Поза всяких сумнівів літо це найкращий час для схуднення. Причин цьому існує безліч, і перша з них психологічна - влітку ми ходимо в тонкій відкритому одязі, яка не дозволяє приховувати зайву вагу, тому від нього хочеться швиденько позбутися. Друга причина - літня спека. У спекотну погоду зазвичай апетит пропадає, і їсти не хочеться. Ми починаємо пити більше рідини, частіше їмо салати і легкі прохолодні страви.

І остання причина сісти на дієту саме влітку - велика кількість недорогих фруктів і овочів. Саме влітку ми може дозволити собі повністю перейти на вегетаріанське харчування, так як якість і ціна овочів і фруктів дозволяють не обмежувати себе ні в чому.

Плюси літніх дієт
Одним з головних плюсів літніх дієт є відсутність тимчасових обмежень щодо вживання їжі. Так як більшість продуктів, які рекомендується вживати під час такої дієти дуже низькокалорійні, їх можна їсти навіть перед сном. Тому вас не буде переслідувати відчуття голоду і бажання пожувати.

Другий плюс - величезна кількість вітамінів та інших корисних речовин в продуктах, рекомендованих для таких дієт. Це означає, що ваш організм не буде страждати від авітамінозу, чи не з'явиться песимістичні настрої. Крім того, у фруктах багато цукру - фруктози, це означає, що вам завжди буде вистачати енергії.
Окремо варто згадати, про те, що фрукти та овочі це дуже смачно. Часто витримати дієту буває непросто через несмачного харчування, хочеться різноманіття, а доводиться кожного подіти є одне і те ж. Літні ж дієти пропонують дуже широкий вибір продуктів. Можна кожен день їсти щось інше і така дієта точно не набридне.

Мінуси літніх дієт
Мінуси літніх дієт полягають у тому, що далеко не всім такі дієти підходять і вони зовсім не настільки нешкідливі, як може здатися на перший погляд. Сидіти на такій дієті протипоказано дітям і вагітним жінкам. Причина такої заборони - в них практично відсутній білок. Білок необхідний для формування і нормального функціонування наших м'язів, а того мінімуму, який можна отримати з рослинної їжі буде недостатньо не тільки дітям і вагітним, але і людям важко працюючим, і спортсменам. Рослинну їжу доведеться урізноманітнити м'ясними і молочними продуктами.

Другий мінус - проблеми при складанні меню повноцінного харчування. Як ми вже говорили, літні дієти пропонують досить різноманітне меню, але розмаїтість ще не означає повноцінність. Щоб забезпечити собі всі необхідні речовини, доведеться вживати багато продуктів з вельми сумнівними смаковими якостями. Наприклад, листовий салат і шпинат, багаті білками, це продукти «на любителя».

Одним з головних мінусів літніх дієт є те, що на них не можна сидіти людям з підвищеною кислотністю шлунка, виразкою і гастритом. Велика кількість кислот в їжі рослинного походження може призвести до загострення даних захворювань. Крім того, груба рослинна їжа це не завжди добре для кишечника, надлишок її може провокувати проблеми з травленням. У таких випадках можна спробувати розвантажувальні дні на бананах.

Ще одна проблема, пов'язана з літніми дієтами - висока ймовірність виникнення алергії. Всім відомо, що полуниця, цитрусові і деякі інші фрукти відносяться до сильних алергенів. Якщо людина, навіть не хворів раніше алергічними захворюваннями, почне зловживати такими продуктами, це може привести до появи алергічних реакцій.

Фруктові літні дієти
Літня фруктова дієта це простий і смачний спосіб позбутися зайвих кілограмів. Під час такої дієти кишечник очищається, а обмін речовин поліпшується. При цьому організм насичується вітамінами і корисними речовинами. За тиждень такої дієти можна скинути до 7-ми кілограмів, якщо, звичайно, вибирати не дуже солодкі фрукти. На винограді або інших таких же багатих цукром фруктах схуднути не вийде, скоріше навпаки, зайва вага може додатися.

Тим, хто вирішив посидіти на фруктовій дієті, потрібно гарненько зважити «за» і «проти», якщо є ризики, краще віддати перевагу фруктовим розвантажувальним дням. Один день на фруктах не зашкодить здоров'ю, зате допоможе очистити кишечник і активізувати його роботу. Навіть кілька днів на фруктах істотної шкоди не принесуть, але слідувати такій дієті більше 4-6 днів однозначно не варто.

Фруктові дієти ділять на монодієти і змішані. Монодієти пропонують харчуватися виключно одним видом фруктів, наприклад, дуже популярні бананова і яблучна монодієти. Такі дієти досить ефективні, але і побічних дій у них багато. Тим, хто віддає перевагу якості швидкості, краще віддати перевагу змішаним дієт.

Змішані дієти бувають різні - одні пропонують харчуватися виключно фруктами різних видів, інші допускають вживання молочних продуктів і навіть м'яса. Якщо ви хочете схуднути, не шкодячи своєму організму, то дійсно, краще щодня дозволяти собі німого молочних продуктів і нежирного відвареного м'яса. Оптимально буде з'їсти фруктовий несолодкий йогурт на сніданок і трохи вареної курки на обід. З фруктів можна готувати різноманітні салати, смузі, желе і просто красиві нарізки. Це дозволить урізноманітнити харчування і зробити його привабливим зовні.

Овочеві літні дієти
Овочеві літні дієти зазвичай передбачають проведення розвантажувального тижня на овочах. Овочі однозначно корисні нашому організму, вони насичують його вітамінами і мінералами, допомагають поліпшити перистальтику кишечника і нормалізувати травлення. Крім того, овочі дозволяють організму отримувати майже достатню кількість білків і жирів.

Щоб овочева дієта принесла максимум користі, необхідно слідувати деяким простим радам:
• При приготуванні овочевих салатів не можна користуватися майонезом або будь-якими іншими калорійними соусами або заправками, також бажано готувати без солі. Заправити салат можна будь-яким рослинним маслом, лимонним соком, пряними травами.
• Не можна зловживати сирими овочами. Необхідно більше їсти страв з варених, тушкованих і запечених овочів, вони легше перетравлюються і не шкодять шлунково-кишковому тракту.

За умови правильного складання меню, на овочевій дієті можна просидіти дуже довго без шкоди для організму. Звичайно, така дієта протипоказана дітям у період росту і вагітним жінкам, так як не дає достатньої кількості білка. Крім того, в ній не вистачає деяких елементів для забезпечення кровотворення, тому можливий розвиток анемії. Якщо ви плануєте дотримуватися таку дієту досить довго, доведеться приймати спеціальні дієтичні добавки. А для тих, хто хоче просто скинути вагу і поліпшити травлення, буде достатньо одного тижня на овочевій дієті.

Однією з найбільш ефективних літніх дієт вважається салатна дієта. Розрахована така дієта на два тижні і любителям фаст-фуду може здатися занадто жорсткою. Але насправді вона непогано збалансована і, якщо дотримуватися всіх правил, то істотної шкоди для організму не буде. При цьому за два тижні дієти істотно знизиться вага (це залежить від початкових параметрів), покращиться травлення і стан шкіри і волосся, з'явиться енергія і нові сили.

Літня салатна дієта передбачає, що перший тиждень людина буде харчуватися виключно овочевими салатами з натуральним йогуртом. Заправляти салат можна як нежирним йогуртом, так і будь-якими рослинними оліями з лимонним соком. За день важливо випивати не менше літра нежирного кефіру. У салати обов'язково включати рослини, багаті білками, наприклад, бобові, шпинат, листовий салат або крес-салат.
На другому тижні меню можна урізноманітнити шматочком відвареного м'яса без солі. Звичайно, м'ясо необхідно вибирати нежирне, наприклад, курку або кролика, можна телятину.

Також на цьому тижні можна пити зелений чай. Таке харчування відрізняється низькою калорійністю, при цьому організм отримує всі речовини, необхідні для його нормального функціонування.

Дуже важливо після закінчення дієти не накидатися на все, що було заборонено довгі два тижні. Якщо дуже хочеться, то іноді можна собі дозволити трохи солодкого, смаженого, солоного і копченого, крапельку алкоголю або блюдо з фаст-фуду. Але важливо у всьому знати міру, тоді зайві кілограми не повернуться, і результат закріпиться надовго.