Волоський горіх здавна вважають продуктом корисним для здоров'я. Вживання його в їжу - реальний рецепт довголіття і молодості. Існує повір'я, випробуване нашими предками у справі: якщо щодня з'їдати по три горіха, можна зберегти організм молодим і здоровим на довгі роки.

Але слід врахувати, що норма вжитих горіхів у добу не повинна перевищувати 100 грам. Таке обмеження пов'язане з тим, що важко засвоюється людським організмом повноцінний білок. До того ж, є ряд захворювань, при яких горіхи в раціоні протипоказані: кропив'янка, псоріаз, екзема, набряк Квінке, гастрит.

Волоський горіх у народній медицині настої на воді, молоці і горілці, відвари з листя, внутрішніх перегородок і гілок. В його ядрах міститься багато вітамінів і мікроелементів, клітковина, антиоксиданти, білки, вуглеводи і велика кількість амінокислот.

Ще одне корисне засіб - горіхове молоко. Такий напій принесе користь підліткам, людям, фізично ослабленим після хвороби і тим, хто багато працює розумово.
60 г ядер залишити на 10 годин в прохолодній воді, після чого вона зливається, горіхи подрібнюються і на 4 години заливаються 0,5 л молока. Потім горіхове молоко кип'ятять 20 хвилин на мінімальному вогні, помішуючи. Після цього напій проціджується і за бажанням приправляється ваніліном, сіллю і цукром.

При таких недугах, як цукровий діабет, мастит, запалення лімфовузлів і сечового міхура допоможе настій на листках горіха: 1 ст.л. висушеного подрібненого сировини запарити 2 ст. окропу і залишити на пару годин для настоювання. Добовий прийом складається з трьох разів по 1 ст.л., але не раніше, ніж за півгодини до їжі.
При хворобах горла і порожнини рота народна медицина пропонує полоскання таким настоєм: 50 г листя заварити літром окропу і дві години настоювати.

Спиртова настоянка на листках горіха показана страждають простатитом та аденомою передміхурової залози.
Для її приготування знадобиться сухі подрібнені листя 3 ст.л. і 200 г горілки, якої їх і потрібно залити. Настоюється лікарський засіб 2 тижні вдалині від світла і протягів. Приймати, попередньо процідивши, по 40 крапель виключно за 20 хв. до їди двічі на день. Пити настоянку поки не закінчиться, після чого відкласти лікування на 14 днів. Далі курс повторюється. Дотримуватися цієї схеми 5 курсів.
Ця ж настоянка як растирки підходить при варикозі і тромбофлебіті.

Волоські горіхи в народній медицині дуже ефективні при лікуванні застуди і пневмонію.
Щоб приготувати лікарський засіб знадобиться один стакан ядер, 3 лимони з шкіркою. Все перекрутити на м'ясорубці, змішати з 300 г перемелених листя алое, 0,5 кг слив. масла, 200 мл «Кагору» і 0,5 кг меду. Олія з медом розпустити на водяній бані, остудити трохи, помішуючи і не допускаючи сильного згущення маси, потім ввести інші інгредієнти. Це смачне цілющий засіб потрібно давати хворому за 20 хв. на порожній шлунок, незадовго до їжі, по 1 ст. л. Повторити три рази за день.

Діабетикам рекомендується приймати настій з листя волоського горіха або відвар з перегородок.
Потрібно опустити 40 г перегородок в ємність з 0,5 л окропу. І варити під кришкою 60 хвилин на самому тихому вогні. Пити тричі на день до їди по 1 ст.л.
А міому матки, фіброму, фіброміому лікує спиртова настоянка на перегородках, приготовлена за таким рецептом:
Перегородки, взяті з 25 горіхів витримати в 100 г спирту 10 днів. Рівно по 20 крапель, розведених в 50 г охолодженого окропу приймати тричі на день. Провести лікування двома двомісячними курсами з 10-тидневным перервою.

Для відновлення сил і поліпшення пам'яті допоможе бальзам з волоських горіхів: розтовкти 500 г ядер, додати мед - 300 г і 100 г кашки з листка алое (попередньо залити 1:3 водою, відставити на 1,5 год, після віджати). Прийом 3 р в день, 1 ст.л.на один прийом. Почекати півгодини поки що ліки подіють, потім слід поїсти.

При ураженнях шкіри різного роду, включаючи герпес і опіки, допоможе мазь з волоських горіхів, яку можна приготувати заздалегідь і використовувати за необхідності протягом трьох років.
Топлене коров'яче масло з'єднати з прополісом, маслом церковним, каніфоллю в пропорції за вказаним порядком відповідно: 1:1:1:0,5. З'єднати інгредієнти і томити на водяній бані поки не перетворяться в однорідну масу. Зберігати мазь в банку з темного скла.

Як бачите, користь від цього природного лекаря настільки очевидна, а рецепти прості в приготуванні і доступні для кожного, хто хоче поправити здоров'я, не вдаючись до аптечних препаратів.