Дієтологи вважають вівсяну кашу продуктом, ідеально відповідним для дотримання дієти. Заснована на ній методика харчування сприяє зниженню ваги і одночасно надає лікувальний ефект. Особливо корисна вівсянка при хворобах органів травної системи, а також для їх профілактики.

Суть вівсяної дієти
Популярність вівсяної дієти для схуднення обумовлена низкою корисних властивостей її головного продукту:

1. Калорійність вівсянки досить мала - всього 68 ккал на 100 грам ваги.
2. Незважаючи на низьку калорійність, страви на основі вівсяної крупи надовго пригнічують відчуття голоду. Це обумовлено значним вмістом у ньому так званих складних вуглеводів, які перетравлюються досить повільно, на тривалий час, забезпечуючи організм необхідною енергією.

3. Вівсянка містить рослинну клітковину, яка виступає в ролі сорбенту і очищає ШКТ від накопичених в ній продуктів розпаду, тим самим сприяючи нормалізації його роботи, прискоренню обмінних процесів, які, мають прямий вплив на ефективність спалювання жирових запасів.
4. Що міститься у вівсянці крохмаль розбухає і обволікає слизову оболонку шлунка, захищаючи її від агресивного впливу соляної кислоти. Дана властивість особливо корисно людям, страждаючим гастритом з підвищеною секреторною функцією.

5. До складу вівса входять багато незамінні для організму вітаміни і поживні речовини: вітаміни Е, РР, Н, групи В, лізин, триптофан, холін, фосфор, залізо, фтор, марганець, йод, нікель, хром, сірка, пантотенова кислота, натрій і кальцій.
Хоча вівсянка по праву вважається джерелом корисних речовин, заснована на ній дієта не може вважатися збалансованою. Її дотримання допустимо протягом обмеженого проміжку часу і, бажано, після консультації з лікарем дієтологом або вашим лікарем.

Якщо протипоказань немає, можна почати дотримуватися цієї методики схуднення. При грамотному підході вівсяна дієта не тільки позбавить від непотрібних жирових запасів, але й очистить організм, відрегулює роботу травної системи, зміцнить захисні сили організму.

етап очищення

До безпосереднього дотримання дієти необхідно провести очищення організму і заздалегідь підготувати його до майбутніх змін системи живлення. Чистку організму здійснюють за допомогою рису, а не вівсяної крупи.

З рису готують кіселеподобний навар. Робиться це в такий спосіб: чотири столові ложки рису заливають літром холодної води і залишають на ніч. Вранці злак ретельно промивають, поміщають в каструлю, додають воду (1 л) і варять від 40 хвилин до 1 години до досягнення необхідної консистенції.

Отриманий відвар слід остудити і випити. Ефект очищення досягається при вживанні рисового киселю натщесерце. Після цього не можна пити чи їсти впродовж 5 годин.
Іншу частину дня можна харчуватися, як звичайно, але перевагу краще віддавати легкозасвоюваних продуктів: фруктам, овочам, вареному м'ясу та рибі нежирних сортів.
Інша умова, яку необхідно дотримуватися для ефективного очищення: за 3 години до сну відмовитися від їжі.

Раціон вівсяної дієти
Дієта на основі вівсяної крупи відноситься до так званих монодиетам, що передбачає споживання одного продукту. А оскільки навіть найідеальніший монопродукт не може містити всіх необхідних для життєдіяльності речовин, дотримуватися її рекомендується не більше десяти днів.

Меню вівсяної дієти для схуднення передбачає вживання тричі на день в їжу вівсяної каші, звареної на воді. Каша готується без солі, цукру, приправ та інших добавок. Під час ранкового прийому їжі до страви можна додати невелику кількість сухофруктів.

Що стосується напоїв, то непоганим варіантом є зелений чай, що володіє тонізуючим і сечогінним ефектом. Можна пити звичайну воду або мінеральну без газу.
Від міцного чорного чаю, кави, алкогольних напоїв краще відмовитися. Вони сприяють затримці рідини в організмі, приводячи до утворення набряків.
У перервах між споживанням вівсяної каші (приблизно через 1,5 години) можна перекушувати ягодами, фруктами, овочами. Виняток становлять банани, виноград, картопля.

Як обіцяють відгуки про вівсяної дієті, дотримуючись всіх перерахованих правил, за 7 днів можна позбутися від 4-5 кг ваги і добитися значного поліпшення самопочуття.

Плюси і мінуси вівсяної дієти
Дієтологи стверджують, що найкраще схуднення - це повільне схуднення. Чудо- методики, що обіцяють набуття ідеальної фігури за короткий термін, представляють реальну загрозу для здоров'я.

Хоча вівсяна дієта відноситься до числа " швидких ", її короткочасне дотримання не може завдати шкоди здоров'ю, що обумовлено основним принципом даної системи харчування: її ефективність пояснюється позбавленням від токсинів і шлаків, а не стрімким спалюванням жиру.
Частка організму необхідна не тільки при надмірній вазі, але і при проблемах з органами ШКТ, наявності хронічних захворювань, уповільненому обміні речовин і т.д.

Слід зазначити, що накопичення в кишечнику продуктів розпаду призводить до стимулювання апетиту, переїдання і подальшого набору ваги. Можна стверджувати, що дієта на основі вівсянки вирішує проблему в корені.
До недоліків пропонованої методики схуднення відноситься незбалансованість раціону. Незважаючи на велику кількість поживних речовин, вівсяна крупа не постачає організм білками (в необхідній кількості), жирами, деякими вітамінами і мікроелементами.

При наявності протипоказань до дотримання дієти можна влаштовувати розвантажувальні дні, засновані на споживанні вівсянки. Вони також досить результативні.