим самим запобігають закупорку артерій бляшками бляшками, що може призвести до хвороб серця; • знижують ризик серцевих нападів і інсультів; • підтримують здоров'я мозку протягом усього життя.
Якщо ви вагітні або годуєте грудьми, вживання достатньої кількості омега-3 ЖК, особливо DHA, дуже важливо для здоров'я вашої дитини. Найбільше присутня в мозку і очах, тому сміливо можна стверджувати, що DHA активно підтримують розвиток мозку і очей вашої дитини. Звідки можна отримати омега-3 жирні кислоти?
Якщо ви вагітні або годуєте грудьми, вам на добу потрібно 200 мг DHA. Отримати потрібну кількість DHA і інших омега-3 при вагітності можна наступними способами: 1. З їжі. Найбільш багата на омега-3 ЖК риба, особливо лосось, оселедець, сардини і форель. Вам потрібно з'їдати не менше 340 гр риби в тиждень. Однак, врахуйте, що DHA міститься тільки в дикій рибі, якщо риба вирощена на спеціальній фермі, то в неї може і не бути потрібної кількості омега-3 ЖК. Крім риби, хорошими джерелами омега-3 ЖК є водорості і риб'ячий жир. Але врахуйте, що прийом риб'ячого жиру разом вітаміни для вагітних може призвести до надлишку в організмі деяких вітамінів, зокрема А, D і Є. Надлишок цих вітамінів, особливо ретинолу (вітаміну А) може бути шкідливим для плода. Крім того, вживання занадто великої кількості риб'ячого жиру може привести до внутрішніх кровотеч, до кровотеч з носа і появі крові в сечі.
Горішки, рослинні олії (рапсова, соєва, оливкова), продукти, спеціально збагачені DHA (дивіться на етикетці), апельсиновий сік, молоко і яйця також містять у собі багато омега-3 ЖК. Крім того, багато з цих продуктів багаті фолієвою кислотою, яка вкрай необхідна для профілактики дефектів нервової трубки у дитини. Непоганими джерелами омега-3 ЖК є лляне насіння лляне масло, але під час вагітності їх вживати не можна, тому що деякі дослідження показали негативний вплив на плід. Також краще утриматися від цих продуктів і під час годування грудьми.
2. Із спеціальних харчових добавок, що містять DHA. Якщо ви не отримуєте достатньо DHA з їжі, вам варто щодня приймати добавку, яка містить щонайменше 200 мг DHA. Багато вітаміни для вагітних жінок містять DHA, тому, перш ніж почати приймати добавки, поговоріть з лікарем, щоб переконатися, що вони безпечні для вас під час вагітності.
|