Диня, насамперед, цінується завдяки своїм високим смаковим якостям і неперевершеним дієтичним властивостям. Кращого десерту, ніж даний продукт, мабуть, не знайти. Соковита запашна м'якоть плодів багата легкозасвоюваними цукрами, крохмалем, білком, клітковиною, пектинами і органічними кислотами.

Мало хто знає, які містяться вітаміни в дині, і якими мінеральними плодами багаті дані плоди. Її м'якоть насичена залізом і калієм, кремнієм, аскорбінової кислотою. Не даремно на Сході існує мудрість: «Диня надає волоссю блиск, очам молодість, губам свіжість, чоловікам бажання, а жінкам красу!». Тут же даний продукт в сухому вигляді є вишуканим делікатесом.

Вміст вітамінів і мінералів в 100 г дині
Склад дині вражає своєю різноманітністю, так як даний продукт на 65 % складається з води, але, незважаючи на це, його м'якоть багата поживними речовинами і мікроелементами. Харчові волокна складаються з великої кількості клітковини і мінімальної частки жирів, що робить диню дієтичним продуктом, що є самодостатнім фруктом, який слід вживати окремо від іншої їжі, добавок і спецій.

вітаміни
Вітамін А 0,067 мг
Вітамін B1 0,04 мг
Вітамін В2 0,04 мг
Вітамін В3 0,04 мг
Вітамін В5 0,2 мг
Вітамін В6 0,06 мг
Вітамін В9 0,006 мг
Вітамін С 20 мг
Вітамін Е 0,1 мг

Мінерали
Калій 118 мг
Хлор 50 мг
Натрій 32 мг
Кальцій 16 мг
Магній 13 мг
Фосфор 12 мг
Сірка 10 мг
Залізо 1 мг

Користь входять до складу дині елементів
Диня впливає на організм людини тільки з позитивного боку, так як природа збалансувала активні компоненти в її складі таким чином, що кожен елемент сприяє засвоєнню іншого. Які вітаміни і мінеральні речовини знаходяться в дині, і яку користь вони приносять?

Користь поживних речовин:
• Фолієва кислота покращує кровотворення і значно знижує кількість холестерину. Завдяки цьому елементу поліпшується настрій людини і його психологічний стан, що допомагає подолати депресії;
• Аскорбінова кислота, не накопичується в організмі, присутній в м'якоті даного фрукта, надаючи на організм зміцнювальний вплив. Засвоєння цієї речовини поліпшується завдяки ніацінового еквіваленту, який знаходиться в дині в достатній кількості;

• Бета-каротин надає профілактичну дію на органи зору, допомагає засвоїтися вуглеводам і жирам. Ця речовина позитивно впливає на структуру волосся, фортеця скелета, кісток і зубів, а також покращує шкіру і стан слизових оболонок організму. Завдяки бета- каротину підвищується стійкість людини перед інфекційними захворюваннями.

Користь мікроелементів:
• Калій - живить шкіру і волосся, а також зміцнює нервову систему;
• Залізо - забезпечує профілактичний ефект проти недокрів'я і підвищує гемоглобін;
• Магній і кальцій - речовини необхідні для людей, що страждають серцево- судинними захворюваннями.

Диня має сечогінну дію і має антиоксидантні властивості, що рекомендовано для людей з хворобами печінки, сечового міхура і нирок. Насіння плода покращують потенцію у чоловіків, які подрібнюються і у вигляді порошку і додаються в їжу для збільшення «сексуальних можливостей».
У шкірці фрукта знаходяться не тільки вітаміни, але і хлорофіл, що забезпечує нормальну роботу кровотворної системи та внутрішніх залоз. Для отримання даної «корисності» слід приготувати з дині сік, пропустивши попередньо промитий неочищений плід через соковижималку.

У дині містяться вітаміни і мінерали, які допомагають впоратися з виснаженням організму, незважаючи на те, що даний продукт є низькокалорійним і дієтичним. Патогенні властивості даного фрукта незамінні при водянці та жовтяниці, а послаблюючий ефект допомагає при запорах. У косметології він позбавляє від вугрової висипки, пігментних плям і веснянок.
Диня має також чудовими властивостями, позбавляють організм людини від гельмінтів, що дуже важливо для маленьких дітей, яким не рекомендується вживати лікарські препарати, що знищують паразитів.

Зверніть увагу!
Навіть обізнані люди, можуть не врахувати той факт, що даний продукт не слід запивати! Відсутність протипоказань вводить багатьох в оману, а провиною всьому незнання простих правил вживання продукту в їжу:
1. Чи не запивайте диню кисломолочними продуктами або холодною водою, так як це негативно позначиться на стані травної системи. Можлива діарея, яка буде супроводжуватися сильними болями в області живота;

2. Поєднання даного фрукта зі спиртними напоями також дає «невтішний результат», наслідком якого є серйозний розлад шлунка;
3. Вживання плодів на голодний шлунок може викликати характерні спазми, що також зведе всі задоволення, отримане від смакових якостей продукту, до мінімуму;
4. Їжте диню окремо від іншої їжі, наприклад в проміжку між прийомами їжі, краще в другій половині дня, що допоможе отримати від даного продукту тільки користь і незабутнє задоволення!