Яке може бути зразкове меню при фіброзно-кістозної мастопатії? Ми вже не раз писали про те, яким має бути правильне харчування при такому недугу як мастопатія, але, загалом-то, ні разу не деталізували, залишаючи місце для вільного вибору продуктів самим жінкам. Прекрасно, що наші читачі вирішили звернути на дане питання особливу увагу, і побажали розглянути дієту детальніше.
Природно, що всі правила правильного вибору продуктів залишаються стандартними - зазначеними в наших статтях. Це насамперед відмова від продуктів містять кофеїн, відмова від великої кількість солодощів і борошняних виробів. Звичайно ж, це відмова від копченостей, прянощів і приправ у великій кількості.
Включити ж у свій повсякденний раціон важливо морепродукти, бобові, горіхи, продукти багаті клітковиною, фрукти і овочі. Остаточне меню дієти при мастопатії, в будь-якому випадку, слід обговорити з лікарем. Власне, точного меню ми не надаємо саме з міркувань безпеки, щоб уникнути самостійного підбору дієти жінками, що не бажають консультуватися у лікаря.
Проте, приблизне меню ми звичайно ж може скласти, обмовившись про необхідність його корекції в кожному конкретному випадку. Отже жінки, які страждають від мастопатії можуть дотримуватися такої помірно калорійної дієти (оскільки різко знижувати калорійність харчування при цьому недугу, так само неприпустимо), як наведена нижче.
Сніданок: Каша з сухофруктами або горіхами. Це може бути, як солодка молочна каша (вівсяна, гречана, пшенична та пр.), на знежиреному молоці, з додаванням кількох родзинок, горішків або кураги, так і присолену з додаванням тих же горішків (кешью, волоські та ін), і з додаванням сирих овочів.
Ланч або другий сніданок: Може складатися з декількох фруктів, жмені (невеликий) горіхів, овочевого салату, маленької порції омлету або просто з одного яйця.
Обід: Цілком може складатися з двох страв. На першому допустимо не надто наваристий борщ, суп, юшка та інші смаколики, але з обмеженням жирності. Перші страви важливо готувати на не жирний м'ясі з обов'язковим зливанням першого бульйону. Цілком можливо в один з нею на тижні використовувати перше блюдо вегетаріанського (овочевого) типу. На друге можна їсти відварене не жирне м'ясо (курку, перепілку, кролика, телятину) або рибу так само не жирних сортів, будь-які інші морепродукти, і плюс печені овочі. При цьому м'ясо / рибу цілком можна вживати з салатом зі свіжих овочів. Бажано, відмовитися від обідньої гарніру в принципі.
Полудень: Може складатися з кисломолочних продуктів (йогурти, запіканки, сирки і пр.), з пари печених яблук або так само з фруктів / овочів за бажанням.
Вечеря: Бажано, що б цей прийом їжі був максимально легким, наскільки це можливо для конкретної жінки. Це може бути будь-який з корисних гарнірів (каші або відварну картоплю) з овочевим салатом, плюс трохи горішків.
Друга вечеря: Ідеально, якщо за пару годин до сну жінка вип'є стакан знежиреного кефіру або молока. Крім того, кожен із прийомів їжі може супроводжуватися додаванням шматочка житнього хліба. Пити протягом дня так само важливо досить багато (не менше 1,5 або навіть 2 літрів води). Прекрасно, випивати певну частину соків або компотів, а от від чаю, кави і газованих напоїв краще відмовитися.
|