Сіль корисна і необхідна людині, хлорид натрію активно бере участь в процесі життєдіяльності клітин. Сіль бере участь у важливих процесах організму. Нам в добу треба споживати 8 г солі. Цього вистачить, щоб наше тіло було здоровим.

А чи часто ми дивимося в свою тарілку і думаємо про зайвих грамах солі, яку додаємо до нашої їжі?
Майже завжди людина перевищує норму хлориду натрію в кілька разів, отримуючи надлишкова вага, підвищений тиск, набряки. З-за перебору норми набрякає наше обличчя і ноги, страждають нирки і судини.

Суть методу
Безсольова дієта для схуднення - це відмова від консервів, напівфабрикатів, фастфуду. Але вам не доведеться морщитися, адже так просто обдурити себе часником, спеціями, соєвим соусом. Потрібно на деякий час забути про сіль, знайшовши їй заміну в натуральних продуктах.

У багатьох клініках майже всі методики лікування ґрунтуються на бессолевых системах. У лікарняному меню і на обідньому столі солі ви не знайдете.
Незамінний продукт для приготування їжі затримує рідину в організмі, гальмуючи обмін речовин.
На цьому і грунтується метод безсольової дієти для схуднення.

Згідно з принципами цього методу, не потрібно спеціально підсолювати їжу. Нам цілком вистачає тієї солі, яка міститься вже в продуктах.

Японська безсольова дієта
Дієт бессолевых багато, але найпопулярніша - це японська. Принцип її простий - всі страви готуються без додавання солі і на пару. Дотримуючись дієти, доведеться виключити смажені продукти і солені, обійтися без солодких фруктів, цукру, випічки.
Тепер ваш раціон - це 200 г хліба, 10 г - м'яса, трохи моркви, картоплі, буряка. Про алкоголь потрібно буде забути на час дієти.

Зате у вашому розпорядженні зелені овочі, ягоди, супи, молочнокисла продукція.
Харчуйтеся звичайними продуктами - нежирної рибою, квасолею, яйцями, пийте як раніше чай, кава, тільки без солодкого і ваші обмінні процеси прийдуть в норму.
Перевага дієти - відсутність калорій цілих 14 днів. Саме стільки триватиме ваше сольове голодування. Тільки доведеться виконувати всі рекомендації точно, у відповідності з основними вимогами.

Японська безсольова дієта популярна в Росії. Недорога і швидка (всього якихось два тижні), вона дає гарантію для відмінного результату. А результат зберігається тривалий термін.
Безсольова дієта вважається найпростішим способом позбавлення від набряків при вагітності і в ході приготування до пологів.
До 20 тижнів змінюється ендокринне регулювання водно-сольового обміну в жіночому організмі, сіль все більше затримується, а внаслідок цього рідина погано виводиться, перетворюючись в набряки, порушуючи плаценту і додаючи ваги вагітним жінкам.

Тому в цьому випадку безсольова дієта для вагітних - це знахідка, при якій не потрібні ліки та спеціальні системи. Потрібно просто правильно харчуватися здоровою їжею. Що може бути прекрасніше, коли тобі не потрібно турбуватися про здоров'я дитини.

Основи безсольової дієти
Найголовніша умова в безсольовій дієті - чітке дотримання її планом. Не дозволяється заміняти продукти, потрібно чітко виконувати рекомендації в прийомі їжі в певній кількості, в певному порядку.

Що у вас буде в тарілці? Тільки корисні продукти, які є класикою японської - риба нежирних сортів, яйця, відварені овочі, відварене м'ясо. Як же відбувається насичення?
Основне живлення - це білок, який ми отримаємо з яйцями, м'ясом. Важливий у білковій дієті питний режим. Води можна пити без обмеження, тільки про газованих напоях, консервованих соках доведеться забути на два тижні.

Якщо ви готові відмовитися від солі, то протягом 14 днів ви повинні будете дотримуватися наступних рекомендацій.
• Прийом їжі в день 4-5 разів;
• Всі продукти готуємо на пару;
• Невеличке відчуття голоду повинне у вас залишатися після кожного прийому їжі;

Прибрати продукти з раціону:
• Соління;
• Крупи;
• Копченості;
• Цукор;
• Гострі і кислі страви;
• Солодкі фрукти.

В меню для безсольової дієти повинні входити продукти:
• кисломолочні;
• масло;
• ягоди;
• сир знежирений;
• супи;
• хліб;
• кава, чай.

Прийом їжі проходить у кілька етапів і триває 14-15 днів:
• Три дні харчуються тільки пісної курячою грудкою, близько 500 г кожен день. Прийом їжі потрібно розбивати на п'ять разів;
• Наступні три дні відварюють нежирну рибу, також розподіляють її на кілька прийомів їжі;
• Три дні варять кашу без додавання молока, просто на воді. Можна підсолодити медом;
• Наступні три дні харчуються овочами до 2 кг;
• Заключні дні сидять на фруктах.

Незважаючи на всю суворість дієти і обмеженість її в продуктах, все ж можна придумати непогані рецепти з натуральних і корисних продуктів. Тим самим урізноманітнити сувора вимога до прийому їжі безсольовій дієті.

Рецепти безсольової дієти
Оладки з курки з овочами. Цікаво можна обіграти приготування курячого м'яса в пароварці. Нарізаємо м'ясо кубиками, додаємо трохи різаного цибулі, тертої моркви і формуємо з отриманого фаршу котлети. Готуємо як оладки, тільки в пароварці.

Салат з фруктів і овочів. Наріжте кабачки, капусту, цибулю. Додайте зелені яблука, абрикоси і сир. Заправте салат таким соусом: 1ст. л. яблучного оцту, мед ст. л. та оливкова олія 3ст. л.
Суп овочевий. Наріжте кубиками редис, огірок, селера і розподіліть по тарілках. 4 помідори обшпарте окропом і зніміть з них шкірку. Подрібнивши томати в блендері, томатний сік змішайте з кефіром і залийте цим соусом вміст тарілок.

Якщо слідувати дієті без особливого фанатизму, то можна домогтися відмінних результатів: позбавитися від зайвої ваги і очистити свій організм. Після двох тижнів дієти, не варто відразу накидатися на їжу. Виходити з безсольової дієти краще поступово, але намагаючись замінювати сіль травами, спеціями.