Хребетна грижа розвивається у зв'язку з порушенням обміну речовин і погіршенням харчування міжхребцевих дисків. Тому харчування при грижі хребта має досить велике значення в процесі лікування, що не меншу, ніж медикаментозна терапія і лікувальна фізкультура. Включаючи в своє меню певні продукти, виключаючи шкідливу при даному захворюванні їжу, ви зможете сприяти зупинці патологічного процесу в хребті і уникати загострень. Можна виділити загальні принципи дієтотерапії при протрузіях міжхребцевих дисків.

1. Вживати необхідну кількість рідини
2. Виключити з меню дратівливі продукти
3. Насичувати раціон вітамінами
4. Збагатити дієту білками
5. Знизити загальну добову калорійність при наявності зайвої ваги.

Дотримання питного режиму і відмова від шкідливих продуктів
Міжхребцевий диск містить велику кількість води, за рахунок цього він зберігає свій об'єм і еластичність, виконує функцію амортизатора, завдяки волозі підтримується нормальний внутридисковое тиск. Якщо хворий вживає недостатню кількість рідини, то диски «висихають» і втрачають еластичність. Тому дотримуватися питний режим - одне з головних правил.

Вважається, що в добу досить випивати 1,5 - 2 літри води. Слід пам'ятати про те, що є напої, що володіють сечогінним ефектом, тому їх вживання слід обмежити. До них відносяться кава, зелений чай з додаванням молока, брусничний або суничний чаї.

Дратівливими продуктами є гострі приправи, прянощі, алкогольні напої, консерви, що містять різні добавки, консерванти та барвники. Від них треба по можливості відмовитися. Продукти, що містять велику кількість тваринних жирів необхідно обмежити, оскільки ці речовини можуть стимулювати запальні реакції в організмі. Обов'язково потрібно відмовитися від куріння, оскільки нікотин вкрай негативно позначається на стані міжхребцевих дисків, погіршуючи кровообіг в оточуючих тканинах.

Яку роль відіграють вітаміни?
Збагачувати раціон вітамінами необхідно тому, що ці речовини є коферментами, тобто вони стимулюють роботу ферментів, що беруть участь у біохімічних реакціях. При гіповітамінозі обмін речовин знижується, харчування міжхребцевих дисків погіршується, і в них розвиваються дистрофічні процеси. Тому слід подбати про те, щоб ваша дієта включала в себе всі продукти - джерела необхідних вітамінів. Вітамін А, що сприяє виробленню колагену, який є основною хрящової тканини, міститься в яловичої печінки, печінки тріски, бринзі, вершках, молоці і моркви. Вітаміни групи В також беруть участь у відновленні сполучної тканини, тому вони виявляться корисними при міжхребцевої грижі. Містяться такі сполуки в горосі, гречаній крупі, фундуку, печінки, волоських горіхах, солодкому перці, курячих яйцях. Фолієву кислоту, яка також грає роль у виробництві колагенових волокон, можна знайти в яловичої печінки або печінки тріски, волоських горіхах і фундуку, сирі, вівсяній крупі.

Слід також вживати продукти, що містять вітамін Е, оскільки він є антиоксидантом і уповільнює процеси старіння міжхребцевих дисків. Тому в раціон потрібно включати пророслі зерна пшениці, кукурудзяна олія, бобові, оселедець. Вітамін С покращує кровообіг за рахунок нормалізації структури судинної стінки. Це забезпечує приплив крові до тканин, оточуючих міжхребцеві диски, тому нормалізується їх харчування. Аскорбінову кислоту у великій кількості містять відвар з сухих плодів шипшини, солодкий перець, апельсини, яблука, обліпиха.

Стінки капілярів зміцнює також вітамін Р, який містять білокачанна капуста, щавель, агрус і картоплю.
Слід пам'ятати, що при заморожуванні, термічній обробці, на світлі і при зіткненні з металом вітаміни можуть руйнуватися. Тому овочі і фрукти краще вживати в сирому вигляді, різати на великі частини керамічним ножем і зберігати в скляній або пластиковому посуді.

Чому необхідно вживати білки?
Дієта при грижі хребта повинна бути багата білками, але це не означає, що їх слід вживати безконтрольно. У середньому на добу дорослій людині достатньо від 58 до 100 г білків, однак при деяких захворюваннях лікарі рекомендують обмежувати їх, тому попередньо краще проконсультуватися у фахівця. Колаген і інші білки входять до складу міжхребцевих дисків, роблячи їх міцними і еластичними. Білок також необхідний для зміцнення м'язів, їх відновлення після лікувальної фізкультури. Таким чином зміцнюється м'язовий корсет, що знімає частину навантаження з хребта. Тому обов'язково в меню слід включати нежирне м'ясо птиці, рибу, яйця, сир і натуральні сири.

Додаткова інформація про лікування грижі хребта викладена в даному відео:
Зменшення калорійності - обов'язкова умова
Звичайно, якщо у вас є зайва вага, від нього слід позбутися, тому що навантаження у вигляді навіть пари додаткових кілограмів для хребта і його дисків не проходить безслідно. Щоб усунути цю проблему і зменшити тиск на диски від надмірної ваги потрібно позбавлятися, але не шляхом довгих і болісних спортивних тренувань, а нормалізує харчування. Добова калорійність розраховується індивідуально, за певними формулами, залежить від віку, статі, фізичної активності, маси тіла. Створюючи дефіцит калорій щодня, ви почнете витрачати жирові запаси. Однак не варто різко обмежувати кількість калорій, тому що це призведе лише до уповільнення обміну речовин. Практика показує, що багатьом пацієнтам досить обмежити вживання солодкого, мучного, майонезу, додати в меню більше овочів і фруктів, почати харчуватися дрібно і не є за 4 години до сну, щоб почати стрімко спалювати зайві жирові відкладення, звільняючи хребет від непосильного навантаження.

Дієта при хребетної грижі сама по собі не дозволить вилікувати захворювання. Її потрібно розглядати як одну зі складових комплексної терапії. Щоб лікувальне харчування було ефективно, потрібно неухильно дотримуватися його протягом декількох місяців. Ідеальним варіантом буде раціон, складений лікарем в індивідуальному порядку, з урахуванням наявності хронічних захворювань, віку, статі і способу життя пацієнта.