Важливим складовим компонентом лікування онкологічних захворювань, є правильне харчування. Його важливість настільки велика, що іноді воно є визначальним фактором протікання захворювання. При онкологічних захворюваннях, переходячи на нову систему харчування, необхідно пам'ятати, що перехід повинен бути м'яким, поступово замінюючи одні види продуктів іншими. Зміна стереотипів харчування не повинно стати ще одним стресом для хворого.

Правильне харчування при онкології повинно відразу кілька завдань вирішувати:
1. Давати і підвищувати загальну енергію тіла;
2. Містити живильні речовини, які гальмували б зростання пухлини;
3. Забезпечувати хорошу роботу імунної системи.

Ракова пухлина, під час активного росту, поглинає практично всю енергію тіла, внаслідок чого позбавляє його життя. Саме тому, однією з головних цілей харчування є зібрати, заощадити і звільнити якомога більше енергії в організмі.

Багато енергії витрачається на перетравлення концентрованих жирів, несумісних продуктів харчування, копченого, смаженого, консервованого, на нейтралізацію канцерогенів.
Неправильне харчування протягом тривалого періоду суттєво послаблює організм.

Важливим моментом при переході на правильне харчування, є те, що продукти мають бути натуральними, свіжими, з мінімальною термічною обробкою. Кращий варіант - повністю дозрілі свіжі фрукти та овочі після збору. Саме такі продукти містять багато життєво необхідної енергії.
Завдяки підвищенню енергетичного балансу тіла, оптимізується робота імунної системи. Нормальний імунітет може самостійно боротися з раковою пухлиною. Найбільш активні клітини імунної системи в слабощелочной середовищі, тому при онкологічних захворюваннях виключити з раціону харчування необхідно продукти, окислюють кров.

Цінні продукти харчування при онкології
Продуктів харчування, що володіють протираковими властивостями, досить багато. Їх правильне поєднання значно збільшує загальний позитивний ефект лікування. Цінними продуктами є хрестоцвіті: кольорова капуста, брокколі, білокачанна і брюссельська капуста. Краще вживати ці продукти в сирому вигляді або приготувати їх на пару, але термічна обробка повинна бути мінімальною, оскільки при сильному нагріванні протиракові речовини руйнуються.

Цінними захисними властивостями володіє речовина лікопен, яке у великій кількості міститися в томатах. Вживати томати необхідно з оливковою олією, адже воно сприяє кращому всмоктуванню поживних речовин в кишечник. Віддати перевагу краще всього оливковій олії холодного прямого віджиму. Щоденне вживання для приготування їжі по одній столовій ложці є не тільки компонентом лікувального харчування при онкології, але й попереджає розвиток метастазів.

Джерелами повноцінного білка є соя і соєві продукти, такі як соєвий йогурт, тофу та інші. Вони у великій кількості містять речовини, які сповільнюють ріст пухлини і нейтралізують отруйні сполуки.

Хорошим засобом для стимуляції роботи імунної системи при онкологічних захворюваннях є гриби: Майтаке, шиітаке, кордицепс, печериці, глива, веселка, лисичка, боровик та інші. Вживати їх можна в супах або ж гасити з овочами. Правильне харчування при онкологічних захворюваннях має бути насичене продуктами, що містять омега- 3 кислоти: риб'ячий жир і морська жирна риба. Також містять жирні кислоти лляне масло і насіння льону. Підтримувати корисну мікрофлору в кишечнику сприятимуть цибулю, часник, спаржа, томати, проросла пшениця.

Спеції та трави
Серед трав і спецій, використовуваних в раціоні харчування, окремо необхідно виділити куркуму. Вона уповільнює ріст пухлин і запобігає розвитку нових пухлин. Для найкращого засвоєння її краще змішувати з імбиром або чорним перцем. Під час їжі додавайте куркуму по пів чайної ложки.

Корінь імбиру краще застосовувати у вигляді відвару або ж у тертому вигляді. Під час проходження хіміотерапії імбир сприяє зменшенню нудоти. Не рекомендується вживати перед хірургічними втручаннями імбир і часник, так як вони подовжують час кровотечі.
Обмежують процес метастазування такі трави як м'ята, пустирник, чебрець, розмарин, майоран, базилік. Також не забувайте про петрушці, кориандре, кропі, селері, хроні.

Ягоди і фрукти
Складаючи раціон харчування при онкологічних захворюваннях, серед ягід і фруктів, необхідно віддавати перевагу ожині, суниці, ожина, чорної малині, полуниці, чорниці, голубиці, темним сортам винограду, яблукам, персикам, дині, брусниці, журавлині, абрикосам, чорноплідної горобини. Протипухлинні властивості серед цитрусових володіють мандарини, апельсини, лимони, грейпфрути. Використовувати їх рекомендується разом з шкіркою, додаючи в чай або просто заливаючи окропом.

питний режим
При лікуванні ракових пухлин дуже важливо дотримуватися правильного питного режиму. Протягом дня обов'язково випивати 1,5 літра негазованої мінеральної води. Добрими антиоксидантні та протизапальні властивості має тепла вода з медом. Серед напоїв, перевагу необхідно віддати зеленому і білому чаю. Головними перевагами зеленого чаю в тому, що він сприяє стимуляції роботи печінки, активно блокує дію канцерогенів, гальмує ріст пухлини. Білий чай сприяє очищенню організму від токсичних речовин, є джерелом енергії для організму. Протягом дня випивати рекомендується 4-5 чашок чаю.

Заборонені продукти харчування
Виключити з раціону харчування необхідно в першу чергу алкоголь, куріння, жирні м'ясні продукти, білу муку, білий рафінований цукор, сіль, молочний шоколад, консерванти, фаст -фуд, маргарин, масло, кулінарні жири, трасн -жири. Не рекомендується вживати не натуральні молочні продукти.