Соняшник, мабуть, одна з небагатьох культур, яку по праву можна вважати універсальною. Соняшникова олія - найважливіший продукт харчування, а також головний компонент у виробництві оліфи. Крайові пелюстки суцвіть соняшнику - сировина для виробництва лікарських препаратів. Соняшники, особливо декоративні гібриди, популярні у квітникарів і ландшафтних дизайнерів. Навіть стебла соняшника йдуть у справу - це висококалорійний джерело альтернативного палива.

За великим рахунком, соняшник відноситься до стратегічно важливих для економіки культурам, поряд із зерновими і цукровим буряком. Тому масштаби промислового культивування соняшнику дійсно грандіозні!

Кожному агроному відомо, що соняшник вимогливий до вмісту калію в грунтовому розчині, і витягує цьому елемент з грунту у величезній кількості, і навіть з таких з'єднань, які не "по зубах" іншим рослинам.

Корінь соняшника можна сміливо назвати " серцем рослини ", так як саме на кореневу систему покладена ключова місія - забезпечення харчуванням всього організму. Резонно, що корінь соняшника зацікавив дослідників у плані лікувального застосування.

Протипоказання при лікуванні коренем соняшнику
Народними врачевателями розроблений ряд унікальних рецептів з використанням кореня соняшника, і, як показала практика, їх лікувальні властивості воістину великі. Проте, матеріал, викладений у даній статті, не слід сприймати як керівництво до дії. Один з постулатів Гіппократа свідчить: "Не нашкодь! ", Тому, при прийнятті рішення про використання для лікування того чи іншого засобу, необхідно зважити всі "за" і "проти", і краще порадитися з фахівцем.

Що стосується протипоказань, то таких для кореня соняшника не виявлено. Є думка, що необхідно утриматися від лікування під час вагітності і в період грудного вигодовування. Корінь соняшнику не містить критичної дози масел і ароматичних речовин, тому не може нашкодити під час вагітності, або викликати алергію при годуванні груддю. З іншого боку, враховуючи збільшення діурезу, ці рекомендації можна вважати цілком обгрунтованими.

Обов'язково слід враховувати при лікуванні характер конкрементів, так як корінь соняшника не зробить лікувального ефекту, наприклад, при наявності " каменів ", що утворилися із з'єднань фосфорної кислоти. Марними будуть і спроби розчинення карбонатів.
Є ще одна важлива протипоказання - заборонено використовувати для лікування сировину, заготавливаемое з промислових плантацій! Не секрет, що промислове землеробство поголовно зловживає " хімією ": гербіциди, фунгіциди... Чи варто використовувати сировину, що піддавалося хімічній обробці?

Важливі критерії заготівлі сировини
Придбати корінь соняшника можна в інтернеті, але це загрожує неприємними наслідками:
- По-перше, так як це сировина не відноситься до фармакопейним видам, то і сертифікація не передбачена.
- По-друге, немає ніякої гарантії, що вам не продадуть коріння, заготовлені на промисловій плантації, або ж не підсунуть фальсифікат.

Втім, підробку визначити легко, досить залити сировину окропом, і дати настоятися хвилин 10 - 20. Настій повинен придбати характерний світло -коричневий колір і запах соняшникової олії. Визначення вмісту отруйних речовин можливе лише в лабораторних умовах.
Щоб убезпечити себе від неприємних несподіванок, ідеальний варіант - виділити ділянку на присадибній ділянці для висадки 20 - 50 примірників соняшнику.

Існує думка, що заготовлювати коріння необхідно після збору врожаю. Це неправильно за логікою речей: після визрівання насіння корінь втрачає свої лікувальні властивості, так як його функція на цьому етапі вичерпана. Найбільш цінне сировину, заготавливаемое у фазі " восковий" стиглості, тобто, поки насіннєва оболонка не набула твердості (але вже забарвилася). Тому, якщо вам потрібно сировину для лікування - забудьте про врожай насіння!

- Для лікування непридатний центральний корінь, а використовуються тільки бічні відростки. Землю рекомендується обтрушувати, але не змивати.
- Для сушіння корені необхідно розщепити по довжині на частини, товщиною по 5 - 7 мм.
- Висушувати сировину рекомендується природним шляхом, не вдаючись до штучного нагріванню. Це аргументовано тими міркуваннями, що соняшникова олія полимеризуется при нагріванні, від чого утворюється нерозчинна плівка, і діючі речовини втрачають лікувальні властивості.

- Рекомендується зберігати сировину в неподрібненому вигляді, тоді термін зберігання - до 3 років. Подрібнений корінь зберігатися не більше 1 року, так як при доступі кисню спостерігається такий же ефект, як і при висушуванні із застосуванням термічного нагрівання.
Недуги, які здатний зцілити корінь соняшника
Основне застосування лікувальних властивостей кореня соняшника - виведення солей з організму, тобто руйнування нерозчинних сполук (" каміння"). Діючі речовини кореня соняшника сприяють руйнуванню ряду конгломератів, утворених з сполук з органічними кислотами - щавлевої (оксалати), сечовий (урати), холестеринової і пр. Чи не діє корінь, як вказувалося раніше, тільки на стійкі з'єднання фосфорної та вугільної кислоти, а також на оксалати.

Отже, відвар коренів соняшнику допоможе:
- Очистити судини від холестеринових бляшок;
- Вивести урати з сечового міхура;
- Роздрібнити " камені " в печінці і нирках;
- Очистити від конкрементів хрящові тканини суглобів.

Важливі рекомендації
Що стосується виведення солей з суглобів, то тут слід врахувати, що відвар коренів соняшнику не відновлює пошкодження хрящів. Тому лікування необхідно проводити в комплексі з препаратами, що сприяють регенерації хрящової тканини, наприклад, на основі хвоща польового.

Лікувальний ефект відвару коренів соняшнику обумовлений двома факторами: наявністю специфічних алкалоїдів лужної природи і високим вмістом солей калію. Алкалоїди сприяють руйнуванню солей, а калій посилює діурез (сечовипускання). При цьому необхідно враховувати, що переважання калію в організмі (при тривалому застосуванні препарату, що є основним пунктом лікування коренем соняшнику) призводить до зневоднення організму. У виді цього, при лікуванні відваром коренів соняшнику необхідно збільшити щоденне вживання рідини.

При лікуванні коренем соняшнику є ряд критеріїв:
- Необхідно виключити з раціону кислі соки, а вживати переважно чисту воду.
- Перейти на овочеву дієту, без використання продуктів, що містять великі концентрації органічних кислот (щавель, соління та ін.)

Практичні рецепти
Відвар. Готують з розрахунку: 1 склянку сировини - на 3 літри води. Сухий корінь соняшника попередньо подрібнити на шматочки в 1 см. Варити після закипання 5 хвилин. До речі, сировину можна використовувати повторно, до 3- х разів, при цьому час варіння необхідно збільшувати в 2 рази (в порівнянні з попередньою). Тобто, 5 - 10 - 20 хвилин.

Відвар готують на три доби, щоб щодня приймати протягом дна по 1 літру препарату. Зберігати в холодильнику; перед вживанням підігріти.
Для виведення сольових відкладень з суглобів, рекомендується поєднувати внутрішній прийом з зовнішнім обгортанням (компресами). Непогано чергувати компреси з відвару коренів соняшнику з ваннами і аплікаціями з хвоща польового.