Стара прислів'я говорить - «ти те, що ти їси», і це дійсно так. Особливо важливо правильно харчуватися і не порушувати дієту при запальних захворюваннях суглобової тканини.
При запальних процесах у суглобах вживання жирної або гострої їжі здатне викликати погіршення стану, а от деякі інші продукти, навпаки, допомагають зменшити набряк і біль в пальцях, кистях або ступнях і, навіть позбавити від загострення ревматоїдного артриту. Ось кілька простих порад, які допоможуть вам смачно харчуватися і при цьому бадьоро рухатися.

Порада № 1: Вибирайте «правильне» рослинне масло
Якщо ви все ще не замінили звичайне рослинне масло і тваринний жир оливковою олією, вам варто зробити це прямо зараз. У ньому міститься в кілька разів більше омега- 9 жирних кислот, олеїнової кислоти та інших речовин, які зменшують запалення тканин і благотворно впливають на роботу мозку і серцево -судинної системи.

Крім оливкової, дуже корисні масло авокадо і масло з виноградних кісточок, вони відмінно підходять для заправки салатів і для приготування їжі, їх використання зробить страви менш калорійними і набагато більш корисними для здоров'я.

Порада № 2: Їжте рибу
Замініть м'ясо у вашому раціоні рибою. Жирні сорти м'яса - такі, як яловичина або свинина, повинні бути виключені з раціону, в них міститься дуже багато холестерину і мінеральних солей, що провокують запалення.

А щоб організму вистачало білка, їжте страви з риби - тунець, лосось, окунь, тріска, палтус містять багато білка, незамінних жирних кислот і корисних речовин. Якщо ж ви не можете відмовитися від соковитого шматка м'яса на обід, вибирайте нежирні сорти м'яса і вживайте його не частіше 2 -х разів на тиждень.

Порада № 3: Більше фруктів і горіхів
Їжте більше горіхів і фруктів - природних джерел вітамінів і мінеральних речовин.
Якщо ви звикли перекушувати між основними прийомами їжі, перемкніть свою увагу на свіжі та сушені фрукти і горіхи.
Волоські горіхи, насіння соняшнику, фундук, лісові горіхи, яблука, ананаси, мандарини і будь-які свіжі ягоди - все це не тільки смачно, але й дуже корисно для здоров'я.

Порада № 4: Часник - це корисно
Страви з додаванням часнику допоможуть вашим суглобам легше рухатися. Незважаючи на неприємний запах, любителі часнику продовжують регулярно вживати його, і вони абсолютно праві: у ньому міститься велика кількість фітонцидів та інших активних речовин, які зміцнюють імунітет і зменшують запалення. А щоб позбутися запаху, можна пожувати листя м'яти або жувальну гумку.

Рада № 5: Трави допоможуть впоратися із запаленням
Додайте в свій раціон свіжі та сушені трави, вони мають виражену протизапальну дію та іншими корисними властивостями.
При захворюваннях суглобів найкорисніші приправи - це базилік, перець чилі, орегано, петрушка, розмарин, чебрець, і, звичайно ж, імбир. А в поєднанні з часником, з цих трав виходить відмінний маринад, цілком замінює собою оцет і майонез.

Рада № 6: Трохи темного шоколаду
Дозвольте собі трохи шоколаду: завжди дотримуватися дієти зовсім не означає повністю відмовитися від солодкого.
Справжній чорний шоколад з вмістом какао не менше 70 % або інші солодощі з низьким вмістом жиру і з горіхами також сприяють зниженню запалення і поліпшенню настрою.

Порада № 7: Час пити чай
Зелений чай допомагає вашому організму боротися з серцево -судинними захворюваннями і служить профілактикою ракових пухлин. Крім того, він має виражену протизапальну і антиоксидантну дію і може допомогти при боротьбі з розпухлими суглобами.
Пийте його холодним або гарячим, з лимоном або без нічого, але не вживайте каву і чорний міцний чай.

Порада № 8: Зробіть свій вибір
Навіть найпростіші рішення можуть допомогти змінити ситуацію. Ми всі повинні харчуватися здоровою і корисною їжею, але якщо за допомогою правильно підібраних продуктів наша їжа ще й бореться із запаленням і набряком суглобів, що може бути краще?

Вживання в їжу продуктів, багатих жирними кислотами і антиоксидантами - це відмінний спосіб контролювати запалення в суглобах і позбутися від постійного болю в них.
Коли ви купуєте продукти для вечері або обіду, пам'ятайте, що краще вибирати свіжі, а не консервовані овочі та фрукти, в них набагато вищий вміст вітамінів і корисних речовин. І коли ви готуєте дома їжу, про це теж слід пам'ятати. У вас завжди є вибір - відмовтеся від жирного стейка і гамбургера і вирушайте в японський ресторан - дегустувати суші з риби, рису та часнику.