Які вітаміни потрібні людині влітку, і в якій кількості? Чи слід у теплу пору року приймати синтетичні вітаміни? Багато фахівців вважають, що в цьому немає особливої необхідності, оскільки в літній час можна урізноманітнити свій раціон свіжими фруктами і овочами, а також в жарку пору року існує можливість прийняття сонячних ванн. Але дане твердження не зовсім вірно, адже навіть при достатку літніх продуктів харчування не можуть заповнити всі потреби людського організму. Відбувається насичення тільки деякими поживними речовинами, отже, виникає нестача в інших.

Не всі корисні елементи, які потрібні, можна отримати з продуктів харчування в необхідній кількості. Звичайно, в літній час набагато простіше наситити свій організм мікроелементами і вітамінами, але для цього необхідно щодня їсти фрукти і овочі кілограмами! Наприклад, для поповнення добової потреби в аскорбінової кислоти потрібно за день з'їсти 15 апельсинів або 12 лимонів, що зробити не так і просто. Тому, навіть влітку рекомендується приймати вітамінно -мінеральні комплекси, що містять необхідні людині речовини.

Потреби організму в поживних речовинах
Щодня людині необхідно насичувати свій організм 42 вітамінами і мікроелементами, 3 з яких виробляються самостійно, а інші слід заповнювати за допомогою відповідних продуктів харчування або вітамінно -мінеральних комплексів. Засвоюються поживні речовини тільки в тому випадку, якщо у людини немає ніяких порушень у функціонуванні травної системи. Але в даний час проблеми з мікрофлорою кишечника і травленням зустрічаються досить часто, що провокують харчові синтетичні добавки, що руйнують природні бактерії, що населяють людський організм.

Фізично неможливо заповнювати потреби організму в поживних компонентах навіть у літній період достатку. Люди недоотримують близько 40 % необхідних вітамінів і мінералів, що тягне за собою розвиток різних захворювань, викликаних порушенням функціонування внутрішніх систем і органів, а також зниженням імунітету.

Багато хто вважає, що влітку необхідно налягати на свіжі фрукти, овочі та зелень, щоб запастися вітамінами на зиму. Дане оману помилково, так як вітаміни - це активні сполуки, які відразу після надходження в організм беруть участь в обмінах речовин, а, отже, не затримуються в ньому на довго.

Чим насичувати організм влітку?
Які вітаміни і мінеральні речовини необхідні людині протягом року, і за допомогою яких продуктів харчування або лікарських форм можна заповнити їх недолік? Самими важливими для людини в жарку пору року вважається аскорбінова кислота, вітамін А (бета- каротин) і вітамін Е.

Вітамін Д в літній час виробляється шкірою самостійно при попаданні на неї сонячних променів, що дозволяє впродовж сонячних місяців не турбуватися про його недоліку. Завдяки регулярним сонячних ванн зміцнюється кісткова система, зуби і нігті. Аскорбінова кислота також надходить в організм в набагато більшій кількості, ніж взимку, так як руйнується вітамін С при зберіганні, що дозволяє влітку отримувати максимальну дозування даного елемента, вживаючи продукти, тільки недавно зірвані з грядки.

У фолієвої кислоті людина влітку також практично не потребує, отримуючи її зі свіжої зелені, дині, полуниці і спаржі. Завдяки даному елементу можна заповнити недолік заліза в літній час, протягом якого більшість людей відмовляються від вживання м'яса, намагаючись харчуватися боле легко для схуднення і омолодження. Насичуючи організм фолієвою кислотою можна запобігти розвитку анемії і застрахувати себе від можливих неприємностей з кров'ю.

Влітку часто виникає дефіцит вітаміну А, так як продукти харчування, до складу яких він входить в основному виключаються в жарку пору року, наприклад, печінку, зерниста ікра і вершкове масло. Обмежуючи себе від вживання різних каш, рослинних масел, горіхів, яєць і печінки можна «заробити» недолік вітаміну Е, що незабаром позначиться на стані шкіри, яка і так піддається впливу нещадних сонячних променів.

Як заповнити нестачу вітамінів і мінералів влітку?
Які вітамінно -мінеральні комплекси допоможуть людині впоратися з нестачею поживних речовин в літній період і не перенаситив організм? Приймати слід тільки ті синтетичні вітаміни, які містять більше антиоксидантів, ніж поживних речовин.

Критерії для вибору вітамінно -мінеральних комплексів для літа:
• Велика кількість антиоксидантів - вітаміну С, А, Е і Р;
• Зміст магнію, заліза, кальцію та фосфору;
• Вітамін В6 і В12 в кількості від 1,5 мг і 3,0 мкг.

Хіміко -фармацевтична продукція буває різних видів, наприклад препарати, що заповнюють 50 % або 100 % добової потреби організму в поживних елементах. Для теплої пори року найбільш придатними є ті вітамінно -мінеральні комплекси, які мають не 100 % дозування, що дозволить уникнути виникнення надлишку вітамінів і мінералів. Також рекомендується приймати ті комплекси, які не містять вітамін Д, так як його надлишок може привести до серйозних захворювань не тільки для дітей, а й для дорослих.

В аптеках можна придбати деякі вітаміни окремо від інших, в індивідуальних лікарських формах, наприклад вітамін Е, вітаміни групи В, аскорбінову кислоту і деякі мінеральні речовини. Використовуючи дану можливість можна посилено насичувати організм певною речовиною, що дозволяє за досить короткий період відновити шкіру, волосся або нігті, а також зміцнити імунну систему. Використовуючи кожен елемент окремо можна уникнути перенасичення організму деякими речовинами, зберігши і тільки поліпшивши своє здоров'я.

Вітаміни потрібні людям круглий рік, так як вони потребує поживних речовинах і антиоксидантах протягом усього життя. Різні пори року вимагають певної кількості тих чи інших елементів, які необхідні для заповнення енергії і роботи внутрішніх органів і систем. Грамотно організований раціон харчування або вибір відповідних вітамінних препаратів дозволяють захистити себе від виникнення дефіциту необхідних елементів, а отже і застрахувати себе від виникнення різних захворювань.