Цукровий діабет 2 типу це захворювання, при якому велику роль в якості і тривалості життя відіграє харчування. Якщо інсулінозалежні діабетики регулюють рівень цукру за допомогою ін'єкцій, то ІНСУЛІННЕЗАЛЕЖНОГО хворі роблять це за допомогою виключення з раціону продуктів з високим ГІ. Але, з медом не все так однозначно. Цей продукт заслуговує особливої уваги, і навіть при цукровому діабеті його можна їсти, треба тільки знати норму.

Корисні властивості меду
Про користь меду можна говорити нескінченно, цей продукт завоював популярність дуже давно. Його лікувальні властивості використовують не тільки в традиційній і народній медицині, але і в косметології.

Мед буває різних сортів. У залежності від часу року, місця розташування пасіки і способів підгодівлі бджіл формуватимуться властивості продукту. Залежно від цього буде змінюватися, колір, смак, консистенція і склад меду. І природно від цього залежатиме його користь чи шкода для організму людини.

Мед це висококалорійний продукт, але в ньому немає жирів і холестерину. Зате є:
• Вітаміни групи В, Е і аскорбінова кислота;
• Корисні елементи - залізо, натрій, калій, магній;
• Білки і вуглеводи;
• Харчові волокна.

У меді дуже високий рівень вмісту цукру, але в більшості своїй це фруктоза, яка не приводить до різких стрибків рівня цукру в крові людини і тому за певних умов мед хворим з діагнозом цукровий діабет 2 типу їсти можна.

Мед і діабет 2 типу
Як же так, адже мед має досить високий глікемічний індекс? Це правда, але не вся. Вчені довели, що це значення може варіювати від 95 до 60, отже, і співвідношення глюкоза - фруктоза буде різне. Багато що залежить від місця і часу збору.

Весняний мед містить більшу кількість корисної фруктози, ніж осінній продукт. З цих же причин хворим на цукровий діабет краще вживати білий мед, а від липового і падевого краще відмовитися. Природно, мед повинен бути натуральним і зрілим, без будь-яких добавок. Найкраще купувати його у перевірених людей.
Чим менше в меді глюкози, тим повільніше він кристалізується. Якщо ж цей показник нижче 30 %, то продукти не застигає, а значить він найбільш корисний для хворих на діабет 2 типу.

До таких видів відносять мед білої акації, шавлії, Ніси, каштана, вересу.
Є мед, при діабеті 2 типу, можна тільки строго дотримуючись і підраховуючи хлібні одиниці. Так 2 чайні ложки натурального продукту (12 г) це 1 ХЕ. Якщо немає протипоказань, то його додають в заправки для салатів, розводять в чистій теплій воді або використовують як підсолоджувача для чаю. При цьому не варто забувати про вимір рівня глюкози в крові, щоб все було під контролем.

Мед: користь і шкода
Те що мед дуже корисний продукт, знає багато хто. Для людей з цукровим діабетом мед також корисний, він допомагає боротися з негативними наслідками цього захворювання. Так при діабеті 1 і 2 типу дуже сильно страждають внутрішні органи і судини. Якщо є мед, то він позитивно вплине на:

• Роботу печінки і нирок;
• Допоможе нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту;
• Очистить стінки судин від холестерину, зміцнить їх і підвищить еластичність;
• Чи поліпшить Работки серця;

• Антисептичні та протизапальні властивості меду допоможуть боротися з грибковими хворобами і довго не гояться ранами;
• Допоможе нейтралізувати негативні наслідки деяких медикаментів;
• Покращиться загальний стан і робота нервової системи;
• зміцнити імунітет.

Усього цього можна очікувати, тільки якщо використовувати натуральний якісний мед.
Не слід забувати і про протипоказання до застосування меду. Так хворим на цукровий діабет 2 типу не можна їсти мед при важкому перебігу захворювання, коли підшлункова вже практично перестала виконувати свою функцію. Не можна його їсти і людям схильним до алергічних реакцій на продукти бджільництва. Після прийому меду обов'язково треба прополоскати рот чистою водою, так як може з'явитися карієс.

Хворим на цукровий діабет 2 типу треба пам'ятати, що експериментувати зі своїм здоров'ям не варто, тому перш ніж їсти мед, треба проконсультуватися з лікарем. Цей продукт дуже корисний, і навіть для діабетиків, але слід бути акуратними і скрізь дотримуватися міри.