Монодієти різного ступеня жорсткості - не панацея для глобального схуднення, що дає можливість позбутися 15-20 кг. Але вони відмінно підходять як «поштовху» для вставшего ваги або розвантаження після тривалих застіль. А якщо продукт обраний з безліччю позитивних властивостей у відношенні травного тракту, з'являється шанс налагодити його роботу і трохи почиститися. Зокрема, капустяна дієта вбиває одразу навіть не двох, а п'ятьох зайців. І рівень цукру нормалізує, і метаболізм прискорить, і вага зіштовхне вниз, і кишечник почистить, і життя печінки з нирками полегшить.

Капустяна дієта для схуднення на 10 днів
Кількість придуманих капустяних дієт, результати від застосування яких сильно різняться, сьогодні вже перевалило за десяток. Але найбільш привабливою в очах більшості жінок залишається версія, розрахована на півтора тижні і дозволяє скинути до 7 кг. Її основна принадність у відносній ситності меню, оскільки система передбачає наявність у раціоні не тільки цього овоча, а й пари-трійки інших продуктів. Різноманітністю меню не блищить, але голодувати не дозволить.

• Сніданок дуже голодний, але, як показала практика, мало хто сьогодні здатний вранці щільно поїсти. Тому гуртка трав'яного чаю або неміцного кави для багатьох є звичним ритуалом.
• До обіду шаткується білокачанна капуста, заправлена малою кількістю рослинного масла. З'єднується з пропареним або відвареним шматком риби або нежирного м'яса. Його обсяг в готовому вигляді не більше 200 м.
• Вечеряти капустяна дієта пропонує ще однією порцією капустяного салату, і тут дозволяется взяти навіть квашений овоч. Додатково відварюється «круто» куряче яйце. Більше 2 шт. з'їсти не можна. Обов'язкова наявність ряжанки чи звичайного кефіру в кількості 1 ст.

Недолік конкретної методики, по-перше, в одноманітності. Всі 10 днів запропоновано харчуватися по вище описаній схемі, змінюючи хіба що елементи в обіді: можна чергувати м'ясо і рибу, вибираючи нові сорти кожен день. По-друге, «порожній» сніданок і відсутність перекусів негативно позначаються на обміні речовин і роботі підшлункової залози. З цієї точки зору дієтологи радять розбити вечерю так, щоб, наприклад, кефір потрапив в полудень, а інше вже пішло в вечірній прийом їжі. А на ланч поставити хоча б некрупное зелене яблуко, яке своєю калорійністю на результати капустяної дієти не вплине. Повторити систему можна буде тільки в новому кварталі.

Дієта на супі з капусти
Капустяний суп в дієтичних рецептах миготить рідше, ніж цибульний або селеровий, але і на ньому іноді грунтується процес корекції фігури. При цьому за своїм алгоритмом така система схожа на інші монодієти, хіба що сам рецепт супу, що є головним блюдом, мало кому знаком. Зате, судячи з відгуків про капустяної дієті для схуднення подібного плану, зриви на ній відбуваються рідко.

Для цього доведеться знайти близько 0,6 кг білокачанної капусти, приєднати до неї болгарський перець (2 шт.), Моркву і ріпчасту цибулю (по 5 шт.), Коричневий НЕ шліфований рис (половина склянки), томати (2 шт.) І стебло селери. Всі овочі закидаються спочатку в холодну воду, проварюються до кипіння на сильному вогні, а після - ще хвилин 15 з убавленій потужністю. Потім доводяться до стану м'якості вже під закритою кришкою. Рис відварюється в окремій каструлі, де він повинен буде ще настоятися протягом 30 хв., І підкладається в суп хвилин за 5-7 до готовності.

У ці 7 днів, що потрібні для проведення капустяної дієти, блюдо вживається в довільній кількості протягом дня. Тут не вказується конкретних прийомів їжі - як тільки виникає відчуття голоду, наливається ополоник супу. Але оскільки це було б занадто однобоким харчуванням, до даного блюда дозволено щодня додавати один продукт або групу.

Для першої доби це будь-які фрукти з вилученням бананів і хурми, для других - овочі, а для третіх допускається повторення перших або других діб. Для четвертих дозволено взяти 4-5 бананів на день, для п'ятих - пісне м'ясо або рибу (до 500 г) і томати. Шосту добу дають можливість знову харчуватися м'ясом, але вже лише 200 р., а також овочами. У заключний день дієти на капустяному супі підключаються будь-які фрукти і сік з них.

Короткострокові капустяні дієти для схуднення
Судячи з відгуків, капустяні дієти на 1-3 дні користуються не меншим попитом, ніж більш тривалі і щадні. Обумовлюється це тим, що більшості жінок легше витримати пару важких доби, очистивши організм і спробувавши далі стримуватися в харчуванні, ніж заганяти себе в жорсткі рамки надовго. Зазвичай результат від капустяних дієт на добу або двоє не перевищує 1-2 втрачених кілограма, але його нерідко буває достатньо.

Триденна версія може називатися симбіозом з двох більш м'яких і тривалих алгоритмів, представлених вище. Вона точно так само вимагає проводити «порожній» сніданок на каву або чай, не доповнюють ніяким підсолоджувачем. На обід пропонує або зварити за раніше розглянутого рецептом суп, або нашаткувати капусту з яблуком і апельсином, але салат не можна заправляти. Вечеряти тут доводиться тушкованою з морквою капустою, яку дозволено замінити паровий рибою.
Пити всі 3 дні можна і потрібно, але або воду, або неміцний чай і мінералку. Перекушування не вітаються, але при гострому відчутті голоду можна відварити будь-який сорт капусти в невеликій кількості.

Існує ще більш жорсткий варіант методики - версія схуднення на квашеній капусті. Про нього відразу потрібно сказати, що це навіть як розвантажувального дня не підійде особам з гастритами, виразками, підвищеною кислотністю шлунка та проблемами печінки. При здоровому організмі почиститися подібним чином протягом 1-2 діб можна. Судячи з відгуків про капустяної дієті такого плану, довше не витримував ніхто.
Суть в тому, що на день береться до 1,5 кг квашеної капусти, доповненої невеликою кількістю підсушеного житнього хліба. З'їдається продукт за 4-5 прийомів, розтягуючись на день.

Результатом стане позбавлення від 0,5-1 кг за добу.