Реклама
Хурма при діабеті - як правильно вживати

Існують інсулінозалежні і ІНСУЛІННЕЗАЛЕЖНОГО діабетики. Перші це хворі з діагнозом ЦД 1 типу і частково люди з ЦД 2 типу, другі - тільки діабетики 2 типу. Тим, хто залежить від щоденних доз інсуліну простіше вибрати продукти для харчування, так як за допомогою уколу можна нормалізувати рівень глюкози в крові, діабетикам 2 типу складати щоденне меню набагато складніше. Їм доводитися звертати увагу не тільки на калорійність продуктів, але і на їх глікемічний індекс, вираховувати кількість споживаних хлібних одиниць.

 

У результаті виявляється, що деякі продукти взагалі небажано їсти, якісь тільки в мінімальних кількостях і тільки одиниці без обмежень. До якої ж з цих груп можна віднести хурму?

 

Хурма - сонячний фрукт
Хурма це соковитий оранжевий фрукт, що росте в тропічних і субтропічних країнах. У перекладі з грецької Diospyros назва цього вічнозеленого або листопадного дерева або чагарнику звучить як божественний вогонь або їжа богів. Якщо ж трактувати перське назва цього фрукта «хормалю», то вийде фінікова слива. Це пов'язано з тим, що в'ялені плоди хурми за смаком дуже схожі на фініки, вони такі ж солодкі і поживні.

 

Цей солодкий м'ясистий фрукт містить в собі корисні речовини, мінерали та вітаміни, які допоможуть нормалізувати обмінні процеси при діабеті, а саме:
• Клітковину;
• Органічні кислоти;
• Елементи: кальцій, магній, залізо, натрій, калій, фосфор;
• Вітаміни: С, b -каротин, В1 і В2, РР.

 

Крім цього фрукт містить досить багато цукру, тому людям, що страждають на цукровий діабет потрібно вкрай уважно поставитися до його вживання.
Калорійність фрукта становить усього 53 ккал на 100г продукту, тому хурму по праву вважають дієтичним фруктом, який часто використовують під час «сидіння» на різних дієтах, в тому числі люди з цукровим діабетом.

 

Крім цього він володіє багатьма корисними властивостями і в багатьох країнах використовується як лікарська рослина. Варто враховувати, що незрілі плоди хурми мають терпкий смак і містять найбільшу кількість таніну, який може викликати розлад органів ШКТ і стати причиною гострої кишкової непрохідності. Тому лікувальними властивостями володіють тільки стиглі і м'які фрукти.

 

Лікувальні властивості хурми для діабетиків
Завдяки наявності вітамінів, дубильних речовин, мікро і макроелементів, протеїнів і сахарози хурма допомагає лікувати багато захворювань. Цей природний антиоксидант зв'язує і виводить з організму вільні радикали, що позитивним чином позначається на здоров'ї людей, які страждають на діабет. Благотворно впливає на роботу ШКТ, допомагає позбутися від кишкових глистів і нормалізує ліпідний обмін, що дуже важливо при наявності такого захворювання як діабет.

 

У різних країнах хурму використовують для різних цілей. На Кавказі нею лікують токсичний зоб на початковій стадії захворювання. У Японії це засіб від цинги і атеросклерозу, а в Кореї протизапальну і її можна вилікувати бронхіт, дизентерію та ентероколіт. Можна її лікувати і зовнішні пошкодження: опіки і рани, в тому числі і трофічні виразки на стопах при діабеті. Для цього треба розрізати фрукт навпіл і прикласти до хворого місця. Пара плодів на день допоможе вирішити проблему з нервовим і фізичним виснаження, а так само позбавить від авітамінозу і захистить від простудних захворювань.

 

 

Як ліки використовуються не тільки м'якоть хурми, але і плодоніжки. Відвар з них допоможе позбутися від енурезу. Висушені листя дерева або чагарнику, а вірніше чай з них допоможе позбутися анемії. Запарені листочки можна прикладати до гнійних ран і наривів.

 

Діабет і хурма
Для діабетиків важливу роль відіграє глікемічний індекс продукту, а він у хурми досить високий, 70. На щастя цей продукт несильно впливає на рівень глюкози в крові, тому діабетики цілком можуть дозволити собі ласувати цим фруктом, правда в обмеженій кількості. 70г продукту, приблизно половина плоду, дорівнює 1ХЕ. Це слід враховувати при складанні щоденного меню.

 

При цукровому діабеті хурма допоможе очистити судини, підвищити їх еластичність. Справитися з нервовими розладами, адже не дарма ж кажуть, що помаранчеві фрукти підвищують настрій. Цей фрукт робить благотворний вплив на роботу печінки і жовчного міхура, що особливо важливо при діабеті, оскільки доводиться регулярно приймати ліки. Також він має яскраво виражений сечогінний ефект.

 

Добре підійдуть і бактерицидні властивості хурми. Не секрет, що у хворих на цукровий діабет часто з'являються погано загоюються рани, у них ослаблений імунітет, тому цей фрукт для них дуже корисний. Нормалізація роботи органів ШКТ допомагає підтримувати організм у тонусі і протистояти негативним впливам хвороби.

 

З усього вишенапісанного можна зробити висновок, що їсти хурму при цукровому діабеті можна і потрібно. Головне - контролювати кількість з'їденого продукту і враховувати всі при розрахунку добового меню

 
Реклама