Дієта - найважливіший компонент в лікуванні захворювання. Адже давно відомо, що повністю вилікуватися від цього захворювання ще не вдалося нікому. Значить, людина повинна навчитися жити з цією недугою. При цьому періоди ремісії, тобто час від одного загострення хвороби до іншого, цілком можна подовжити при правильному харчуванні. А правильне харчування - це запорука гарного самопочуття.

Дієта при прояві подагри на ногах призначається лікарем. Тільки фахівець зможе розповісти, які саме продукти необхідно повністю виключити з раціону.
Подагра - це захворювання, в основі якого лежить відкладення в організмі солей, які називаються урати, тому ця хвороба ще називається «гіперурикемія». Друга назва цих солей - сечова кислота. А так як ця кислота погано виводиться нирками, то, значить, вона не повинна надходити в організм з їжею. Або її надходження потрібно звести до мінімуму.

У тих, хто страждає ожирінням, дуже часто виявляється це захворювання. Тому дієта при цій хворобі, а також і при ожирінні є одним з факторів того, що гострі напади хвороби у людини виникатимуть не так часто, як якби він не дотримувався подібної дієти.
Для того, щоб в лікуванні подагри лікарські препарати діяли більш ефективно, час від часу варто неодмінно застосовувати антіпуріновую дієту (при надлишку сечової кислоти в крові, в сечі).

Важливу роль у розвитку цієї недуги відводять харчуванню. Варто звернути увагу на своє здоров'я тим людям, які кожен день їдять м'ясні страви. У такій їжі міститься велика кількість пуринових підстав, які при накопиченні організмом стають причиною подагри.

Подагра - це захворювання, симптоми якої можна визначити самостійно, проте для підтвердження або спростування діагнозу варто обов'язково звернутися до лікаря. А от лікування і дієта - це те, що може призначити тільки досвідчений лікар. Самолікування тут неприйнятно.

Режим харчування і дієта
При гіперурикемії обов'язково потрібно дотримуватися режиму харчування. Їжу необхідно приймати регулярно, 4 рази на день. Переїдання, голодування неприпустимо - це може спровокувати напад. Головне - це боротьба із зайвою вагою - зниження ваги повинне проходити поступово, а не різко.

Яка дієта вважається оптимальною? Лікарі всього світу вже давно визначили, чим саме повинні харчуватися люди з цим захворюванням. Давайте ж розглянемо цю дієту більш уважно і з'ясуємо, якими саме продуктами варто харчуватися людині при підвищенні рівня сечової кислоти в організмі
Звичайно застосовується дієта номер 6. Основа цієї дієти - вегетаріанські страви: молочні та овочеві супи, фруктові салати, кисломолочні продукти. А от м'ясо варто виключити зовсім.

Проте для тих, хто не сприймає для себе життя без м'ясних страв, можна їсти невелику кількість запечний або відвареного м'яса курки, індички або кролика, які відносяться до дієтичної їжі. Заборони на яйця, креветки, рибу і кальмари тут немає. Дуже корисні страви з сиру, а також сир в свіжому вигляді. Його варто вживати щодня. Можна включити в свій раціон і нежирні сорти сиру.

Класична дієта номер 6 включає в себе каші та молочні супи. Проте варто знати, що незбиране молоко при підвищеному вмісті сечової кислоти в організмі варто пити обережно. А краще його зовсім виключити з раціону. Чи не забороняються макаронні вироби і страви з них як перші, так і другі.
Дієта повинна включати в себе цибулю і часник. Ці корисні продукти в невеликій кількості скоєно ніяк не впливають на відкладення солей в організмі, але все ж зловживати ними не варто. Особливо це стосується зеленого лука. У їжу його краще вживати в термічно обробленому вигляді.

Особливе місце в житті пацієнта займає дієта при загостренні хвороби. Варто обов'язково виключити з раціону дозволену раніше рибу і м'ясо, навіть якщо людина його їв в невеликій кількості. Корисні розвантажувальні дні - фруктові, овочеві. У такі дні варто з'їдати до півтора кілограм моркви, картоплі, баклажанів. Можна їсти сир і пити кефір. Ці продукти допомагають ощелачиванию сечі.

Харчування при цьому захворюванні ніг має бути різноманітним і смачним. При цьому захворюванні з раціону потрібно постаратися виключити сіль, тобто при приготуванні страви солити не потрібно. А ось вершкове масло необхідно обмежити, а краще виключити з раціону харчування. З напоїв варто виключити міцний чай і каву.
Меню можна скласти в неділю на весь тиждень. Це допоможе урізноманітнити раціон, а найголовніше - людина точно знатиме, чого і скільки він з'їв за тиждень. Адже в тиждень м'ясо можна вживати не більше 3 разів, навіть якщо воно відноситься до дієтичних сортам. При цьому м'ясо повинно бути тільки вареним. А ось бульйон варто вилити, так як в нього переходить більше число пуринових речовин.

Дозволені продукти повинен знати кожен, у кого є ця недуга. Для цього варто обов'язково поставити це питання лікареві і запам'ятати, а краще записати всю отриману інформацію, щоб не помилитися і не завдати шкоди організму, а також для того, щоб не спровокувати нападу захворювання, який важко протікає.

Що можна їсти? Все, що не принесе шкоди. При цьому харчування має бути не тільки з виключенням м'яса або бульйонів, а й з повним виключенням алкоголю, особливо пива. Харчування має бути вітамінізованим, адже вітаміни при гіперурикемії особливо необхідні організму. Для цього варто в будь-який час року частіше їсти сирі овочі і фрукти, які і містять весь необхідний набір корисних речовин, мінералів і вітамінів.

Що можна їсти, ми розглянули. Тепер варто відзначити декілька особливо заборонених продуктів:
• Вироби із здобного тіста.
• Солоні сири.
• Гриби.
• Шпинат.
• Кольорова капуста.
• Копченості.

• Консерви.
• Перець.
• Гірчиця.
• Яловичий жир.

У дієту обов'язково включаються лужні мінеральні води. Ця вода допомагає вивести з організму урати. Пити її необхідно щодня. Така вода допоможе відновити порушений кислотно -лужний баланс в організмі, що так необхідно при лікуванні підвищеного вмісту сечової кислоти в крові або в сечі.
У рецептах страв обов'язково варто враховувати калорійність і загальна кількість білка і жиру. Особливо це актуально, якщо у людини є зайва вага, і він хоче його знизити до норми без шкоди для здоров'я.

Корисні продукти при підвищеному вмісті уратів
• Виноград ніхто і ніколи не виключав. Існує навіть свій режим прийому винограду - сік зі свіжих ягід потрібно пити 3 рази на добу - вранці на голодний шлунок, за годину до обіду і ввечері. Курс лікування становить приблизно місяць.
• Брусниця вживається у вигляді свіжих ягід або настою з листочків. Перед застосуванням варто обов'язково проконсультуватися з лікарем. Якщо немає можливості вживати свіжі ягоди, можна пити настій з листя, який готується так: маленьку ложечку листя залити склянкою окропу і настоювати рівно годину. Після цього процідити і приймати по половині склянки 3 рази на добу.

• Мед повинен стати улюбленою солодкістю, тим більше що шоколад та шоколадні цукерки строго протипоказані. Однак варто стежити за тим, щоб мед був справжнім, що дуже важливо.
• Калина строго протипоказана. У цих ягодах багато пуринів, а значить, вони можуть викликати початок загострення, а загострення - це завжди сильні болі і набряки.
• Буряк протипоказана, а навпаки є рекомендованим овочем. Вживати в їжу її варто в обробленому вигляді - салат, суп. При цьому буряк можна їсти щодня.
• Часник необхідно вживати помірно, і краще не в сирому, а в обробленому вигляді. Варто обов'язково зробити такий настій - 4 лимона і 3 головки часнику перекрутити через м'ясорубку, а отриману масу залити окропом у кількості 7 склянок і дати добу настоятися. Приймати такий настій необхідно по 40 грам раз на добу.

• Селера - це не тільки лікування, а й профілактика. Цей овоч повинен бути в щоденному раціоні кожної людини, хто схильний до підвищеного вмісту уратів.
• Помідори можна вживати в їжу в невеликій кількості. Вся справа в тому, що цей плід містить в собі пурини, а значить, його щоденне вживання може спровокувати розвиток загострення хвороби.
• Журавлина у вигляді морсу являє собою велику цінність, як для профілактики самого захворювання, так і для попередження хвороби. Журавлинний морс варто пити замість чаю або кави, які при підвищеному вмісті пуринів протипоказані.

• Шипшина в поєднанні з настоєм сухих яблук діє м'яко, але дієво, при цьому такий настій чудово виводить з організму урати.
• Квашена капуста повинна входити в раціон як у свіжому вигляді, так і у вигляді салатів. До того ж цей продукт допомагає знизити зайву вагу, що важливо при ожирінні і виникненні при зайвій вазі підвищеного вмісту уратів.
• Мінеральна вода відіграє величезне значення. Її, як і морс, варто пити замість чаю і кави. Мінеральна вода допомагає налагодити лужний баланс організму і вивести з організму утворювались з'єднання сечової кислоти.

Про те, що не можна їсти при подагрі, варто обов'язково проконсультуватися у фахівця -дієтолога. Він допоможе скласти правильне меню відповідно до дієтою номер 6, допоможе обчислити калорійність кожної страви, а при необхідності навчить робити це і самого хворого.