Для того, щоб кістки, хрящі в суглобах і зв'язки були міцними, необхідні біологічно активні речовини - вітаміни і мінерали. Міцність кісток хребта (і не тільки) забезпечує кальцій, але він не засвоюється, якщо в організмі немає вітаміну D3. Для в'язок дуже важливий колаген, але для того, щоб організм міг його використовувати, необхідні вітаміни для суглобів А і Е. Це означає, що перед прийомом якогось препарату слід точно поставити діагноз. Те, що лікує кістки (наприклад, остеопороз хребта), може не допомогти при проблемах із суглобами.

Активні речовини для міцності кісток
Основне речовина, що забезпечує міцність скелета - кальцій. Якщо цього мінералу не вистачає, організм забирає його з кісткової тканини, що призводить до остеопорозу (витончення кісток), причому в першу чергу в хребті. Тому забезпечити собі достатній обсяг кальцію дуже важливо. Проблема полягає в тому, що 70 - 80 % цього мінералу не засвоюється, якщо в організмі недостатньо фосфору, магнію і вітамінів - D3 і K2.

Але це не означає, що можна приймати препарати з кальцієм і D3 в необмеженій кількості. Їх надлишок не менш шкідливий, ніж недолік, так як кальцій має властивість накопичуватися в судинах (у вигляді бляшок) і м'яких тканинах, що може призвести до інсульту чи зростанню новоутворень. Ситуацію може поліпшити вітамін К2, який направить цей мінерал саме в кістки і видалити з організму мінерал, вже осів у судинах.

Проте слід враховувати, що при порушеннях ендокринної системи або травлення, споживанні алкоголю і курінні кальцій засвоюється гірше. Завжди мало кальцію у людей, хто дотримується вегетаріанської дієти або споживає багато солодощів, так як надлишок вуглеців сприяє висновку цього мінералу з організму. Кальцій «не дружить» і з жирною їжею, міцним чорною кавою і газованими напоями.

Крім перерахованих вище мінералів, для кісток важливі вітаміни:
1. А - допомагає організму засвоїти кальцій і фосфор;
2. С - бере участь у синтезі колагену, що додає кісткам гнучкість;
3. В6 - зміцнює колагеновий шар на кісткової тканини, на якому розташовується шар мінералів, і покращує засвоюваність магнію, не дає йому вийти з організму, врівноважує сольовий і мінеральний обмін.

Активні речовини для хрящів і зв'язок
Для суглобів дуже важливий колаген, без якого не може бути міцних хрящів і зв'язок. Не менш важливі:
• хондроїтин - на його основі організм створює хрящі, цей елемент зміцнює зв'язки, сухожилля і суглоби в цілому;
• глюкозамін - виробляє клітини хрящів, зміцнює структуру зв'язок і сухожиль;
• метилсульфонілметан - форма сірки, відновлює кістки і хрящі;

• кремній - покращує структуру колагену і підвищує еластичність тканин, при недостатньому обсязі цього елемента знижується обсяг кальцію в кістковій тканині, тобто, кремній фіксує кальцій;
• марганець - живить міжхребетні диски хребта і хрящі, переносячи до них кисень;
• сірка - грає основну роль в метаболізмі хрящової тканини;
• селен - сприяє встраиванию сірки в структуру хряща.

Вітаміни для суглобів і зв'язок:
• С - незамінний в процесі синтезу колагену, без нього починається руйнування хрящів;
• Е - збільшує рухливість суглобів шляхом стабілізації ліпідів в мембрані клітин, зміцнює зв'язки;
• РР - блокує вплив інтерлейкінів в сітовідной рідини, збільшує рухливість.

Незамінні для хрящів і зв'язок так само дві жирні кислоти - лінолева і гамма- лінолева.
Вітаміни для кісток і суглобів різні, тому препарат, який призначений, наприклад, для лікування остеопорозу хребта, не підійде для лікування артриту або артрозу. Те ж можна сказати і про раціоні харчування.

Меню для зміцнення кісток
При остеопорозі раціон харчування повинен складатися головним чином з:
1. молочних продуктів (кальцій);
2. морепродуктів (тріска, судак, скумбрія, ікра, морська капуста);
3. яєць (курячих та перепелиних);
4. насіння і горіхів;

5. свіжих фруктів і сухофруктів;
6. пророщених зерен і висівок;
7. курячого м'яса, печінки;
8. круп (вівсянки, гречки);
9. бобових;
10. гарбуза, шпинату, зелені, моркви, буряка.

З раціону слід виключити сіль, цукор, газовані напої, кава, свинину, вершкове масло, білий хліб і солодощі. Необхідно достатньо часу проводити на сонці, щоб в організмі була необхідна кількість вітаміну D3.

Меню для зміцнення хрящів і зв'язок
Марганець однаково важливий як при остеопорозі хребта, так і при артриті рук або ніг, що не можна сказати про сірку і селен, які живлять хрящі і зв'язки. Поповнити запаси сірки можна шляхом споживання м'яса, птиці, риби, яєчних жовтків, бобів, злаків, цибулі, часнику. Основне джерело селену - дріжджі. Але цей мікроелемент присутній так само в тих же продуктах, що і сірка.

Основні вітаміни для суглобів - А, Е і РР. Перший присутній у вершковому і рослинних маслах, м'ясі, печінці тварин, яєчних жовтках, горіхах, овочах і фруктах жовтого кольору (гарбузі, дині, моркви, персиках, абрикосах, обліписі). Для збільшення обсягу колагену рекомендується споживання заливних і желе. Це означає, що для хворого, який страждає одночасно, наприклад, остеопорозом хребта і артритом рук, підібрати меню досить складно.