Це рослина, яку ще називають медовою травою прийшло до нас з Америки. В даний час її активно використовують як цукрозамінника. І не випадково. По своєму смаку, рослина в 25 разів солодше звичайного цукру, але при цьому в ньому міститься мізерно малу кількість калорій. Ще в 2006 році ВООЗ визнала траву безпечним для людського організму і дозволила її до використання. Про те, яку саме користь здатна принести стевія для схуднення та інших аспектів здоров'я, ви дізнаєтеся прямо зараз.

Склад і лікувальні властивості
Листя стевії дійсно багаті поживними речовинами. Тут присутні мінерали (кальцій, марганець, фосфор, фтор, натрій, залізо, селен), вітаміни A, B, C, E і K, рибофлавін і нікотинова кислота, ефірні олії лімонен і камфора. Але найголовніше - рослина є джерелом глікозидів. Ці речовини, які в сотні разів за своєю солодощі перевершують сахарозу, мають практично нульову калорійність. Такий склад обумовлює різнобічний цілющий ефект медової трави, яка:
• покращує травлення;
• активізує обмін речовин;
• зменшує калорійність їжі і тягу до солодкого;

• діє як легке сечогінне, позбавляючи організм від зайвої рідини і набряків;
• покращує стан шкіри (збільшує гладкість шкіри, зменшує зморшки, бореться із запаленнями);
• виводить токсини і шлаки;
• нормалізує артеріальний тиск, рівень цукру і холестерину в крові;
• зміцнює імунітет;

• освіжає порожнину рота і є профілактикою хвороб зубів і ясен;
• сприяє загоєнню дрібних ранок, подряпин та опіків слизової рота;
• допомагає впоратися з фізичною втомою, запамороченням, сонливістю, апатією.

Особливості застосування
В аптеках стевію можна зустріти в різних формах випуску - чаю у фільтр-пакетах, просто засушені листя розсипом, сиропи, еліксири, стандартизований екстракт. Особливою популярністю користується таблетований цукрозамінник на основі цієї рослини, який, на відміну від своїх напхані хімією «конкурентів», не містить небезпечних канцерогенів і практично позбавлений протипоказань.

Листя медової трави можна додавати в овочеві страви, наприклад, в якості добавки до салатів. А сироп відмінно підходить для підсолоджування таких напоїв, як кава, чорний і зелений чай, мате і навіть мінеральну воду. Зазвичай такі рідини рекомендується пити перед основними прийомами їжі або замінювати ними сніданок. Це допоможе зменшити кількість споживаних продуктів тим, кому складно контролювати свій апетит і уникати переїдання.

Єдине, що слід враховувати при використанні цього продукту - йому складніше розчинитися у воді, тому після того, як ви покладете підсолоджувач в напій, вам доведеться довго і ретельно працювати чайною ложечкою. Крім того, ви можете таблетки розтовкти або взяти вже готовий порошок (харчова добавка E960) і для користі справи додавати у випічку, варення, фруктові желе та інші десерти.

Якщо ви вирішили використовувати аптечний стевіозид, уважно ознайомтеся з його складом. Важливо, щоб продукт не були додані фруктоза і звичайний цукор. В іншому випадку вийде, що ви придбали абсолютно даремну для себе засіб. А вибираючи листя для приготування чаю, зверніть увагу, що якісна сировина повинна мати не коричневий, а зелений колір.
Показання та протипоказання
Всесвітня Асоціація Здоров'я визнала, що стевіозид - це корисний засіб для людей із такими діагнозами, як діабет другого типу і гіпертонія. Згідно підтвердженим даними, речовина збільшує чутливість інсулінових рецепторів, нормалізує вуглеводний і ліпідний обмін. Чай зі стевією здатна надати реальну допомогу і тим, у кого серед виявлених причин зайвої ваги значаться неконтрольований апетит, сильна тяга до солодкого, повільний метаболізм.

Однак не позбавлена медова трава і недоліків. По-перше, у продукту є явний трав'яний присмак. Позбавлені його тільки цукрозамінники на основі цієї рослини і концентрований екстракт, який продається в аптеках і крамницях здоров'я у вигляді коричневих таблеток стевиозида. Крім того, стевія може принести не тільки користь, але і шкоду, якщо не враховувати таких протипоказань до вживання цієї речовини:
• індивідуальна непереносимість;
• вагітність, годування груддю;
• алергія на рослини з сімейства складноцвітих (кульбаба, ромашка, хризантема та ін).

Оскільки трава багата багатьма вітамінами і мінеральними речовинами, то слід з обережністю застосовувати її тим, хто паралельно збагачує свій раціон вітамінно-мінеральними комплексами або їсть багато овочів і фруктів. Великий ризик розвитку гіпервітамінозу. Так що при появі таких неприємних симптомів, як лущення і висипання на шкірі, крапивниц