Ця речовина, відкрита 200 років тому, називають санітаром людського організму. Воно, немов пилосос, вбирає в себе все сміття, яке заважає органам повноцінно працювати. Фахівці стверджують, що немає нічого кращого такого очищення природним способом. Називається ця речовина пектин: корисні властивості його давно застосовуються не тільки в кулінарії, але і в медицині, і в фармацевтиці. Жінкам він необхідний для природного омолодження організму і його безпечного очищення. Забезпечивши себе цим полисахаридом в достатній кількості, можна істотно поправити своє здоров'я.

Знайомтеся: його величність - пектин

Отже, пектин: що це за речовина, сьогодні знають багато хто. Це полісахарид (складне хімічна сполука), що міститься в рослинах. Особливо багато його у водоростях і різних фруктах. У харчовій промисловості його активно використовують як загущувач, так як він швидко перетворює різні маси в желе (виготовлення мармеладу, приготування киселю - все це засновано на використанні пектинових речовин). У звичайних продуктах харчування його можна знайти під кодовою назвою як харчову добавку E440. У фармацевтиці та медицині він застосовується як фізіологічно активна речовина, дуже корисне для організму людини і потрібне для капсулювання ліків. У промислових масштабах пектинові речовини отримують з:

• яблучних вичавок;.
• жому цукрового буряка;
• цитрусових кірок;
• кошиків соняшнику.

Особливо знаменитий яблучний пектин, який вважається найякіснішим і максимально корисним. Для широкого споживання виробляють цей продукт у двох формах - рідкої і порошкоподібної. Вперше його виділили з фруктового соку і незабаром виявили його незвичайні властивості, які він виявляє, потрапляючи в організм людини.
Корисні властивості пектину
Жінкам пора вже давно відкрити для себе пектин: користь його визначається не тільки в рамках домашньої кулінарії. Медицина - ось сфера для його активного використання та безпосереднього застосування. Вченими були встановлені ті функції, які він виконує в організмі:

• стабілізує обмін речовин;
• знижує холестерин;
• покращує периферичний кровообіг;
• нормалізує перистальтику кишечника: володіючи обволікаючими і в'яжучі властивості, він сприятливо діє на стан слизової оболонки всього шлунково -кишкового тракту;
• при виразкових захворюваннях проявляє себе як легку знеболювальну та протизапальну натуральний засіб;

• очищає від шкідливих речовин (радіоактивних елементів, іонів токсичних металів, пестицидів) при збереженні бактеріологічного балансу;
• сорбує і виводить біогенні токсини, ксенобіотики, анаболіки, продукти метаболізму, а також біологічно шкідливі речовини, що накопичуються з плином часу в організмі: жовчні кислоти, холестерин, сечовину;
• зв'язує важкі метали (ртуть, свинець, стронцій);
• знижує ризик раку, серцево -судинних захворювань, діабету;
• активізує мікроорганізми, які відповідають за вироблення вітамінів.

Враховуючи дані властивості пектину, він рекомендований для вживання тим, хто страждає захворюваннями шлунково -кишкового тракту і кровоносної системи, харчовими алергіями, порушенням обміну речовин. Але найголовніше - він дуже корисний жінкам, проблема яких - у жирових відкладеннях, від яких вони мріють позбавитися все своє життя. Покращуючи мікроциркуляцію і обмін речовин, виробляючи чистку в організмі, пектин сприяє розщепленню жирів. В результаті йдуть кілограми, фігура стройнеет, жінка гарнішає. При цьому - практично ніяких протипоказань. Єдине «але» - передозування і індивідуальна непереносимість.

Шкідливі властивості пектину
Щоб пектин завдав шкоди організму, потрібно постаратися. Це може статися у двох випадках. Перший - алергія на цей полісахарид. Друге - передозування, але для цього потрібно з'їсти дуже велика кількість фруктів і ягід. Тільки в цьому випадку це речовина:
• завадить всмоктуванню організмом мінеральних речовин (цинку, магнію, кальцію, заліза);
• може спровокувати процеси бродіння в товстій кишці;
• викличе сильний метеоризм;
• знизить засвоюваність жирів і білків.

Передозування пектину, ведуча до таких наслідків, може настати тільки в результаті надмірного захоплення біологічно активними добавками, насиченими різними корисними речовинами. Пектин, засвоюваний зі звичайних продуктів харчування, ніякої шкоди організму нанести не може - тільки користь. Тому залишилося з'ясувати, в яких продуктах міститься пектин, щоб збільшити їх кількість у своєму раціоні.

Продукти з високим вмістом пектину
Якщо запланувати таку незвичайну чистку організму пектином, потрібно орієнтуватися не на харчову добавку E440, а на те, в якій кількості перебувають пектини в продуктах рослинного походження. Знаючи цей заповітний список, можна збільшити їх щоденне вживання, тим самим піклуючись про чистоту свого організму і про поліпшення свого самопочуття:

• буряк;
• морква;
• капуста;
• чорна смородина;
• агрус;
• журавлина;
• малина;
• полуниця;
• персики;
• яблука;

• сливи;
• вишня;
• абрикоси;
• черешня;
• лимони;
• груші;
• виноград;
• мандарини;
• апельсини;

• кавуни;
• дині;
• цибуля;
• баклажани;
• огірки;
• картоплю.

Маленька хитрість допоможе збільшити дозування пектину при виборі того чи іншого продукту з даного списку. Мудра жінка повинна знати: чим менше вологи в період дозрівання ввібрали в себе ягоди, овочі і фрукти, тим більше в них накопичилося пектину. Тому знайдіть плюс в посушливому літо без дощів: саме при такій погоді природний пектин вам забезпечений у повному обсязі.

І інші способи вживання пектину
Крім активного, регулярного вживання продуктів, пектин можна доставити в організм практично в чистому вигляді.
1. Порошок пектину (півчайної ложки) розчинити в гарячій воді (500 мл).
2. Остудити до кімнатної температури.
3. Приймати між їжею по 200 мл двічі на день.

Ще можна купити в аптеці; пектинові сорбенти - медичні препарати для ефективного очищення організму: наприклад, «Фітосорбовіт», «Токсфайтер -Люкс» та ін
Корисні властивості пектину сьогодні вивчають вчені всього світу. Можливо, його нові цілющі гідності нам ще належить дізнатися. Але вже сьогодні зрозуміло, що пектин - безцінне речовина для людського, а головне - для жіночого організму. Користуйтеся цим, щоб ніколи не хворіти і завжди відмінно виглядати.