Кріп городній, або пахучий (латинська назва - Anethum graveolens) - одна з рослин, без яких не обходиться жоден город чи присадибну ділянку. Кріп має велике значення, не тільки як пряність, але і як лікувальний сировину; це також стосується і кроповий насіння (в науковій медицині використовуються переважно плоди фенхелю). На відміну від наукової медицини, народні цілителі охоче застосовують насіння кропу замість плодів фенхеля.

Насіння кропу у великій кількості використовуються на підприємствах харчової промисловості, також вони входять в багато рецептури при консервуванні овочів. Плоди кропу використовуються в миловарній та лікеро-горілчаної промисловості.

Хімічний склад і фармакологічні властивості насіння кропу
Насіння кропу містять кілька вітамінів групи B, PP, аскорбінову кислоту, а також цілий ряд макро- і мікроелементів, без яких неможливо правильне функціонування людського організму. Насіння кропу також містять до 29% жирної олії і до 4% запашного ефірного масла. Слід зауважити, що ефірна олія кропу має дещо інший склад, ніж масло фенхеля.

Фармакологічна дія укропного насіння на організм більшою мірою обумовлена властивостями ефірного масла, яке нормалізує роботу шлунково -кишкового тракту, виявляє легку сечогінну дію і сприяє вироблення грудного молока (лактогонние властивості) у годуючих матерів. Ефірне масло сприяє розрідженню і відходженню мокротиння, що дозволяє використовувати плоди кропу у складі відхаркувальних зборів.

Побічна дія та протипоказання до використання плодів кропу
Використання плодів кропу в харчовій промисловості - прямий доказ їх нешкідливості. Що стосується лікарського застосування, то у деяких пацієнтів відзначається підвищена чутливість до ефірному маслу кропу (індивідуальна непереносимість). Відвари укропного насіння володіють гіпотензивними властивостями, тому непомірний прийом лікувальних препаратів на основі плодів кропу може викликати занепад сил і інші явища дискомфорту в осіб, організм яких відрізняється надмірної чутливості до зниження артеріального тиску.

Незважаючи на безпеку використання насіння кропу, це, насамперед, лікарський засіб, тому про доцільність такого лікування краще отримати консультацію у лікаря.
Препарати укропного насіння
Плоди кропу відпускаються аптеками і використовуються для приготування відварів або настоїв.

Фармакологічна промисловість випускає кілька препаратів, для виробництва яких застосовуються насіння фенхелю. У домашніх умовах подібні за образу дії препарати отримують з використанням плодів кропу городнього.
- Кропове масло (oleum foeniculi). У промисловості отримують шляхом відгону ефірної олії з водяною парою. В якості сировини використовуються плоди кропу аптечного (фенхеля). У домашніх умовах готується шляхом настоювання плодів кропу в рослинному маслі. Кропове масло кустарного виробництва не годиться для приготування укропной води.

- Кропова вода (aqua foeniculi). Готується з укропного масла, якого на 1 літр води береться 0,05 м. У домашніх умовах препарат отримують, заварюючи окропом плоди кропу. На 200 мл крутого окропу - 1 ч.л. плодів кропу. Настоювати протягом 1 - 2 годин. Кропова вода часто призначається немовлятам у разі метеоризму і кишкових кольок (по 1 ч.л. тричі на день). Цей препарат також використовується в офтальмології - компреси на опухлі повіки (знімає набряк і купірує больові відчуття).

Рецепти з використанням укропного насіння
- Відвар плодів кропу. Народні цілителі рекомендують препарат як сечогінний і заспокійливого засобу. На 1 літр окропу - 1 ст.л. укропного насіння, варити протягом 10 хвилин. Вживати засіб невеликими ковтками по кілька разів на день.
- Настій укропного насіння. На 400 мл окропу - 1 ст.л. стовчених плодів настоювати в термосі продовження 2 - 3 годин. Приймати натщесерце по півсклянки тричі на день (при метеоризмі). Як відхаркувальний (при захворюванні дихальних шляхів) призначається по 1 ст.л. до 5 - ти разів на день. Цей засіб допоможе знизити артеріальний тиск.

- Лікувальний чай. Використовується для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, а також як апетитний засіб. На 250 мл окропу - 1 ч.л. подрібненого насіння кропу. Після годинного настоювання процідити. Приймати по 2 ст.л. до їди.
- Лактогон настій. На 1 склянку окропу - 1 ст.л. плодів кропу. Наполягати від півгодини до 1 години. Приймати за півгодини до прийому їжі по 1 ст.л.

- Мазь. Ефірне масло кропу володіє антипаразитарними властивостями, тому народні цілителі рекомендують цю лікувальну мазь для боротьби з різними паразитами людини, наприклад, для втирання в шкіру голови при педикулезе. Готується мазь на основі нутряного свинячого жиру (смальцю) і подрібнених в порошок насіння кропу (співвідношення порошку і основи - 1:3 або 1:4).

- Збір від закрепів. Для боротьби з частими запорами можна лікуватися настоєм, приготованим з суміші плодів кропу, ялівцевих ягід і сабуру (аптечний препарат алое, який можна замінити висушеними і змолоти в порошок листям рослини). Кропове насіння і ягоди ялівцю беруть по 2 частини, сабур (або порошок алое) - 1 частина. Для приготування настою необхідно брати 1 ч.л. збору на склянку окропу. Настоювати 1 годину. Вживати тричі на день по 1 ст.л.

Лікувальні властивості насіння кропу в косметиці
Комплекс, що складається з насіння кропу, листя смородини, хмелю і яблучної шкірки допоможуть розгладити зморшки і оздоровити шкіру. Всі інгредієнти беруть у рівній пропорції. На 1 літр окропу - 2 ст.л. суміші, довести до кипіння і варити протягом 10 -ти хвилин. Вживати відвар необхідно 2 рази на день: вранці і перед сном, натщесерце по півсклянки.

Компреси для запалених очей. Засіб допоможе позбутися червоності і набряклості. На склянку окропу - 1 ч.л. насіння кропу. Настояти півгодини, процідити. Тривалість процедури - від 20 хвилин до півгодини.