Навіть знаючі про переваги правильного харчування в скиданні ваги жінки іноді замислюються про строгих дієтах, щоб отримати невеликий, але швидкий результат. Зазвичай при подібних методиках вдається скинути 4-5 кг, але в деяких випадках цього достатньо. При розумному дотриманні правил така тактика не викликає нарікань. Але, на жаль, в підлітковому віці суворі дієти стають єдиним способом схуднення, і дотримуються дівчинки їх до тих пір, поки не доб'ються серйозних порушень в організмі. Щоб цього не відбулося, досить запам'ятати кілька правил цієї системи.

Як безпечно, але швидко худнути?
Сувора дієта для швидкого схуднення справжня знахідка, адже через сильного зменшення калорійності раціону вага починає активно повзти вниз. При правильному розподілі білків, жирів і вуглеводів, це навіть може відбуватися не за рахунок втрати рідини. І, таким чином, дійсно пропаде животик, зменшаться стегна. Але в цьому ж зменшенні калорійності криється кілька небезпек.

По-перше, сувора дієта тому й отримала свою назву, що енергетична цінність добового меню стає менше допустимої. Зазвичай це 600-700 кКал, якщо не менше. Звичайно, на них можна, наприклад, капустою весь день харчуватися, і начебто не голодувати. Але енергії буде дуже мало, і в підсумку працездатність піде в нуль.

По-друге, таке обмеження по калоріях негативно позначається на обмінних процесах. Як наслідок, через деякий час схуднення сповільнюється, а потім і здатне піти у зворотний бік від, здавалося б, легких продуктів. Після ряду проведених досліджень було з'ясовано, що метаболізм можна повернути і навіть розігнати за 3-4 доби правильного режиму харчування. Але тривалість періоду, що сприяє його порушення, довгої бути не повинна. Звідси випливає вимога, згідно з яким сувора дієта на тиждень - максимум, який можна собі дозволити.

По-третє, мало кому хочеться назад набрати скинуті кілограми. Особливо якщо їх втрата далася з такими труднощами, що навіть каша здається делікатесом після салатного листя і води. Тому після суворої дієти слід дуже повільно повертатися до звичного харчування. Можливо, доведеться розтягнути цей момент ще днів на 5-7. Спочатку вводити інші фрукти і овочі, яких не було в раціоні, потім каші і молочну продукцію, потім легке м'ясо з морепродуктами. Борошняні вироби додаються в самому кінці, як і жири.

Сувора дієта на тиждень
Термін в 7 днів для суворої дієти для швидкого схуднення зазвичай є максимальним. Продовжується до 10 діб він лише в теплу пору року, коли організму апріорі не потрібно багато їжі. Тоді можливо навіть існувати на фруктах і овочах, що при підрахунку енергетичної цінності навіть 1000 кКал за день не набере. А ось взимку нерідко тривалість строгих дієт скорочується до 3 днів: тут цілком можливі зриви.

Яким бути меню - рішення індивідуальне. Але оскільки раніше згадувалося про спроби навіть при 700 кКал досягти балансу, варто розглянути найбільш грамотні схеми, меншою мірою шкодять організму. Наприклад, на молочній групі продуктів і джерелах клітковини. Такий алгоритм заборонений при лактазной недостатності, а також серйозні проблеми нирок і шлунка.
• Для 1, 3 і 5 дня готується салат з нашаткованої білокачанної капусти, з'єднаної з болгарським перцем, морквою і цибулею. За добу його з'їдається близько 1,5 кг. При цьому п'ється трав'яний чай без цукру і чиста вода. Її має бути багато, до 2 л.

• На 2, 4 і 6 добу раціон набагато більш різноманітний. Вранці пропонується натерти яблуко, а через 1,5 години поснідати відварною яйцем і чашкою чаю. Якщо до обіду буде потрібно перекус, можна випити склянку молока. Сам же обід складатиметься з гречаної каші на воді або буряково-яблучного салату з курячою грудкою (100 г). В полудень ідеально впишеться трохи сиру (100 г), до якого дозволено підсипати корицю або паприку. А вечеряти потрібно зеленим чаєм і пропареної рибою (200 г) із зеленню.

• Фінальний, 7 день, є розвантажувальним. Його запропоновано проводити на кефірі.
Після такої суворої дієти на тиждень обов'язково ще 3 доби виділити на плавне збільшення калорійності раціону і введення в меню круп, овочів і м'яса. Всі продукти - у вареному вигляді. А згідно коментарям, втратити на подібному харчуванні можна майже 8 кг при надмірній вазі.

Сувора дієта на 10 днів
Раніше згадувалося, що 1,5 тижні для суворої дієти - занадто багато, якщо справа відбувається не влітку. І тут ще більш вибірково необхідно підходити до складання раціону, щоб по закінченні зазначеного строку не виникло думки, що все було даремно. При строгій дієті на 10 днів важливо не допустити серйозних порушень в організмі. Тому навіть якщо наведений нижче алгоритм буде переноситися без проблем, тягнути його ще на 11 добу, 12 і далі - ні в якому разі не можна.

Найбільш часто тут практикується білково-вуглеводне чергування з пониженням калорійності. Його суть в тому, що на непарні дні випадає рослинна їжа, представлена овочами, на парні - пісна тваринна, а також яйця і молочна група. Вибір продуктів чітко не обговорений. Але за вуглеводний день можна з'їдати не більше 1,2 кг овочів, серед яких немає картоплі та буряка у вареному вигляді, а за білковий - не більше 400 г нежирного м'яса і 2 варених курячих яєць. При необхідності в білковий день потрапляє стручкова квасоля (до 100 г) і зелень (петрушка, кріп, м'ята).

Влітку краще всього проводити строгу дієту на фруктах. Її раціон також не жорстка, вибирати фрукти можна будь-які, але бажано, щоб для кожної доби підбиралося не більше 2 екземплярів. Якщо в хід йдуть банани, то їх кількість за день не перевищує 5 шт. І ні з якими іншими фруктами вони не з'єднуються.

При будь-який з строгих дієт, по-перше, обов'язково рясне пиття, представлене чистою водою і включенням в меню трав'яного неміцного чаю. А, по-друге, перш ніж намагатися слідувати настільки жорстким правилам і урізати своє меню, рекомендовано відвідати лікаря. Багато захворювань, що стосуються не тільки ШКТ, здатні стати протипоказанням до строгій дієті.