Більш ніж у половині випадків виразкова хвороба шлунка викликається хелікобактерної інфекцією та нестероїдними препаратами. Однак, на думку багатьох вчених алкоголь і виразка шлунка в ряді регіонів світу тотожно пов'язані: перша хоч і не викликає, але провокує утворення другого.

Причини виразкової хвороби
Це важливо! Виразка - це ні що інше, як дефект тканини. Відносно до шлунку - це дефект його слизової. І на сьогоднішній день вона є однією з найпоширеніших захворювань травної системи, поступаючись першістю гастриту.

Фактор формування виразки шлунка криється в його порожнини. Правильніше сказати, що дефект слизової утворюється в силу її особливостей. Деякі клітини шлунка продукують соляну кислоту. Вона і є безпосередньою причиною, яка руйнує тканину. Однак шлунок захищений від дії кислоти, яку сам і виробляє. Це відбувається завдяки щохвилини утворюється слизу, яка покриває всю його внутрішню поверхню.

Тому правильно вважати, що формування виразки шлунка відбувається під дією причин, що руйнують слизовий шар.
1. Гелікобактерна інфекція. На сьогоднішній день в структурі причин займає перше місце. За різними даними близько 35-40 % виразок викликані даним видом бактерій.
2. Нестероїдні протизапальні препарати. У першу чергу мова йде про аспірин, Кеторолом, диклофенак. Решта зустрічаються рідше. Але це пов'язано не стільки з тим, що вони менше впливають на слизову, а з тим, що їх використання у світі дещо менше.

3. Захворювання внутрішніх органів. До цієї групи входять: пухлини шлунково -кишкового такту і ендокринних залоз, цукровий діабет і деякі інфекційні захворювання (наприклад, туберкульоз, сифіліс).
4. Найсильніший дистрес. Це все шок, і особливо травматичний.

5. Дія отрут і припікальних рідин. У дану групу входить етанол або алкоголь.
6. Інвазії найпростіших. Дуже рідко, але все ж можуть призводити до розвитку виразки. Серед них перші місця займають лямблії і амеби.

Формування виразки шлунка
На перших етапах відбувається руйнування слизового шару. В результаті чого формується ерозія. Якщо прибрати дію шкідливого чинника вона може затягнутися сама собою через кілька тижнів. Так як утворення слизу відбувається постійно. Відповідно і ерозія досить швидко буде відгороджена від агресивного шлункового соку. Далі епітелій шлунка зможе досить швидко затягнути дефект.

Однак, якщо дія агресивного агента продовжується і дефект не покритий слизом на нього постійно діє соляна кислота і протеолітичні ферменти шлункового соку. Ерозія починає збільшуватися в розмірах поки не досягне базальної мембрани епітелію. Після цього вона вже вважається виразкою. Справа в тому, що паростковий шар епідермісу якраз знаходитися вище базальної мембрани. А це означає, що дефект тканини затягнути одним епітелієм вже не вдасться.

Характеристика алкоголю у світлі його впливу на шлунок
Споживаний людьми алкоголь є низькопроцентних розчином етанолу в інших речовинах. У першу чергу це вода і органічні кислоти. Фортеця (відсоток вмісту етанолу) для більшості напоїв не перевищує 40°. Залежно від виду алкогольного напою він може містити два і більше компонента. Горілка наприклад, містить близько 40 % етанолу і приблизно 60 % води.

Але з точки зору медицини та формування виразки шлунка зокрема, найбільший інтерес представляє етанол. Цей одноатомний спирт, отримав широке поширення завдяки ряду властивостей.
• Щодо хороша стійкість у зовнішньому середовищі. Температура його кипіння становить не менше 75-78 ° C. Поверхневий натяг 0,022 ньютон / метр.
• Необмежена розчинність у воді. Що дозволяє отримувати різні концентрації його розчинів, що мають відмітними властивостями.

• Хороші знезаражувальні властивості. Історія використання спирту як антисептика становить значно більше ніж якого будь-якого іншого дезинфікуючого речовини, переживши багато з них.
• Мала токсичність. У порівнянні з багатьма органічними і неорганічними сполуками його гранично допустима концентрація вимірюється в грамах.
• Седативна вплив на головний мозок.

Останні дві властивості стали головними причинами широкого розповсюдження етанолвмісних напоїв. Вже кілька тисячоліть етанол являють беззмінним супутником людської історії.
А між тим, перевищення фортеці, кратності і дози етанолу включені в список причин руйнування слизової шлунка. Причому, це стосується не тільки міцних алкогольних напоїв. Наприклад систематичне зловживання пива завдає не меншої шкоди ніж той же коньяк і горілка при виразці шлунка.

Однак напої з міцністю менше 12 ° практично не приводять до виразки шлунка так як сили етанолу в даному випадку не достатньо для руйнування слизової. Зате етиловий спирт такої концентрації швидше всмоктується і раніше починає робити свій системний вплив. До того ж всі слабоалкогольні напої крім води і спирту містять масу різних сторонніх сполук.

Виразка і алкоголь
Проблема споживання алкоголю при виразковій хворобі або при її відсутності існує досить давно. Тільки розвиток інструментальних методів дослідження дозволили з'ясувати, що алкоголь і виразка шлунка є не сумісними.
Алкоголь, в першу чергу етиловий спирт, не тільки сприяє розвитку дефекту слизового шару шлунка, але уповільнюють його відновлення і навіть сприяють розвитку ряду ускладнень.

Таких як прорив і пенетрація виразки шлунка. Доведеним залишається той факт, що алкоголь займає одне з перших місць за кількістю ускладнень. А провідним серед усіх напоїв є горілка при виразці шлунка. Хоча вона викликає виразку набагато рідше, ніж хілікобактерная інфекція та нестероїдні знеболюючі.