Справжня епідемія схуднення охопила сьогодні практично всі мир. Всі дівчата мріють стати стрункими і готові заради цього на чималі жертви. Один з найбільш простих і ефективних способів скинути зайву вагу - монодієта. Монодієта це звуження раціону харчування до одного або двох продуктів.

Такі дієти допомагають дуже швидко розправитися із зайвою вагою, тому їх ефективність не викликає сумнівів, але ось що стосується безпеки, тут виникає дуже багато питань. Чи вийде за допомогою такої дієти скинути вагу надовго чи скоро він все одно повернеться? Наскільки таке схуднення корисно і безпечно для організму? Чи не будуть побічні ефекти від схуднення занадто складними і неприємними?

Багато в чому це залежить від вибору продукту для монодієти, від її тривалості і від того, наскільки старанно виконуються всі умови. Тому ми спробуємо розібратися в монодієта, їх суті, і в наслідках, як позитивних, так і не дуже.

Суть і особливості монодиет
Більшість жінок завжди будуть раді позбутися парочки зайвих кілограмів. Але для цього зазвичай треба чимало потрудитися, попотіти в спортзалі і обмежити себе у вживанні різноманітних смакоти. Тут-то і знаходиться мільйон виправдань, у когось не вистачає часу, у когось грошей, хтось не може припинити постійно жувати. Монодієта в цьому відношенні здається справжнім порятунком, можна просто вибрати один з рекомендованих продуктів, їсти його практично в необмежених кількостях і не сильно перевантажувати себе фізичними вправами. При цьому вага буде знижуватися.

Окремо варто згадати, що список рекомендованих продуктів дуже широкий, до нього входить, як нудна гречка і низькокалорійні яблука, так і м'ясо, шоколад і безліч інших продуктів. Можна вибрати той продукт, який подобається, їсти його вдосталь і при цьому скидати вагу. Механізм дії такої дієти дуже простий: якщо їсти один і той же продукт постійно, організм не тільки недоотримає безлічі корисних речовин, цілком можливо, що він просто перестане засвоювати одержуваний продукт.

Звичайно, в рекламі монодиет про це не говорять, але, по суті, відбувається порушення обміну речовин. Ви їсте, а переварити їжу не можете, так як травний тракт людини розрахований на засвоєння різноманітної їжі. Ми виділяємо величезна кількість різноманітних ферментів в різних ділянках шлунка і кишечника. Якщо ми їмо один і той же продукт щодня, велика частина цих ферментів залишається незатребуваною, зате невеликої частини затребуваних ферментів просто не вистачає щоб переварити вступник об'єм їжі. Якщо не почати харчуватися правильно, то може наступити виснаження залоз, що виділяють ферменти, і даний вид їжі перестане засвоюватися взагалі.

Негативні наслідки деяких популярних дієт
Монодієта це досить простий спосіб скинути зайву вагу, але часто негативні наслідки дієт стають неприємним сюрпризом. Звичайно, якщо дотримуватися дієти недовго і правильно, то побічні дії вдасться мінімізувати, але, перш ніж починати, необхідно ознайомитися з усіма її негативним наслідками.
Кефірна дієта не дає необхідних вуглеводів, що може призводити до млявості і апатії, зате дає надлишок білка, перевантажуючи нирки. Але найгірше - надлишок кисломолочних бактерій, які можуть призвести до дисбактеріозу, що викличе не тільки порушення стільця, але і проблеми з шкірою.

Яблучна дієта дає надлишок вуглеводів, не даючи при цьому білка. Це сильно вдаряє по нервовій системі і м'язам. На такій дієті можна втратити не тільки зайву вагу, але і м'язи, а також нормальне розташування духу. Крім того, може утруднити концентрація і знизитися розумові здібності.
Результатом вівсяної монодієти зазвичай стає анемія. У вівсянці, як в цілісній, так і в пластівцях дуже мало заліза, тому, щоб уникнути розвитку анемії, необхідно вибирати додатково вітамінізовані крупи або приймати препарати заліза.

При рисовій дієті дуже часто спостерігається скупчення жовчі в жовчному міхурі. Це може призвести до появи каменів у ньому. Крім того, рисова дієта не дає достатньої кількості білка організму, що може призводити до зниження гемоглобіну в крові, а також до зменшення м'язової маси.
Поглинаючи у величезних кількості сир в рамках сирною монодієти, людина прирікає себе на справжню білкову тортури. Шлунок не може впоратися з такою кількістю білка, тому він потрапляє в кишечник, де немає можливостей для його перетравлення. Це призводить до порушень в ШКТ, а також у роботі нирок.

Крім того, практично жодна монодієта не дає достатньої кількості жирів. Це призводить до того, що жиророзчинні вітаміни не можуть засвоїтися і виникає гіповітаміноз.

Правильні підходи до монодієти
Будь різка зміна харчування це стрес для організму. Щоб отримати від дієти максимальну користь і мінімізувати шкідливий вплив на організм, необхідно підходити до проведення дієти правильно.

Найголовніше правило монодиет - помірність. Якщо ваша дієта протривала добу, то це не дієта, а розвантажувальний день. Якщо просидіти на дієті більше тижня, то зміни в організмі можуть досягти того рівня, коли повернути його в норму зможе тільки кваліфіковане медичне втручання. Оптимально дієта може тривати від 4 -х днів до тижня.
Також помірність стосується обсягів споживання їжі. Часто монодієти не вказують точні обсяги порцій, тому складається враження, що можна їсти, скільки завгодно. Це не зовсім правильно, якщо в перший і другий день відверто об'їдатися одним і тим же продуктом, то потім просто не буде сил навіть дивитися на нього, не те, що їсти. Тому продукти треба обмежувати за кількістю. Кефір можна пити не більше 1,5-2 літра в день, фрукти - 1-1,5 кг, каші 3-4 порції.

Для монодієти треба вибирати максимально корисні продукти. Дієти на тістечок, копченої ковбасі та пиві не буває, як би нам не хотілося. Найкраще вибирати овочі, молочні продукти, нежирне м'ясо або фрукти.

Правильна підготовка до монодієти
Щоб монодієта принесла максимум користі і мінімум шкоди, до неї необхідно правильно підготуватися. Для цього за два- три дні до початку дієти необхідно почати зменшення кількості споживаної їжі. Ні в якому разі не можна наїдатися перед самим початком дієти, краще лягти спати без вечері.

Виходити з монодієти також необхідно повільно і обережно. Розширювати меню потрібно поступово, намагаючись готувати тільки легкі і низькокалорійні блюда. Якщо ви хочете щоб вихід з дієти не став стресом і не приніс повернення кілограмів, то в перший день після дієти краще їсти виключно вівсяну кашу на воді. Потім можна додавати відварені овочі, відварне нежирне м'ясо, низькокалорійні молочні продукти.

Якщо правильно провести підготовку до дієти, дієту і вихід з неї, це має зайняти приблизно 2-3 тижні. За цей час ви не тільки скинете зайві кілограми, але і закріпіть результат. Крім того, з'явиться звичка харчуватися правильно, що дозволить не набирати зайвого і в майбутньому.

Монодієта - альтернативні кроки 
Як ми вже говорили, монодієта це рішення ефективне, але ризикована. Часто побічні ефекти монодиет значно перевершують їх позитивні результати. Тому з'явився новий вид монодиет - вони розраховані на тиждень і пропонують протягом одного дня вживати один продукт, на наступний день інший і т.д. Як, наприклад, в розвантажувальні дні. Така дієта не виснажує організм і має набагато менше негативних побічних ефектів.

Всі, хто хочуть поправити фігуру перед відпусткою, можуть скористатися річної експрес- дієтою:
• день перший - кілограм груш або яблук одного сорту;
• день другий - 500-600 грамів відвареної курки без шкіри і жиру;
• день третій - кілограм вареної тертого буряка без майонезу або будь-яких інших спецій, можна трохи соняшникової мала;

• день четвертий - кілограм тушкованих кабачків і / або баклажанів;
• день п'ятий - літр знежиреного кефіру або 0,5 літра нежирного питного йогурту і 0,5 кілограма нежирного сиру;
• день шостий - 1 літр будь-якого соку;
• день сьомий - будь-яка каша без цукру, солі, молока і будь-яких інших добавок.

Така дієта допомагає за тиждень скинути до 5 -ти кілограмів ваги. При цьому вона має значно менше побічних ефектів, ніж сувора монодієта.