Cладкоежкі зустрічаються дуже часто і сьогодні ми розглянемо причини того, чому хочеться солодкого. Люди, постійно жують солодощі, є серед наших рідних і близьких, друзів і просто знайомих.

Виглядає це трохи пікантно, коли дорослі люди не можуть відмовитися від звички поїсти солоденького, але не завжди все так просто і наївно, іноді тяга до солодкого безпосередньо пов'язана із станом нашого організму або з проблемами нашого здоров'я.

І починати пошуки закономірностей необхідно з вивчення режиму свого харчування. Для того щоб зрозуміти, чому ж постійно хочеться солодкого, необхідно з'ясувати, яким чином людина харчується, який у нього сніданок, обід і вечерю, які існують звички, як починається його ранок і яким чином харчування відбувається перед сном.

Солодке і режим дня
Всім знайома ситуація, коли на сніданок нічого не хочеться і насилу вдається випити чашечку чаю або кави з маленьким бутербродом. А якщо це курець, то кава п'ється виключно з цигаркою і без бутерброда.

Це цілком зрозуміло, адже організм прокидається поступово, трохи повільніше свідомості, але людині від цього не легше, тому що в результаті отриманого стресу від тієї ж сигарети, в обід може захотітися є сильніше звичайного, і організм наполегливо вимагатиме не звичайний борщ, а чого -нибудь солоденьке. Це може пояснюватися тим фактом, що йому просто необхідна глюкоза.

Як відомо праця взагалі, і розумовий, зокрема, вимагає великої кількості вуглеводів. Зайнятої розумовою роботою особистості час від часу, а іноді і весь час хочеться солодкого. Так, наприклад, прийнято вважати, що з'їдений шоколад може зарядити організм гормонами щастя, і це науково обгрунтований факт.

Просто високий рівень глюкози в організмі людини тримає його в хорошому настрої. А от якщо рівень глюкози падає - тут же падає і настрій, іноді навіть приходить апатія. Такій людині робити нічого не хочеться, він стає млявим, нудним і втрачає працездатність. Однак з'їдена шоколадка, вдало подарована кимось, зробить диво і поверне активність в роботі і приємний настрій в душу.

Пояснюється механізм відновлення досить просто: вуглеводи це джерело майже 70 % енергії для організму людини.
Відсутність або недолік останньої призводить до Глюкозна голоду, і кожен для себе вирішує, ніж його вгамувати і заповнити.

Якщо ви вибираєте фрукти і ягоди типу родзинок, яблук, апельсинів, фініків, винограду або п'єте сік, то, мабуть, турбуєтеся про свою фігуру, адже ці продукти містять прості вуглеводи, які переробляються досить швидко.

Отримана з таких фруктів енергія використовується організмом також досить швидко, і він починає вимагати її знову. Людині знову потрібно їсти. Інші джерела енергії володіють складними вуглеводами, це, наприклад, картопля, різні крупи, макарони, хліб, боби та інше.
Для заповнення енергії вони більш ефективні, тому що в організмі людини роздроблюються на прості вуглеводи і переробляються більш тривалий час.

Солодке після їжі
Чому після їжі так хочеться солодкого? На це питання теж є логічне пояснення. При прийомі будь-якої їжі підшлункова залоза виділяє певну кількість інсуліну.
Коли інсулін виділяється в більшому обсязі, ніж необхідно на з'їдені вуглеводи, в крові падає рівень глюкози.

Організм намагається його вирівняти і вимагає солоденького. Буває це зазвичай у двох випадках:
1. ви вживаєте недостатньо для своєї ваги або фізичної активності вуглеводів і тіло, таким чином, компенсує дефіцит глюкози;
2. десерти - це ваша звичка і слабкість.
Солодке після їжі може також служити антидепресантом. Адже солодощі сприяють виробництву серотоніну в головному мозку. А такий хімічний процес дає нам відчуття гарного настрою і щастя.

Може бути, вам не вистачає не солодкого, а яскравих позитивних емоцій? Вироблення серотоніну також стимулює фізичне навантаження. Якщо проблем із зайвою вагою і зниженою активністю у вас немає, то після їжі ви цілком можете собі дозволити з'їсти 2-3 шоколадні цукерки або парочку печива.

Солодке і критичні дні
Майже всі жінки періодично задаються питанням: чому хочеться солодкого перед місячними?
Вся справа в гормонах. В організмі жінки виробляються гормони, що відповідають за менструальний цикл. Естроген, що виділяється перед овуляцією, є «стимулюючим», а прогестерон - «заспокійливим» гормоном. Перед місячними рівень прогестерону різко знижується в організмі жінки і в її мозок надходить запит про необхідність альтернативного джерела «заспокоєння», тобто солоденького.

Щоб такий ефект "заспокоєння" не збунтувався на боках зайвими складками, в передменструальний період вживайте складні вуглеводи, а от від кави і алкоголю краще утримуватися, оскільки вони посилюють симптоматику.

Враховуючи сказане, виникає логічне запитання, як, наповнюючись енергією, не отримати до своєї фігури пару зайвих кілограмів? Відповідь криється в помірності, у правилі порівняння голоду з кількістю доповнюю глюкози.

Цілі книги присвячені питанню калорійності їжі і багатьом відомо, що і половина торта, і ціла тарілка макаронів мають майже однакову енергетичну цінність, але в сенсі дотримання фігури набагато безпечніше з'їсти макарони. Кондитерські вироби типу тортів і тістечок відкладають жирові відкладення набагато швидше, а ось макарони, мало того, що менше відкладають жир, вони ще надовго вгамовують відчуття голоду.

Поснідавши таким чином можна до обіду не згадувати про перекуси і зберегти свою форму. У разі ж якщо ви між прийомами їжі захотіли поїсти, і це бажання найсильніше, перекусіть фруктами і овочами.
Коли ж ваша форма дозволяє не думати про надмірну вагу, або ваш організм росте, можна балувати себе і кондитерської продукцією, але також без фанатизму.

Враховуючи вищесказане, на питання «чому ж все-таки весь час хочеться солодкого», можна зробити досить ймовірне припущення, що таке бажання часто виникає від нестачі енергії і, відповідно, нестачі гарного настрою в організмі людини.
Їжте смачне, піднімайте собі настрій, але стежте за фігурою, і - будьте щасливі і здорові!